第44章 这豆子磨出来的浆水真香(2 / 2)
先不做豆腐了,填饱肚子最重要。
说完,她舀了一勺面,加些水,搅成面糊。
又把里正送来的菜择了一盆。
全都放进锅里。
搅了两下,放点调料,盖上锅盖。
“等锅开了,就能吃饭了。”
方老爷子问:“这就是豆腐?”
何翠枝说:“哪能啊,把豆花和豆浆里的水压得差不多,才是豆腐。这是豆腐脑儿。”
是她原来经常在早餐店吃的食儿。
又好喝又顶饿。
“好了,都过来吃饭了!”
何翠枝看方胡氏把饭都盛好了,招呼着他们放下手里的活计。
众人连忙朝饭桌走去。
方二奔这两天把拄拐练得跟另一个腿似的,不仅不用人扶,速度甚至更快。
是家里第一个坐好的。
看到何翠枝端起了碗,他也不再等待,端着就往嘴巴里呼噜了一口。
方二奔呆了一下。
豆花的嫩软,汤水的咸香,还有蔬菜的爽口,是完全不输豆浆的口感。
不,比只有醇香的豆浆更甚一筹。
这么好喝的东西是豆子做出来的?
“娘?”
好半晌,他才转动眼睛,看向何翠枝。
感慨“还是那个味儿”的何翠枝抬起头:“咋了?”
“这真是豆子做出来的?”
何翠枝:“那可不!”
方胡氏在旁边喝得头也抬不起来,闻言,小声说:“还有细面。”
方二奔:“我说呢,咋这么香。”
就知道,一点豆子,咋可能做出这么好吃的东西。
方老爷子似乎知道他心里所想,努力从豆腐脑里面挣扎出来。
“只有一小捧面,做面糊而已。”
他怕方二奔了解得不够直观,补充了句:“两个铜板都要不了。”
“你娘说了,要是卖豆腐脑的话,一碗两文钱呢。”他刚才可是特意问翠枝儿了。
方二奔瞠目结舌。
“一碗两文钱,这这这……”
在他说不出话的时候,方陶氏已经快速在脑子里算了起来。
一斤豆子五文钱。
一小捧细面两文钱。
再加上菜、调料和柴火,撑破天三文钱。
这才十文。
却能做出十五碗豆腐脑。
也就是三十文……
方陶氏瞬间瞪圆了眼,像只受惊的小鹿。
何翠枝伸手阖上方二奔的嘴。
“这什么?咱们一碗顶多挣个半文钱,瞅你那傻样儿。”
“娘,一碗能挣一文多呢。”方陶氏连忙开口。
十五碗盈利二十文呢。
要真的做起这门生意,可不能让娘算钱。
何翠枝喝了一口豆腐脑,软嫩的豆花让她眯了眯眼。
“人工不要钱啊!”
她算得可明白了。
方老太太一直没说话,听到这儿忍不住了。
“翠枝儿啊,可不能这么算。费点功夫的事,哪能算钱啊。”
人家花力气都不一定能挣到钱呢。
要真能往兜里搂钱,出力气那不是理所应当的吗?
何翠枝沉默一下,接着说:“我原本想着,卖出十碗,就给家里每人分半文钱,娘既然这样说,那就算……”
“娘啊,我的亲娘,分分分!给我分!”
蹲在门口喝豆腐脑的方三年也顾不上疼了,把碗往地上一放。
一个猛子冲到何翠枝跟前,“啪叽”一声,跪在地上,抱着她大腿嚎