第131章 牛肉火锅（1 / 2）

而翻炒完之后，现在要进行的就是调味了，虽然加了十几好种的香料，但是味道还是比较淡的从一旁拿起生抽，食盐，香醋，分别倒入锅中，给锅中的味道进行一次升华。

调完味之后，身后的念力大手迅速挥动手中锅铲，将锅中的浮沫给撇净，到此，这沙茶酱也是完成了，可以端出锅来了。

将做好的沙茶酱倒进两个大碗里，其中一个放到空间裂缝中后，将另一碗放到一旁备用，苏楠便开始准备做起牛肉火锅的汤底，牛骨汤了。

从空间裂缝中取出牛骨，枸杞，桂圆，生姜片，红葱头等配料后。

苏楠先是将牛骨焯好水，撇去上面的浮沫后再用冷水将其洗干净。

将洗好的牛骨丢进一旁的高压锅中，苏楠有把一旁之前准备好的配料也一起扔进了高压锅中。

片刻后，待牛骨汤煮好后，苏楠打开了高压锅的盖子。

高压锅刚被打开，一股淡淡的清香便从其中飘了出来，锅中的牛骨汤洁白无比看起来十分的诱人。

看着锅中熬好的牛骨汤，苏楠满意的点了点头，接下来他便又从空间裂缝中掏出了以前做牛肉火锅时准备的锅炉。

往锅中倒入熬煮好的牛骨汤，苏楠便端起锅炉朝着门外走去。

锅炉中散发着淡淡牛骨清香的牛骨汤在被端出来之后，那清香直接朝着不远处的艾尔丝三人的鼻尖喷涌而去。

看着苏楠手中端着的锅炉，赵姨瞬间就明白了苏楠这要做什么。

站起身来，从苏楠手中接过锅炉，赵姨开口问了一句废话。

“苏老板，今天晚上是要吃火锅吗？”

看着手中被赵姨接过的锅炉，听到她的问题，点了点头，苏楠开口回答道。

“对，今天晚上吃牛肉火锅。”

回答完之后，指了指一旁的桌子，苏楠再次开口说道。

“赵姨，把锅放到那张桌子上面就可以了，然后再把电源插上。”

跟赵姨说明了一声后，苏楠便径直朝着厨房方向走去。

回到厨房，苏楠便开始进行了下一步，那就是切牛肉。

潮汕牛肉火锅的特点就是牛肉的切片，必须要薄，而且对食材的要求十分的高，每一头牛的全身各处的每个部位都有属于它们的名字，也有着独属于它们自己的口感与味道。

而这一点，对于甚至可以用一把刀将分子都给切成两半的苏楠老说可以说是不在话下，有手就行。

从空间裂缝掏出了一块又一块的牛肉，每一块牛肉长的都不一样，它们都来自一头牛的不同部分。

这头牛来自于某个不知名的低级世界，因为常年食用各种高级草药，所以它们的肉质十分的完美，而且还带着一定的提升身体素质的属性，只不过提升的不算太多，毕竟只是低级世界，不过只要够好吃就可以了。

一拍菜板，随后一旁插进菜板里的永灵刀便瞬间被苏楠的这一拍给拍了出来，在空中打着旋转。

一把接住空中旋转的永灵刀的刀柄，将其在手中舞了几圈刀花后，将其对准一旁的牛肉，一阵刀光剑影过后，牛肉便被切好。

牛肉很多，毕竟目前他家人口太多，不算今天休息的赵龙，整整有12个人，除了他和艾尔丝他们四个，其他七个饭量一个比一个大，可以说是饭桶了。

将切好的牛肉依次装进盘子中后，看着桌子上那满满当当足够有十几个大盘子的牛肉，思考片刻后，苏楠决定叫人来帮忙。