52.再找店铺(1 / 2)
李发来到了林老板所说的小区,小区确实是很大,而且是很有名的开发商开发,现在入住率很高。在外面看,很是热闹的样子,马路的对面也是一个成熟的小区,四周也有上了年代的小区和城中村。
看到这种情况,李发就知道,这里的房租不低,不过距离原先的店倒是不远。李发在四周走走看看,也看到有些店铺出租和转让,但不多,转了一圈来到林老板所说的地方。
这间店比李发现在的店还要大一点,是做快餐的,半自助那种,就是你排着队从菜走过,和服务员说你要哪种,然后去结账台结账。可以打包也可以堂食。
十一点多快十二点了,李发看了店里一下,就餐的人不是很多,可能服务员都比顾客多,这个餐饮模式,人员本身需要得就多,没办法,打菜的都要好几个,堂食收拾的要好几个,炒菜的要好几个,运营成本很高,东西大部分都是炒出来,你可以说他味道不好,但东西还是不错的。
有些店,他出菜快,但有可能是预制菜,也不知道预制菜好不好,这个不清楚,各人各有看法,但觉得有一点不好的,你连煮都是连包装一起加热,你就不能打开出来加热吗。
李发走进了店里,来到窗口前打了一份饭加上三个菜,2多一点,找了个位置坐了下来吃,东西正常水准。但是人却很少,是这边的人不喜欢吗,还是店里出现什么问题。
李发吃了饭后,上了店里的二楼,二楼也是就餐区,和下面一样,面积更大,下面应该是库房和厨房和打饭的地方占了位置。在上面就能看到下面总体的位置。
看了一会后,李发就下去并出了店门,来到隔了几天的小超市,买了瓶水,并和老板交谈了起来,问起了那间快餐店生意这么差的原因。
老板说,那边前些日子,有人吃饭吃出小强,老板处理得不好,事情闹得很大,还报了-敬。响影一直都在,这附近的人都听说了,再说,距离这里不远,还有一家也是做这个的,有需要的人都去了哪里。
李发一听就知道,这里面可能有些故事。
李发来到超市老板所说那一家快餐店,果然,店里面人来人往,热闹非凡,大排长队,早些时候李发经过的时候,还没有到饭点,所以没注意到。
现在如果经过,想不注意到都难,在这附近,有这么一家对手,手段差点都可能没有办法开下去。好在,两家虽不远,但还是有点距离,李发要开的也不是同类型,这要是,,,说不定李发就要在现实中好好的用一下那念力了。
正是饭点,李发在四周看了各种饭店餐馆小吃店各种餐饮的店的客流情况,今天是星期六,各种客流还是很多,李发转了一圈,四周的各个小区都转了转。
回到店里己是三点多了,以李发现在的身体素质,一点累都感觉不到,水都没有喝一些,也感不到口喝,要知道,外面可还是三十多度,这个身体的自我调节都是惊人。
看到店里没什么事,李发就开车回到家里,看到李思思在看剧,两个人在无聊中演了一会情景后,各自去洗了个澡。
时间六点多了,李发和李思思开着车出门找吃的。
两个人来到附近的综合体,这个综合体也没有千达那样大,但东西却也齐全,吃喝穿用玩,一样不少,空间打得很足,人也很多。
两个走着,看到一家彩云之南的特色菜,都没有试过,就商量着试一下。
“就这家吧,发哥,我还没有吃过,我们去试试好不好。”