第117章 离别情绪(1 / 2)
不过不适合麦芽糖,最好把石蜜磨成粉,放进去。
等贺宣散学,把这个做法跟于大嫂说了下,家中多余的羊奶就有了去处。
每日贺宣早上喝一碗就够了,剩下的都做成奶干,分离乳清之后加些石蜜粉进去,奶干这时候还烫着,能够融化开,等充分混合,切好之后,晾晒。
这一批要是味道好,贺宣打算当做回礼之一。
家里的米粉,红薯粉条也趁着日头大,晒干些,跟笋干一起用油纸捆起来,包裹成一份一份的,看起来干净。
贺宣还给每份油纸外边贴了张小纸条,写上里面是什么,用麻绳捆好。
谢恒他们也开始收拾东西,谢管事两三天来村里一趟。
每次请示谢端一些事情,然后告知最近路过的官船,什么时候会去京城,确定日子准备出行。
谢端最后决定二十六这日出发,乐陵郡那边正好有船。
七月二十五日,贺宣休沐,一早家里就开始做肉脯。
剁好的肉馅腌制一会儿,铁盘子上面刷一层油,再把腌好的肉脯平铺,放进烤炉里,这个过程要两个时辰,一日最多也就做三回,已经做了两日了。
谢端要离开,山上的事务已经跟高大人交接过了,也就不用出门,在家收拾行李。
说是收拾行李,活主要是谢恒谢华干的,谢管事在县城准备一大帮人出门要带的东西。
谢端就在正堂,吃完早饭,谢恒他们有些东西不确定是否要带的时候,做个决策就行。
“书籍就不用带太多,马车上不好看书,就带两本我没看过的游记,船上看看就行。”谢端想着轻车简行。
谢恒听了吩咐,回屋继续整理,公子的衣裳,配饰,被褥乃至恭桶,都要准备。
“小四,家里这副竹签我也带走,路上无聊的时候可以放松下。”谢端装作无意的说。
“三哥,我等你回来一雪前耻。”贺宣笑道,哪壶不开提哪壶。
“下次我赢了也想个好些的惩罚出来。”
谢端耳根子都红了,却还是嘴硬。
吃完早饭,谢端指导贺宣练字,好几个月三哥都不能回来,赶紧蹭些教育资源。
谢端指导完贺宣的大字,让他自己练习,就在一旁书写,这些字可以留下给贺宣仿写。
写了会儿字,活动下手脚,家里的肉脯正好一炉出锅了,贺宣拿了两块,自己吃了一块,味道不错,刷了层蜂蜜,有前世猪肉脯的几分滋味了。
“三哥,你尝尝,这肉脯味道不错,给你母亲,阿姊还有嫂子一人一份,不知道她们会不会喜欢?”
“你就没有做我的份?”
谢端奇怪,这不是给自己的回礼吗?
“你不是不怎么爱吃甜味的,晒干了的肉脯你带走应该能放些时日。”
贺宣试过,晒干两日基本上放个半个月没啥问题,要小心别被虫子祸害了。
谢端不说话,用眼神谴责贺宣的行为。
“我让余婶晚上回来给你炒一小罐肉酱,你上次出门吃过的那种,放些花生在里面。”
贺宣赶紧表示自己给谢端也准备了的。
“放些茱萸油进去。”谢端这才移开目光,要求加辣。
“行,路上你要是吃不惯饭食,让谢叔给你煮个米粉,加些肉酱和蔬菜就行。”
这时候的人长途远行,在船上的伙食也就一般,要是船不靠岸,都没地方补给,只能多带些吃食,免得路上吃不好。
谢端听着贺宣说话,还翻了一页书,贺宣严重怀疑他是不是左耳进右耳出,也就闭嘴了。
家里突然三个人要走了,总是有些离别情绪在的,这一日,贺宣也没干什么,就跟着谢端当个小尾巴,差点跟到茅房去。
出门饺子进门面,明日就要离开,晚上就准备吃饺子,家里蔬菜正茂盛,馅料准备了两种,南瓜鸡蛋馅的,猪肉豆角馅的。
饺子不算麻烦,于大嫂准备好蔬菜,面先发上,等余婶他们回来了,就可以调馅包饺子。
贺宣在门口阴凉处,自己骑马,不是很快的那种,就是上马,然后让马在这一片踱步,转弯,掉头,谢端在树下看着,免得贺宣惊了马,控制不住。
等两人一身汗的回来,饺子已经包好了。
余叔过来询问是不是先吃饭。
“余叔,先备水,我们沐浴后再吃饭。”
这一身黏答答的,很不舒服,谢端也是,擦了脸还是难受。
夏日里洗澡还算快,热水都有,洗个头,在冲洗下,换身衣裳就好了。
半个时辰后,两人就湿着头发,坐在屋后,准备吃饺子。