17.没有优惠的店销（1 / 2）

星期四，早上不到九点，牛肉档的老板自己送东西来，说是来认认门，查看了一下牛腩，货到付款。随后粿面也送到，先放冰箱保鲜。把中午需要牛腩改刀，切成需要的大小，焯水后，加水烧开，慢慢炖。洗菜切葱，清洗早上加急买来的碗。一下子就到了十点多，可以休息一下，中途只要再加一下香料包就可以，十一点多就得战斗了。

十点的时候，周成林来上班，但东西都搞得差不多，就让他擦一下桌子，配上餐纸等。

十一点十五分，李发打开了外卖平台的软件，准备接单的工作，说真的，李发此时的心情是忐忑的，是不安的，今天没有优惠，还能像昨天那样吗，会的，口味才是王道，这里不缺顾客，早上的时候李发刚到店的时候还发了个抖视频，还推了一下，看能不能广而告之。

“你有新的*团订单，请及时处理。”多么美妙的声音啊，哪怕你此时想着别的事马上来精神了，一个大碗的牛腩面，开火，烫面，入盒，加汤，称肉，打包，两分钟，搞定。周成林刚打包完成，外卖小哥就上门了。

李发马上拿出一个大的不锈钢大方盘，先把大碗需要牛腩称好，各放在一个点，需要直接拿起来添加就行。昨天就是因为没提前准备，牛腩每次都称，拖慢了出餐的速度。

今天先称，中间一有空，就马上称好备用。这样更能加快速度。

还没有把盘子放满，外卖订单又来了，还是双份的，都是粿条，这个更快，本来粿就比面更容易熟，一分多钟就好了，周成林的速度也不慢，配上一次性筷子打包好放在外卖桌了，等小哥上门。

“成林，你有没有朋友介绍来这里干。工资和你一样，男女都可以。”

“发哥，我等会问一下朋友，看有没有要过来的。”

“好，等会记得问一下，没有的话，我就在门口贴个广告。”

还没有聊几句，你两个平台，都接到了订单，好几个单一起来，一时间也不去想其他的，先搞定订单时间来到十一点四十，堂食的也陆续有客人来，一时间平台堂食，两个人忙得飞起来。李发在身体素质提高后，应付起来这个情况来，得心应手。特别是还好，店里的品种不多，制作也不麻烦，不然，再加两三人都忙不过来。

现在堂食人一多起来，周成林还得为堂食的客人在收银机上下单，又得帮忙送餐，有点忙不过了，现在李发自己是制餐和外餐打包，看来招人得马上进行。

今天是没有半价优惠的，还不到十二点，堂食己经满人了。很多客人都是拼桌的，有的看到人满了，都进行打包外带了。妥了，李发一看这个情况就知道这店妥了，很多都是昨天的来吃过了，妥妥的回头客。

招人等会就得进行。不然这工作强度一天两天还行，要是时间长了，人会受不了的。还好现在人们都用电子支付，周成林不用找付现金，在这方面可以节约了很多的时间。

现在己经有快递小哥需要等餐了，看来这个灶台也是需要再优化一下才行，可以加快出餐的速度。