第231章 辣子鸡(2 / 2)
而当然,为了符合大众口味,主要还是因为苏楠知道艾尔丝吃不了太辣的东西,所以苏楠不会把这辣子鸡做的太过于的麻辣。
而辣作为主要调味,其中的危险系数还是很高的,而有些川菜师傅出去交流厨艺,惊人的是他们做出来的菜竟然丝毫不辣,这在大多数人的眼里就是一件特别的神奇的事情。
但是,如果那个川菜师傅真的是特别厉害,而不是那种花钱吹嘘出来的话,那么他们做出来的那些不辣的菜,那就不是一般人能够吃的起了,就比如开水白菜,贵的一批,但是人家还是正正经经的川菜。
而辣子鸡是不可避免的辣,所以苏楠思考片刻后后打算使用糍粑辣椒来制作辣子鸡。
而这也就是云式辣子鸡的做法之一,因为每个地方的地域与气候的原因,所以每个地方的人都会有着不一样的吃辣水平。
糍粑辣椒也就是这样的一种产物。
糍粑辣椒的味道并没有其它辣椒那么的辣,也没有那么的冲鼻,反而是香气十足,再搭配上辣子鸡那香酥油润的鸡肉,两者也是属于一种不错的最佳搭配,吃起来味道很不错。
从空间裂缝中掏出了两种种类不一样的干辣椒,放入煮开的净化之水里面,将灶台开关调到小火,让其慢慢的煮。
这一步的主要目的是要将辣椒里面的辣味给逼出来煮的时间越长,那么干辣椒里面的辣味也就会变得越少。
而为了让大多数的食客们接受,更是为了让艾尔丝能够接受,所以他并没有煮太短的时间。
辣味这种东西与其它味道不同的是,其它味道只是让你感受到它是什么味而已,并不会伤害身体,但是辣味可就不一样,说它是味道,倒不如说它是痛觉,太多的辣味会让人无法接受,毕竟苏楠也不希望自己的食客吃完这东西后,为隔壁的肛肠科医院奉献自己的钱包。
而且如果辣味这种东西真的是让一个人真的承受不住的话,被辣死辣昏也不是并不会出现,所以说还是要小心一点比较好。
煮过干辣椒的净化之水都变得有些泛红,不过这些红很快就会消失,毕竟净化之水虽然被苏楠成天当做是洗东西或者是煮东西的普通水资源,但是人家怎么着也是个生产这个东西的世界的人想要都要不到的东西。
毕竟它里面自带的净化功能可不止能够将所有污垢都给净化掉,就连鬼怪这种东西只要足够多,泡的时间够长,它也能将其完全净化掉。
将煮好的干辣椒从锅中拿了出来,放在一边,苏楠用水元素操控的能力将其中的水分全部都给吸了出来。
被水煮过的干辣椒此时也已经不是干辣椒,因为它已经变得十分柔软了,苏楠用永灵刀将这些干辣椒全部都给切成了干辣椒段,然后用从空间裂缝中拿出了一个石臼,讲切好的辣椒段全部都给丢进了里面。
当然,不仅需要干辣椒这一种东西,这还得需要往其中加入几瓣大蒜和一片生姜,然后再往其中加入一些食盐进行一个提味,随后便可以开始研磨了。
当然,这种事情肯定不能够让苏楠这个老板干了,所以...他没有叫影分身,而是叫出了一名黑影兵团成员。
作为最好的保姆,黑影兵团兼职就是样样精通,所以研磨辣椒这种简单的事情交给他肯定是没有问题的。
而刚从苏楠影子中走出来的黑影兵团的成员就是直接接到了苏楠的指令,先是跟苏楠行了个必备的礼后,从地面站起身来,这名打工仔便直接坐在了了一个小板凳上,开始研磨起了干辣椒段。
而看着面前研磨的打工仔,苏楠心中默默的为其贴上一张“本日最佳员工”称号,随后便像是受到了命运的指引一样,默默的躲在了冰箱后面,是露出半个身体,开始omo。
这种来自命运的指引是不可控的,绝对不是因为作者想要凑齐2500字而水的,嗯,就是这样,呀,水多了。
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