第31章 肘子党和烤鸭党吵起来了（1 / 2）

“差不多到时间了。”

杨哲打了个哈欠，手臂一撑，利索地从藤椅上站了起来。

然后他迈步走出了厨房，捡起了桌子上的一只大漏勺。

“杨厨？是不是要开饭？”

“对，时间刚刚好。”

话音刚落，所有人都忍不住抿了抿嘴，咽了下口水。

只见杨哲来到了炖煮着肘子的汤桶前。

然后在众目睽睽之下，把大漏勺伸入了汤桶内。

在他一番按压搅和之后，哗啦一声，一只红亮晶莹的肘子被捞进了白瓷大碗。

瞬间，一股浓郁的香气瞬间涌了出来！

杨哲放下漏勺，掂了掂手中卤煮好的肘子。

似分似离的皮与肉在碗中“DuangDuangDuang”的q弹晃动。

其肉质晶莹剔透，红润发亮。

看起来应该已经柔滑细嫩，软烂入味。

“咱们六人一桌，一桌一只，谁也别抢哈！”

一声吆喝后，群演们自发地开始上菜。

十只肘子很快就热腾腾的出锅了。

紧接着，杨哲了来到烤鸭炉边，开始勾取炉中的烤鸭。

热芭是维吾尔族，信仰伊斯兰教，所以不吃猪肉。

此刻的她正眼巴巴的望着烤鸭炉的方向，双手紧握在胸前。

看她这幅模样，显然是已经被馋坏了。

杨哲站在凳子上，抬手拉开了烤炉的铁板盖子。

然后他把带着钩子的棍子伸进去，勾出了一只只热气腾腾，香味四溢的烤鸭。

一直两只，三只四只……

烤鸭接连躺在了搪瓷大盘中，被端上了桌。

眼看着菜上齐了，众人期待的搓搓手，开始下手分菜。

这肘子炖的极好，软烂脱骨，光滑细嫩。

红扑扑，亮晶晶，颤巍巍，看起来十分入味。

肘子底下的肉汤红亮不已，一漾一漾地闪着油光。

伸出手去，只需轻轻一转。

骨头便被完整的拿了出来，上面竟然看不见一缕肉丝。

脱了骨后的肘子软趴趴的躺在盘中，显得更诱人了。

众人迫不及待的对视了一眼，然后用小刀均匀的将其分成了六份。

“咱们……开整吧？”

“以前抢饭怎么没见你这么客气，还问问。”

“妈的，这不是不用抢了么。”

“那就整？”

“整啊，我特么口水都要流干净了！”

大家二话不说，立刻就着蒜瓣大快朵颐。

像这种大菜，吃的就是一个趁热。

第一口抿到肉皮，用牙齿轻轻往下纵切。

下面是一层肥肉，但却丝毫不腻。

肥嫩的脂肪裹着的是一层瘦肉，炖的软烂香糯，芳香四溢，入口即化。

在嘴里嚼上几回，软滑里带着q弹，满口留香。

满满的胶原蛋白细腻又弹牙。