58.家人吃火锅(1 / 2)
李发回到房里,找了衣服去洗了澡。
“思思,下午我会找你,和我一起去买菜,晚上在我家吃饭。”
“好啊,你几点过来。”
“四点半左右。”
“我到时在家等,我现在我二叔家,先不和你聊了。”
李发一个亲亲动画就过去。
李发把门给锁了,进入空间,查看了空间的各个情况,还把静止空间的以前的小动物给拿到正常空间,发现这些小动物还是很正常。
空间果树长得也很好,后来买来的牧草也都长开了,看来这次有空要把空间给填一下,买些牛羊家禽这些,空间池塘也要收进来一些水。人
出了空间,玩了一会手机后,李发就下了楼,李发家也和李思思家一样,都是连地起楼房,也是五层,现在李发一家都住在这里。
“妈,我去接思思,一起去买菜,晚上吃火锅,你晚上不用再煮饭,我买些粿条,炒和煮着吃。”
“路上开车小心点。”
“知道了。”
李发上车就给李思思发信息,等到了李思思家,李思思已经在楼下等着了,李发和李思思父母问好后,就出发了。
李思思在上车时还提了两袋礼品,李发看了一下,茶和酒。两个人来到菜市场,停好了车,一起来到市场中。
晚上要吃火锅,所以汤底就要先买起,到了牛肉店,让老板切一些雪花,嫩肉,吊龙,看到差不多了,就让老板停,脚趾要两个大的,脚趾也是牛键子肉。
又要了一些胸口朥,这个脆而不腻,是李发很喜欢的一种。
要了好几条排骨条和牛骨,排骨条是肉,不是牛骨,和牛腩差不多,但吃起来比牛腩要好吃些,至少李发是这样认为的。这个买回去,和牛骨一起煮,煮出来的汤做为汤底。
买了一些牛肉丸和牛肚,牛肚是金钱肚,没有看到牛百页,要不高低也得买一些。
去了鱼档又买了可以刷火锅的脆肉鲩,但是没有,李发又买了一些片好肉的黑鱼,接着就买了各种配菜,有腐竹,豆干,苦瓜,白萝卜,三种蘑菇,四种疏菜等。
回到李发家时间己是五点多了,李发把菜拿到厨房后,就把排骨条和牛骨拿出来洗了又洗,焯水后,加足了水放在高压锅里压煮。
回头一下,李发的妈妈已经把各种菜都翻出来洗了,李发就把肉都拿出来,把每一种肉片都装在一大碗中,加入油,拌了一会,再装在盘子里。
高压锅那边肉多水多,要排骨条好吃,要一个小时左右,所以时间还是很充足的。一边聊天一边清洗东西,特别是李发妈妈和思思,两个人一搭一搭的聊了起来。
李发搞完这些后就去车上,在空间中拿出了配料包,不过这些配料包都是大包的,都是按店里每一锅三五十斤肉的量来配的,家里用的话多了。
李发拿出三十斤肉的配料的量,想着今天的东西,取了大概的量出来,找了配料袋装了起来,等会放进锅里。
一个小时后,李发把高压锅端到水龙头下面,打开水给高压锅降温。打开了高压锅盖,把配料包放到锅里,又重新把高压锅加热,水开后,不一会,一种特殊的香味就飘了出来,李发一闻,就知道,配料的量多了。