52、这饭我不能做，怕菜刀一拍就碎！（1 / 2）

黄垒作为蘑菇屋的厨师担当。

佛跳墙前几季也有人点过。

虽然不算是正宗的，但他确实做过，有这方面经验。

“已经吊上了，这个比较慢，得需要时间才能出味！开火的话，我建议先不急，等鸡汤差不多了再弄！”

“叫花鸡这边基本也处理的差不多了，就等两个小时后腌制入味了，直接就能上烤箱烤了！”

苏牧开口，将现在的进度说了出来。

“速度可以啊，还以为能帮到你们点你们呢，合着就没我们啥事了！！”

黄垒笑着开口，这两道菜主要是复杂，消耗时间比较多。

之所以被称作难度很大的原因，主要就是在煲汤以及烧烤的时候。

对于火候的把握非常严苛。

但现在，有了现代化电器以后。

对于火候的把握，直接就可以省去了。

烤箱一开，需要什么温度，直接调到什么温度就好。

根本不需要跟以前一样，人为的控制火候。

所以，现在做这两道菜，考验的主要是耐心。

只有耐心足够，能够花得起几个小时去等，这两道菜的难度其实也就不大了。

“这样吧，我给大家煮点面条吃，刚蜜蜜不是闹了肚子吗？紫枫也正好点了面条。我跟何老师这一路过来，也没怎么吃，正好趁着这段时间的间隔，给大家煮点面条先填填肚子！”

黄垒也是闲不住的主，既然佛跳墙跟叫花鸡没有能帮到的地方，他索性自己给自己找起了活干。