第241章 这也是一门手艺(2 / 2)
周老太太点了点头,给每个孩子盛了一碗:“搅和一下,端住了,家里就这么几个碗,打碎了,以后你们就没碗用了。”
孩子们乖巧的点头,拿着豆浆出去了,周老太太又盛了两碗放到了盖帘上:“敬军和敬民小,让他们喝一碗吧!”
“成。”杨梅枝刚要伸手去端,周行瑾就过来,吓了杨梅枝一跳。
“吓到了?”
“没有。你走路怎么没有动静呢?”杨梅枝拍着胸口说道。
周行瑾笑了笑,端着豆浆就离开了,他走路没声,自然是经过不知道多少次训练,练出来的,只是这话不用说。
周老太太把柴火撤出来了一些,然后盖上盖子,两三次之后,就出来了好几根腐竹,周老太太看到这些腐竹笑着和杨梅枝说道:“过年又多了一道菜。”
“娘真厉害。”
周老太太有些得意,嘴上谦虚:“这有啥厉害的,我们这个年纪没有几个不会的。”
“我就觉得娘厉害。”
“就你会说话。”周老太太看着豆浆差不多了,把准备好的卤水放了进去,然后搅拌了一下,看到开始出现水豆腐的雏形了,她就用勺子把豆腐盛了出来,放了早就准备好的盆里,盆里还铺了一层纱布。
“娘,这就好了?”杨梅枝突然觉得国人的智慧好厉害,到底是谁发明豆腐的呢?
“嗯,等会儿成型了,咱们盛出来点做水豆腐吃,剩下的放到模具里压上就成了。”周老太太点了点头。
杨梅枝不由的说道:“如今要是让做生意就好了,可以做点豆腐出去卖。”豆腐那是一本万利的买卖,可以卖豆浆,豆腐脑,水豆腐,还可以做豆腐,豆腐卖不出去可以做冻豆腐,还可以做成豆干,实在不行做臭豆腐也行。
周老太太往外面看了看,回头小声和杨梅枝说:“年前的时候,你大哥曾经和我说过想弄,但是我看着那个时候严,就没让。”
“过几年就好了,大哥想做豆腐?”杨梅枝可不敢说让周行军拿去黑市卖的话,如果真的出事,自己可是要落埋怨的。
周老太太点头:“老大手挺巧的,就是嘴笨点,他点豆腐的手艺比我都好。”
“娘,我回来了。”周行军去帮别人家干活去了。
“正好,下一锅你点吧!我还和梅子说,你点豆腐比我还好。”
周行军有些不好意思:“娘,你咋啥都说,这有啥好说的。”
“大哥,你不能小看这个,这也是一门手艺。”她可是知道,有多少卖豆腐过上好日子的,什么也不能小瞧了去。
周行军苦涩的笑着说道:“这也不用学啥,我想去学点手艺,现在都不知道跟谁学,人人自危的。”
“老刘不答应教你?”
“哎,刘叔说他年纪大了,干不了木匠活了,而且现在外面事多,谁都想静静地过个安生年。”周行军心里害死理解的,但是不免有些失望。
周老太太点头:“也没啥,那就过完年再说,不行咱们也弄个磨,你做豆腐去黑市卖,最近你练练跑步。”
“娘。”周行军苦笑不得。
“咋了,我也没说错啥,只要跑得快,不被抓住,你就是个好样的。”周老太太一脸我有理的样子。