第四章 前所未见的粥火锅(1 / 2)
关长老这时发问。
“那么雷花,你告诉我,你做出的这18碗粥,怎么说是表现青春?”
雷花认真的回答。
“我所表达的,是青春中的:爱情”
“我做的粥,全都是从一锅精心熬煮的冰糖米粥”
“半个时辰后,我把它们分成了18个锅分别熬煮,分别加入不同的辅料,每一锅却又保留着从同一锅煮出来的味道”
“这18味同源的粥,在之后的料理过程中,温度、浓稠度、口感都不一样,却依次表达出了爱情的变化,依次是冰冷,如春雪般解冻,然后是微微的酸涩,之后是淡淡的甘甜,接着是浓浓的甜香,最后是趋于平淡,确有最温和的口感”
“这些体现的,正是一个人从刚刚经历爱情的冰冷、青涩、微甜、浓烈的幸福、以及日久之后升华的平淡温馨!”
“这些料理,共同组成了爱情的味道”
雷花娓娓道来。
评委们纷纷露出了恍然大悟的表情。
“了不起,可以通过调理18种味道来表现主题,这创意值得嘉奖”
“尝过一轮之后,我仿佛又回到了那个青春的时代,重新体验了一次爱情的味道,那让人怀念的青春啊”
“但是,这最后两碗粥,风格各不相同,雷花,这又是什么意思呢?”
雷花露出一丝胜券在握的微笑。
“这两道粥,看起来是一模一样的粥,但是一个热,一个冰,一个偏苦,一个偏甜,只有品尝之后,才会知道其中的味道!正是我要表现的主题:爱情”
“所谓爱情,就是变幻莫测,不可捉摸,冷暖自知的那种感觉!”
“好!”五位评委同时说道。
“这道粥不仅完美的体现出了主题,其中的每一道粥都具有一流的口感,甚至成为宴席料理也好不逊色,雷花,你的表现可以说是相当出色”关长老说道。
“是的,吃了雷花姐姐的粥,连我也希望快快长大,去品尝那属于爱情的滋味呢,居然能用料理感染人的情绪,雷花姐姐你的作品无可挑剔!”
那个十岁的小女孩道。
关长老听到这番话,不由显露出如临大敌的意思,仿佛就要警惕谁家的猪要拱他家这朵小白菜。
雷花露出了一丝自信的微笑。
她的这道粥正是我十几年料理生涯的最高点,恐怕剩下那个来自南鲜酒家的名不见经传的小厨师没有丝毫胜算。
终于,轮到最后一位的试吃了。
“接下来,来自南鲜酒家的及第厨师,请呈上你的作品”
周瑜露出一丝自信的微笑,他端着一个巨大的托盘,盘子被巨大的白布蒙着,看不出里面的东西。
经过雷花身边时,这个好战的女子对他投来一个挑衅的眼神。
周瑜微微一笑,在她耳边轻声说道:
“如果你只有这个水平,是赢不了我的!”
周瑜把这个巨大的托盘摆在了正中央位置的关长老面前。