第十八章海子的办法和比企谷的观点(1 / 2)
雪之下雪乃又一次为由比滨做出了示范,由比滨这次非常认真的观察雪之下的动作。
很快,雪之下又熟练地完成了饼干的制作。
轮到由比滨再次出手,这次雪之下在一旁小心地指导着她。
“由比滨同学,不是那样,撒面粉是要尽可能画圆形。你知道圆形的意思吗?小学应该学过吧?”
“搅拌是要碗按住,你那样整个碗都在转,根本没有好好搅拌,而且动作不是转圈,是要捣散蛋黄。”
“不对,不对啦,不需要加这么多调味料,还有水蜜桃留待下次吧。另外,你加这么多水,面团会报销的!”
雪之下在一旁指导的精疲力尽,让海子有些同情,直到将模型送进烤箱时,她的脸上都出现了细密的汗珠。
“好像不太一样……”
由比滨有些苦恼。
等实际的成品出炉时,在场的几人都尝了尝。清水海子觉得与第一次相比已经是天大的进步了,只是味道不太好而已。
雪之下陷入烦恼之中:“为什么会不对呢?我要怎么教你,让我想想。”
清水海子理解雪之下的苦恼,自己会与教别人会是不一样的事,不然教师这一职位还有什么门槛可言呢?
只能说天才如雪之下,也在教人这方面没有什么天赋罢了,但这也可能是雪之下的性格导致的,毕竟她总是自己一个人,不怎么会遇到这种情况。
“这样吧,由比滨同学,我来试试教你怎么样?”
雪之下和由比滨同时看向清水海子,由比滨有些抱歉的问到:“对不起,我还不知道你的名字。”
“没关系,我叫清水海子,叫我清水就好。”
“那就拜托清水了。”
雪之下也退至一旁,想看看海子的做法。
清水海子围上围裙,将剩余的食材整理出来按顺序摆好。
“由比滨同学,看着我的手。”
清水海子先将鸡蛋打进碗中然后又倒进面粉。
“到这一步,由比滨同学有什么疑问吗?”
由比滨摇了摇头,雪之下则是挑了挑眉。
清水海子开始搅拌,边搅拌边说:“这里开始搅拌,如果你不太熟练的话,我想想,带上手套吧,用手将蛋黄搅碎,这里没有困难吧?然后再用这个慢慢搅匀,转圈也没事。”
由比滨点点头。
“然后搅到这种程度,放进模具,定形,送入烤箱,这就好了。”
由比滨这下有些迟疑了:“这和刚刚好像差了很多步骤吧?”
雪之下也说到:“清水君,你这样做出的东西根本不能说的上好吃吧?”
清水海子反问道:“难道由比滨一开始做的好吃吗?既然由比滨一开始就没有基础,那么就该从最基础的来,如果记不住步骤,那么只完成最关键的步骤,要是记不住调味料该怎么放,那么就先不放调味料。一步一步的做,然后再考虑下一步,复杂的做不了,那就做简单的。由比滨,我问你,你要送饼干的那个人对你来说是重要的人吗?”
由比滨偷偷转了转眼睛,然后点点头。
“那你即使花费很多时间才能做出不太好吃的饼干,就这样一点点的进步,在这上面花费的时间,你认为是值得的吗?”
由比滨又转了转眼睛,点了点头。
“很好,既然这样,你先试试吧?”
由比滨开始尝试,很可惜的是,即使这么简单的步骤,由比滨也有些手忙脚乱,将成品送入烤箱后,松了一口气。
不一会,饼干出炉。大家都又尝了尝,口感上已经非常接近饼干了,虽然还有些颗粒感,而且没有味道。
清水海子又开始指导她一点点的添加步骤,他们忙活了许久,由比滨做出的饼干终于已经能够让人接受的地步了。但由比滨似乎仍旧不太满意。清水海子表示无奈,作出规范的成品是在个人的努力范围,但若是再往深处,就是个人的天赋不同了。
比企谷在这时开口:“由比滨,你要送的人是一个男生吗?”
由比滨像到了惊吓一样,低声尖叫了一下:“啊!是,是怎么了吗?”
她的眼神有些躲闪,似乎有些不太敢看比企谷。