第131章 美食的世界（2 / 2）

半个小时的准备时间里，参赛者可以选择使用赛方赞助商，也就是唐氏所提供的高等食材，也可以动用自己的资源，这些都是符合比赛的要求的。

而单单是赛场所提供的各式高等牛肉，就足以惊艳全场了。

牧天野直接冒出了星星眼，“这么多的牛肉，可以做多少种菜啊。”

他还没达到未来五星厨师的天才高度，不，就是他达到了，也仍然是一位贫穷的五星厨师。

五位参赛的厨师有两位都选择了使用举办方所提供的牛肉食材，另外三位都在半个小时内拿出了他们准备的牛肉。

时间定在一个半小时里。

对于赛场内的观众还有通过直播观看的人而言，五位出色的厨师的料理过程不亚于一场精彩纷呈的艺术视听盛宴。

萧函也放下了手中的智能电脑，观看了起来。

这些年，她也深入了解到这个世界早就不仅限于民以食为天茶米油盐酱醋茶，那种仅仅是为了满足口味和肚子的境地，这个世界的人们对于星级厨师的尊敬，同时也入乡随俗。

毕竟这个世界的顶级厨艺的确达到了巅峰造极的地步，任何一样技艺一旦超越了可以认知的范围，都是件非常可怕的事。

这个世界的人们热爱美食的同时，也尊敬崇拜着天才。

唐穗就是这其中一员，不然也不会在一个以美食为支柱的世界同样能获得如今这么大的声望。

***

在结束的钟声敲响之前，就已经有厨师已经完成他的作品了，是一位来自f国的厨师，但他却是制作了一道中华美食，沙茶牛肉。

这个世界的厨师都很乐意去学习别国的美食，因为拥有的美食知识越多，厨艺水平也能得到提升，作为厨师所能看到的美食世界也越宽广。

但能放弃最初学习的料理，而选择中华美食，只能说明他对这道作品非常有兴趣。

沙茶牛肉是华国潮州特色美食，属闽南菜系潮菜。传统的沙茶牛肉热烫软嫩，沙茶辛辣甘香，余味无穷。

但他的沙茶牛肉稍稍不同的的是，色泽金黄，醇香滑嫩的牛肉被装进黄瓜和薄荷叶鲜绿茶叶制作的花瓣中，另外采用的也是西式餐品的摆盘方式。

“请品尝，这是我的新式沙茶牛肉。”厨师郑重道，他在华国的闽南地区待了五年，其中掌握的最透彻的就是这一道。

原秋大师一尝便尝出来了，“是酱汁进行了创新。”

“很特别的改良。”

不是传统的辛辣甘香的沙茶酱，而加入了新的风味，果香，还有海盐的味道。

第二位完成的选手也出现了，是位年轻扎着马尾的女厨师，也是这次的参赛者中唯一的女性，她微微欠身道，

“柠檬碳烤牛肉。”

她是三位自备食材的厨师之一，赛方供应的牛肉虽然上乘，但却比不过她所在家族旗下的农场里，特殊的香草喂养长大的格斯牛，无论是牛肉的肌理还是纹路都如同雪花一般非常漂亮，虽然在食材上占了些便宜，但这位女性厨师处理牛肉的刀法也像艺术一样，惊艳众人。

不过撒上些许盐，香味就逸散出来了，哪怕隔的远的赛场观众也能感受到浓郁的肉香。

之后的还有顶级雪花牛肉刺身，特殊香料制作的番茄牛肉浓汤。

最后一道是，萧函微微一挑眉，熟成牛肉。

这是牛肉在现代科技下的完美改良，但供应非常少，而且可以毫不犹豫说，一小块就价值千金。

而目前世上完成度最高的则是来自唐氏提供的熟成牛肉。

萧函知道他是黑暗美食界的厨师，这些年，萧函或多或少地接触过黑暗美食界的人，不得不说，虽然他们的理想观念存在问题，但在厨艺上的才华却是毋庸置疑的。

比如眼前的这一份熟成牛肉料理。

散发着极尽的诱人香味，仿佛在说‘快来吃我，快来吃我’

算了，何必想那么多呢，单纯的享受美食也不错，萧函果断地切下一块放入口中，

属于牛肉的美味风暴席卷口腔，最纯粹最鲜活的味道，人类对于食物的原始冲突似乎都被激发出来了。请加qq群：647547956（群号）