20 这一出场,就是万众瞩目(1 / 2)
二十多桌客人,菜一上桌就立马开动了。
也不是大家没吃过席,这样的急切,而是从过来时就闻着各种肉香,闻得见吃不着,真是跟抓心抓肝一般,馋得很。
“凉拌猪耳朵、猪皮冻、蔬菜沙拉~”
凉菜是早就备好的,一次性直接上来六盘。
要说夏天凉菜比别的菜都吃香,下酒还开胃。
菜一上桌,大家尝到味道后,眼睛都直了,盯着满桌子菜,一点视线都舍不得移开,生怕错过的哪道菜。
一边吃一边满意的点头。
猪耳朵卤的好,一点杂味都没有,脆爽可口搭配黄瓜,淋上蒜子跟辣油,真是一道解暑的好凉菜。
爱吃猪耳朵脆骨口感的,嘴里嚼个不停,嘎嘣脆!
大夏天的来点凉丝丝,清凉凉的猪皮冻,配点小酒,美啊!
蔬菜沙拉,江平做的是油醋汁口味,新鲜的蔬菜搭配油醋汁,非常解腻可口,是女性的最爱。
看着桌上的女性伸筷子的频率就知道了。
这凉菜属实对口,连好些不喝酒的人,都没忍住开了瓶啤酒,一边吃一边喝。
随着热菜上桌,那诱人的肉香味,一看就是勾着大伙口水直流的罪魁祸首。
方方正正的红烧肉满满当当的堆在大碗里,极为规矩,一看厨师就是搭积木的好手。
只可惜,执筷之人颇为无情,对着整齐搭建在一起的红烧肉视若无睹,一心只想吃到嘴里。
一桌上十来个人,不约而同像红烧肉出手了。
只见某个大爷,头发灰白,却快如闪电飞快的夹起一块肥瘦相间的红烧肉仔细打量了起来。
亮红酱色汤汁就那么缓缓顺着筷子顶部往下流淌,滴落在桌上。
红烧肉顶部的皮被炖到略微透光,筷子没怎么用力,就被戳破,发出黏腻的声响,吓得大爷赶紧吃到嘴里,生怕夹在筷子中间一分二块掉落到地上,还是吃到嘴里安心。
“唔!”
红烧肉入口便能感觉到那胶质黏腻的口感划过舌尖,肥肉入口即化,肥而不腻,瘦肉炖到入味、软而不烂。
这种大口吃肉的满足感,瞬间涌上脑壳,让人欲罢不能。
大爷满意的点了点头,就适合他这种上了年纪的人。
一口吃不下整块肉的小孩,用木筷小心翼翼把红烧肉从中间分成两半,看着红烧肉在我哪里微微颤颤的抖动,咽了咽口水。
流淌出来的汤汁散发着甜腻的酱香,一看就是小孩子会喜欢的味道。