32.改造餐桌布局（1 / 2）

算了，不想了，先把中午的餐点先搞定再想吧。很快，吃饭并为李思思送餐，同时开启了中午餐点的做战。

中午还是很忙碌的，没有人可以停下，招人来分担工作还是很有必有的。下午两点，人少了很多，排了一个小时的队没有了，出餐得加快，但位置还得调一下，搞个靠墙一排的吧台可不可以呢，这样拼桌的人，很方便，不像现在这样，在四人桌上，和陌生人面对面着吃，李发把掌勺交给别人，自己去找了当初开店做隔断的黄师傅。

两个人在微聊中达成了意见，黄师傅推荐了吧台的台面和椅子，李发让他明天带些来下午带些来看看，确定后，明天晚上来搞定。

两点半关门收工，李发就叫了周成林他们两个把冰柜抬到阁楼上，这不马上，厨房的操作间一下子就可以空出一个位置来加做一个煮面的操作台了，李发也给你当初定厨房锅具的林老板，让他来量一下，有现成的就用现成，没有就订做，要有两个炉头位置可以放一个煮粿面，一个放牛腩，边上还得有位置放调料和可以打包的地方，也就是两炉子加些拓展。那边说等会就来量大小，要不是太小人，买和当初一样的，还是现成的马上就可以用了。

下午三点多，林老板来量厨房的大小，看了一下，他说那边有个现成的，只是比现在的要大上一点，这边要再挪动一点，差不要十多公分这样。

李发来到厨房和林老板商量着，把里面设备调了一下位置，终于给多出了空间。这样林老板说等会就可以送来，李发让他晚上九点后再安排送货。

这时，做吧台的黄师傅也来到店里，带来了样品并对需要做的地方量了长短，这样才能知道需要多少用料和配件，李发打算在吧台的中间每两个位置中间加上玻璃做隔挡。

就这样，快五点钟才商量完毕，这样周成林他们己经吃完了饭，并且都做了营业的准备了。李发看了一下时间，马上去吃饭，

吃完饭从阁楼下来的时候，三个人都忙个不停了，外卖是有一些，但堂食多，己经从始需要排队等出餐了，李发看了一下，第一波刚来吃的人，己经快吃完了，所以需要的收拾桌子就马上多了起来，李收接过了周成林的事，掌勺，按排周成林去前厅帮忙。就这样，几个人干到了八点半，牛腩清空了，李发只能关门的出售罄标志，而己还是李发前两个在网上买的，大大的标志。

今天晚上还有得忙，李发让李思思先回去，九点二十分，厨房的东西送了过来，过了一会，好几个吧台式的就餐台的安排师傅在黄师傅的带带领下也来到了店铺中。

李发试用厨房后并安排他们三个清洗，让他们下班。自己刚等着吧台餐桌的安装。因为工人有好几个，东西都是安尺寸来做的，很快，东西就安装完成了，如果不快的话，可能会被投诉的，晚上还装修。

还好打的孔不多，又一起打，没几分钟就完成了噪声大的，其他的就拧螺丝就行了。

安装完付了款黄师傅他们就走人了。李发，自己把餐桌重新排列一次，过道比之前小了，但两个人并排过还是可以的，增加了很多的就餐位置，这样以后可以安排些人。

做完这些李发就回去了，打扫这些工作，明天再来做。回到家李思思都睡着了，李发也洗了澡睡觉。

7月5日，星期三。