第四章开业大吉神级酸辣土豆丝（1 / 2）

整个的酒楼内一片狼藉。

甚至各种乱七八糟的物品随意的摆放在地上，地面之上还流淌着浑浊的污水。

“系统，使用酒楼装修卡。”

看着眼前的景象后，叶飞扬眉头微微一皱，在心中轻声低语了一句。

“叮咚，正在使用酒楼装修卡，还请宿主阁下稍等。”

就在华夏神级美食系统声音响起的同时。

叶飞扬面前的场景正在发生在不可思议的变化。

一分钟时间过后。

原本开破败不堪的清梅居私房菜就焕然一新

一座装修的古朴而典雅酒楼，重新出现在了叶飞扬的面前。

“不愧是系统出品，果然是精品啊”

叶飞扬在心中估算了一下，若是按照这里面装修风格来看。

最起码也要六十万华夏币，方才能够装修到这种地步。

随后叶飞扬在酒楼内转悠了一圈，熟悉了一下店内的情况。

目前清梅居私房菜分为上下两层。

第一层，乃是拥有八张餐桌的餐厅，每张桌子能够坐下四人。

第二层，就是酒楼的厨房，属于半敞开式的厨房，里面冰箱，冰柜，灶台等一应俱全。

看完这一切后。

叶飞扬这才把意识重新落到了自己的脑海当中。

只见在他的脑海中，有一张闪烁着淡金色光芒的菜谱悬浮在哪里。

“学习，神级酸辣土豆丝。”

叶飞扬在心中轻声默念了一句。

刹那之间。

闪烁着淡金色光芒的食谱瞬间化成了一束记忆的洪流，牢牢的刻印在了叶飞扬的脑海中

【食谱：神级酸辣土豆丝】

【配料：土豆，青红菜辣椒丝，蒜片，香菜段，红辣椒段】

【调料：白醋，盐，味精，鸡粉】

在还没有融合神级酸辣土豆丝食谱的时候。

叶飞扬认为。

酸辣土豆丝不过就是一道普通的家常菜而已。

然而现在，这道料理，却直接颠覆了叶飞扬心中的认知。

想要做好一道酸辣土豆丝。

并不是简简单单的将其制作完毕，就可以了。

而是从选材到火候，以及出锅都有非常严格的限制。

首先使用的土豆。

就要选择巴掌大小，外形肥大而光滑，以椭圆形的土豆为最佳。

当然！

这也仅仅是第一步而已。

还要看土豆颜色，土豆分黄肉及白肉两种，黄的含淀粉多，白的较甜，肉质细腻。

其中来自与黑土地的克山土豆

克山地处世界三大黑土带之一的松嫩平原腹地，土壤以黑钙土为主，气候较凉，昼夜温差大。

这些都给土豆的生长，提供了独到的先天优势。

此地的产出的土豆用来制作酸辣土豆丝极为的合适。

而酸辣土豆丝所用的干辣椒段，也并非选择普通的辣椒。

而是要选择来自于鸡泽县的辣椒。

这里生产的鸡泽辣椒，也叫羊角椒。