第66章 鱼瓜子(1 / 2)
贺宣觉得要是有人贩子,朱宇博肯定一骗一个准,说不定跟二哈一样,还给人家开门。
两人沿途把买好的东西都放到驴车上,就回家了。
板车上的东西都卸下来后,小竹去喂毛驴,今日辛苦它了。
贺宣指挥余婶把调料这些放好,家里厨房房梁上挂着好几个竹篮,避免贵重东西被偷吃,山上有黄大仙,家里的耗子用这样的土法子能减少损耗。
不过贺宣家里有红烧油炸,这些精怪的东西都没怎么遇到过。
“余婶,今日天冷,做个古董羹吧。”齐国把火锅叫做古董羹,取自火锅煮沸时发出咕咚咕咚的声音。
“好,公子,那我把汤熬起来。”贺宣喜欢大骨汤,余婶也习惯了,时常用这个汤底做菜,冬日里更是三不五常的喝点汤水,暖和下。
古董羹除了汤底,剩下的菜色都很简单,余叔从地窖里拿了些蔬菜,家里粉条,豆腐都有,用炉子生着火,在正堂里暖洋洋的吃火锅。
吃饱喝足,贺宣拿着小竹记录家里开支的账簿看,冬日里的花销明显多了,余叔余婶的工钱也要涨涨了,这一年,村里的日子好过些,人工价也涨了一些。
贺宣琢磨着年后去城里盘个小铺子,做点小生意,只出不进是不行的,自己要是读书的话,束修书本费用都不少。
三个村子今年冬日里都忙着挣钱,所以盘溪的鱼到很晚才捕捞,贺宣一家人也去凑热闹,今年天有些冷了,村民们下水的也不多,直接用渔网围捕,岸上的人用竹竿敲打水面,打的鱼儿纷纷跃起,跳入网中,太小的那些还是扔回去,养养再吃。
贺宣看到一只老鳖被渔网捞起,溪里的水被泥浆搅浑,这就叫浑水摸鱼吧。
周围的小郎看到一条大鱼就哇哇叫,弄得红烧油炸在溪边试探,也想下水摸鱼。
岸上的人不住的指挥,“那儿,你后边有条大鱼,别放跑了。”
叫声,笑声,抓到大鱼时的喝彩声。
到了下午,里甲和几位里长就开始分鱼,最大的一些要拿去卖钱,这钱是用来维护村里的石磨和水井的。
然后把几位里长的预留出来,剩下的鱼才开始分。
大家拿着自家的水盆木桶,高高兴兴的拎着鱼走,快轮到贺宣了,于里长分了一条鲤鱼,一条鲫鱼给贺宣,个头都还不错。
贺宣高兴的谢了于里长,准备回去,看到旁边有很多鱼瓜子,这种鱼个头很小,最大的也就两个手指大小,扔回去也不会再长大了。
村里吃这种鱼的不多,一般都是穷一些的人家,或者直接喂鸡。
贺宣问于族长,“于爷爷,这鱼瓜子是分给谁家的?”
“这个啊,哪有人愿意分这个的,都是最后鱼不够了,拿这些顶顶,或者大伙儿分了回家喂鸡,鱼瓜子不好收拾,做起来费柴费盐的,味道还不好。”
“于爷爷,要是最后还有多的,能给我留一些吗?”
“你拿回去喂鸡啊,那成,我给你留上半盆。”这事于爷爷就能做主。
“好的,于爷爷,我晚些去您家里取。”贺宣应道。
回家把两条鱼收拾好,抓的时候被竹竿打中过,命不久矣,还是腌了吧。
天黑之前,贺宣拿着木桶跑一趟于爷爷家,顺便去姑母那儿把小竹的棉鞋拿回来。
于姑母每次都是先做贺宣的鞋子,之后才给小竹做,不过今年小竹的脚不长了,以后的鞋子一个尺码,就能多穿几年。
余婶和余叔直接拿着木桶菜刀跑到井边去处理,不然家里都是鱼腥味,这鱼瓜子要把内脏摘除,不然有些苦味,鱼鳞倒是不多,细细的,要是煎酥了,直接嚼着吃也很好。
晚上贺宣就吃上鱼瓜子,两口一条,余婶煎的酥脆,撒点盐就很好吃。
余叔尝了一口,奇怪以前怎么就都喂鸡了。
被余婶笑话道,“以前你舍得放这许多的油。”
今年余叔家里宽裕一些了,总算有些银钱,贺宣每次做的多,不好放的菜,也会让余叔余婶带些回去,余家人的脸色也不再那么蜡黄,脸上丰润了一些,显得年轻许多。
铜钱碳作坊在腊月二十七这日休息了,等大年初五上工,族人这几日也辛苦,加班加点把铜钱碳做出来,堆满了两个木棚,还放了些在黑岩山上的山洞里。
贺宣不清楚谢端叫来那批人怎么过年的,邀请了庄达和李毅一起过年,两人不好意思的拒绝了,表示山上不能没人,而且过年期间,两人大多数时间都会在黑岩山上住。
贺宣不好勉强,就交代余婶年夜饭那天多做些菜,拿砂锅给他们装好,让他们带去吃,黑岩山上贺宣是不让小竹去送饭的。
村里的磨坊排上了长队,磨米磨面准备蒸馍蒸糕,豆腐芦菔炸成丸子,家里的妇人展现出十八般手艺,家家小郎嘴巴上都油滋滋的,向小伙伴炫耀。
贺宣和小竹余叔趁着最后一个大集买些春联,红纸,还有给贺母,族长,三爷爷,二叔家的礼,贺宣出了孝,可以走亲了。
还要准备些蜡烛,黄纸,年节要给贺父上坟,取回铁匠铺子做好的锅盘。
腊月二十八,天气越来越冷,阴沉沉的好似要下雪,贺宣几人回到家的时候还没下,不过未正,天色就像晚上似的。
家里准备的东西都买好了,余婶在家里炸丸子,小竹时不时捞一个尝尝。
吃了晚饭,天上就下雨夹雪,贺宣让小竹晚上记得关门窗,小心受凉了。
这几日天冷,贺宣也不想起床,火床上实在太舒服了,可是买来的春联还没写。
贺宣没请人,打算自己练练,写了两年多的毛笔字,自己看着也还可以。
春联的内容贺宣已经想好了,自己以前很喜欢的一副:“莫道小家小户,煮饺子换桃符,与圣贤一脉;且看春雨春风,飘窗棂入门户,同天地共分。”横联就是“满院生辉”。
春联上有太多字,贺宣打算自己练练,再写上去。
余叔余婶用剪刀裁红纸,余婶还会剪窗花,就是用红纸,撕出好看的图案。
贺宣在房间里磨蹭了一日,才开始写,摒气凝神,等写完这幅春联,贺宣还是有些不满意,笔锋不够锐利,转折处又太过生硬,不过,目前已经是写得最好的了,将就着用。
贺宣把春联拿出去给三人看,余叔余婶看都纸上的字板板正正就觉得很不错了,等贺宣念完,还夸道。