第59章：年关（1 / 2）

更重要的是做糖的步骤繁琐，她一个人做不完全做不过来，她要请婶子们过来切还要跟他们解释甜菜头的来路，更不要说向李铮解释。

苏笙婉想了好几日还没想到解决法子，眼看年关将至，便暂时把这些事放在一边，先给家里备年货。

这是她第一次在古代过年，她想好好筹备过个热闹年，除了提前把家里打扫干净，还要提前开始置办年货。

她是跟唐凝芙一起去置办的年货，两人的祖籍都是长安人士，唐凝芙便提议备些长安小吃过年。

李铮家灶间跟堂屋摆满各式各样的食材、面粉，梨娘跟李母正在堂屋包着饺子。

灶间内，苏笙婉正炸着小吃，琴儿跟唐凝芙正在打下手。

琴儿是唐凝芙的大丫鬟，日常工作就是伺候唐凝芙，厨艺并不精湛，备小吃、点心这些年活儿主要是苏笙婉做。

苏笙婉用唐凝芙家的灶间不顺手，便让唐凝芙主仆过来她家一起做。

锅里的热油冒着“咕噜咕噜”热泡，精致小巧的点心在热锅里翻腾，清新的面食香味萦绕整个屋内，唐凝芙夹了块刚出锅的点心，津津有味地品尝着。

唐凝芙好吃得眯起眼睛，夸赞道：“嗯，婉娘的手艺就是好，这金铃炙炸得好酥香呀！”

琴儿含笑附和道：“夫人今年过年有口福了。”

唐凝芙点头笑道：“那是，往年我在魏洲甚少吃到这么全的点心。”

她夫君对吃食没有这么讲究，她也不好在长安另外请位厨子过来，他们的厨子直接在魏洲请的，虽然他们家的厨娘虽然会做长安菜，但也没苏笙婉做得这么全。

苏笙婉光准备的点心小吃就有七八种，其中有透花糕、馀头、金铃炙、贵妃红、巨胜奴、玉露团、粉团、过门香等。

唐凝芙继续道：“婉娘，你年纪轻轻，厨艺甚是精湛，你家人有口福了。”

苏笙婉正翻着锅里的过门香炸物，随口回道：“我只是平时喜欢下厨，做得多了才比较熟练罢了。”

“诶，苏娘子，你前段时间不是说想做点买卖么？你可以考虑开个吃食铺子呀！”琴儿脆声道：“反正你的厨艺这么好，开了定会生意火爆的。”

“对呀。”唐凝芙眼前一亮，附和道：“婉娘，你真的可以考虑，民以食为先。”

她目光一转，看到灶台上的铁锅，继续道：“你可以开个吃食铺子，专门卖炒菜的，县里还没人开这样的吃食铺子，真的有得做的。”

话落，李梨端着盆饺子走了进来，忙不迭接过话道：“是啊，大嫂你炒的菜这么好吃，外面老百姓大多数都没吃过铁锅炒的菜，你真的可以考虑的。”

“好像……真的可以考虑。”苏笙婉听他们这么一说，也开始心动起来。

时下主要流行面食，加上植物油的产量较少以及铁锅的紧缺，炒菜在民间并不流行，酒楼也是以蒸、焖、煮、炖、炙、鲙的烹饪方式为主，这样看来她真的可以考虑开家炒菜饭店。

“真的可以考虑。”三人女人点头，异口同声道。

“那，我等李铮回来跟他商量商量？”苏笙婉嘴上虽是这么说，但心里已经开始盘算开家饭店需要投入多少钱。

她继续嘀咕道：“也不知道李铮什么时候回来。”

……

寒风猎猎，大雪纷飞，宵禁的鼓声响起，鼓声锤耳，好似催促着人赶紧离去。

李东风裹紧袄子，瑟瑟发抖地跟李铮说着明日的安排，“明日咱们跟那些胡商谈完生意，下晌应该就可以走了。”

“让你去订的年货，订好了没？”

“早就订好了，咱们到时候过去一装车就可以走了——”李东风的话还没说完，前面小巷突然传来刀剑相击的锐鸣声。