第二十一章 文思豆腐（1 / 2）

为了不被众人集火，陆嚣决定使出“移魂大法”。

“文思豆腐起源于扬州，是一道传统特色名菜，属于苏菜系-淮扬菜，该菜品拥有悠久的历史，其选料极严，刀工精细，软嫩清醇，入口即化，同时具有调理营养不良、补虚养身等功效，只不过这道菜极其难做，久而久之就失传了，所以知道的人不多。”

果然，“移魂大法”还是很有作用的。

看着陆嚣一副煞有其事的说出文思豆腐的来历，包括王磊在内的大家基本都信了。

可赢依楠这小魔女就是奔着找陆嚣麻烦来的，依旧不依不饶。

“编，继续编，还失传了，你怎么不说是你自己创造的呢？”

很明显，她还在埋怨陆嚣白天捂她嘴的事情。

陆嚣无奈的开口：“我的公主殿下啊，那到底要怎么样，才能让你相信，我没有说谎。”

赢依楠一扭头：“哼，怎么都没用，除非你吧文思豆腐这道菜做出来。”

她心中笃定，陆嚣一定是在说谎，刚才她还偷偷用手机查了，就是没有。

可是，当她这话说出来之后，陆嚣直接说到。

“好！不许耍赖啊。”

说完话，陆嚣走到院子里，先是找了个盆子，接了一盆清水，然后才回到厨房。

随后陆嚣一把抄起案桌上豆腐块。

本来这块豆腐是准备做家常的，但现在陆嚣需要，就只能牺牲它了。

不过这块豆腐比较大，是正方形的。

因此陆嚣先是直接从中间一刀，把豆腐一份为二。

然后把分开的豆腐平摊在案板上，手起刀落，开始切了起来。

哒哒哒哒哒哒——

快！

极快！

握刀的手，好像被装上了小马达一样，飞快的抖动着。

可是在其他人眼中，陆嚣的刀似乎一直在一个地方不停的剁，只有仔细观察，才能发现刀其实是以非常缓慢的速度在移动。

厨房里几人完全看不懂陆嚣的动作。

怎么看，豆腐都好像是被陆嚣剁烂了。

“陆哥，你是再剁豆腐馅儿吗？”

站在一旁的骆凡好奇的开口。

也不怪他这样想，在其他人眼中，那案桌上的豆腐已经逐渐从“一块”变成“一滩”了。

陆嚣抬起头，手中刀速丝毫不减，开口说道：

“文思豆腐是一道易学难精的菜，此菜制作方法简单，但却及其考究刀工，可以称得上天下菜系刀工之最，一块豆腐，要切出一万五千条丝线才算合格，一般情况下，没有十几年的刀工，是做不好这道菜的。”

虽然陆嚣解释的清楚，但大家的脸上还是抱有着怀疑。

实在是因为陆嚣手下的那“一滩”豆腐怎么看都看不出一点丝线的痕迹。

横切完后，陆嚣在用手抄起一点清水，轻轻在豆腐上面抹过，去除杂质。

然后将案板一转，换了个方向继续切了起来。

两分钟后，陆嚣直起了身，长舒了一口气。

最难的部分完成了。

看到陆嚣停下，大家再次将目光放在已经切好的豆腐上。

只见原本四四方方的豆腐，此时已经变成了一坨不明的白色物体，软趴趴的，说是搅烂的脑花都有人信。

一点“丝”的样子都看不出了。

赢依楠瞅向陆嚣，一副你玩我呢的表情。