296. 新计划 一会儿咱们吃火锅！（1 / 2）
这次集市除了顺利的交易, 愉快的运动会，卢栩最大的收获，就是又多了五个答应还会再来贸易的部落。
其中一个算得上小有规模, 他们从前是西部贫苦地区的小部落，首领是个干瘦的小老头，因为年纪大人已经有些佝偻了, 但个子依旧挺高，可想年轻时候一定非常挺拔非常高。
小老头对大岐的柔软食物很感兴趣，和卢栩说, 他偶尔也想吃点儿奶以外的零食，但最好吃的还是肉和奶。
卢栩哭笑不得, 心说，要是他们有这个条件，也想天天吃肉。
他想和卢栩贸易部族里有些结余的牛肉, 问问卢栩是不是只想要羊。
卢栩：“不, 当然要牛！不过如果有牛, 我希望能优先当畜力来用, 关内没有足够的牲口来拉货运货, 什么都要靠人的双脚双手, 很辛苦，牛对我们而言, 也是朋友，是伙伴, 和你们看待他们是一样的。不过你们主要是吃肉和奶, 而我们吃粮食，宰杀年轻的牛，尤其会被指责。”
老头问：“你们不吃牛肉吗？”
卢栩：“吃呀, 不过吃的都是老死的牛，肉非常粗糙，很难嚼。”
老头点头，然后不大拿得准地问：“那你愿意交换牛肉吗？”
卢栩答得嘎嘣脆：“当然！”
他也很喜欢吃牛肉的！
老头：“……”
说了半天，还是要吃嘛。
卢栩：“不浪费每一口肉，也是对他们的尊重。”
老头哈哈大笑。
他和卢栩约定了要用牛来换他们的布匹和一些生活必需品。
而他最感兴趣的铁锅，卢栩不能卖给他。
“整个关外，除了虎贲军军营，就我们县衙有铁锅，您甭想啦，要是想吃炸蘑菇炸饺子炸豆腐，我下个集市我还炸呢。”
老头哈哈笑，没否认什么。
这样的好东西，大岐还是不会给他们的。
毕竟是铁器，他能理解，也许只有到大岐有更厉害的武器，或者两族真的和平与共，那样的好东西才能出现在他们蛮族的营帐里。
只不过，他大概看不到那一天了。
他绕开话题，问道：“我们还有很多辣椒你需要吗？”
卢栩：“辣椒？”
老头：“对，不过跟你在集市上用的那种不一样，更短，更圆一些。”
卢栩：“你们带了吗？”
老头叫族人去抱来袋子。
他们装了两大袋子来。
他想着卢栩是需要的，若是不要，他们拿去和其他部落交换也行。
捣碎了，撒一把盐巴，烤肉的时候沾着吃也很好吃。
他们西边的盐，像岩石一样，从山上敲下来，磨一磨，带着些特殊的苦味儿，混着辣椒，别有一番风味。
他将他们烤肉的吃法告诉卢栩，卢栩从袋子里取了一根辣椒尝了尝，竟然还挺香！
辣度不太够，不如他带来的辣，但香味儿很足。
卢栩：“我要！”
还有他们的盐。
有苦味儿说明没处理干净，万一能深加工呢？
即便不能精细的深加工，稍微处理一下，弄干净些，去一去苦味儿，说不定还能往关内卖。
这年代盐还是很贵的，穷苦人家腌咸菜都不舍得放太多盐。
若是有便宜的粗盐，也能优惠穷苦人。
做菜不好吃，拿来防止食物变质、腌咸菜总可以吧！
卢栩为又获得一个大宝库惊喜。
卢栩按捺着惊喜和对方交易。
盐矿是大事，距离又远，他们还不知道到底有多大规模，又得穿过蛮人区，这得等将来从长计议，徐徐图之。至少要等这边彻底和平了，再让君齐以官方的名义，或者带虎贲军去考察看看。
眼下重要的还是辣椒和牛。
询问了他们每年都有办法弄到大量的辣椒，他就不管他们是哪儿来的了。
有辣椒，有牛，有牛肉有牛油，那不就是可以做火锅底料了吗？！
他们还能做牛肉酱，菌菇酱……
回去的路上卢栩已经想好后续做什么生意了，每年一入秋他们就加工底料，趁着冬天冷，往关内卖！
等将来火锅店开起来，还不开到哪儿，关外的牛羊蘑菇就卖到哪儿吗？
回去的路上，卢栩满脑袋都是小算盘在噼里啪啦的响。
只要路通了，他们就能参考朔州那些皮毛加工的工坊、铺子，给关外失去了土地的军户百姓们找到生计。
一到县城，卢栩将发工钱和卸货安置车马的事交给卢舟和官差们，扔下欢呼热闹的百姓，拉着颜君齐去商量他的工坊计划。
不能种田就学放牧，学不会放牧，就学手艺，学不会手艺，还能伐木，采蘑菇，春天到秋天从事生产，天气冷就到县城、小镇的工坊做工，他们还能自己组商队，只要他们产业多，就能最大可能保证不会有人吃不上饭。
颜君齐听完，问道：“你要教他们做调料？”
卢栩：“嗯，我暂时能想到的，适合北庭县做的，就是这个了。”
颜君齐沉默。
卢栩是如何做底料的他见过很多次，那套算不上太复杂的流程，其实是他辛苦钻研过两年多才算稳定下来的。
后来到了京城，香料变丰富，他又更新迭代过两次，味道比在观阳时更香了。
底料的配方，他至今也只教过三婶他们，连很得他信任的陆勇都主动避开了没去学。
他们在观阳到北境路上开的火锅店，都靠着他的秘方和牛羊在吸引客源。
卢栩看出了他的顾虑，笑道：“没关系的，这里和观阳隔着十万八千里，我们往南卖，又不会影响老家的生意，就是影响了也没关系，菜也是不断更新迭代才能越来越好吃的，咱们都靠这个赚了那么多钱了，未来等你致仕回家，咱们靠家里的山和田也够几辈子不愁吃穿，我不怕吃亏。”
钱是赚不够的，他又不是守财奴，大家都有吃有喝有钱赚，有空愿意陪他玩儿，他还更开心点儿。
而且，东边不亮西边亮，卢栩很有自信他能从别处来钱，“蛮人不能去关内，等火锅火了，咱们替他们卖羊卖牛，中间商赚差价，也能挣钱！”
颜君齐失笑，没马上答应。
卢栩却风风火火跑去炒底料了。
他们马上就要给北关县送的肉了，他打算连同底料一起送。