第三十七章 荤菜,上古异种的世界(新鲜的鲜花推荐票砸给我吧)(1 / 2)
另一半,小臼里的橄榄液已经分层,上层的橄榄油已经析出,散发出浓浓的自然气息。
这就是最原始最天然的橄榄油。
用最原始的做法榨出的橄榄油,其实存在很大的浪费,出油率可能只有现代工业系统榨油的一半。
但是,我们的食材高级,我们的做法天然,我们没有农药和添加剂啊!
小心翼翼的倒出那一层橄榄油,顺便将龙池玫瑰盐捣碎成最细小的盐粒,就开始准备下一道菜了。
素炒青江菜!
这道菜,一旦练下来,就……
很光荣的失败了至少十余次……
但是周瑜也从这些失败中汲取了大量的知识,青江菜的采摘方法,清洗方法,切法,汆汤,过油,火候,出锅时间,用盐比例等,都掌握的如同机械般的精确。
忙碌了一整天的时间,他才将这道素炒青江菜掌握到完美级别。
周瑜这才意识到,前世的自己作为顶级美食家,评价他人食物时严苛的标准,用在一个人身上有多难。
但是,唯有这样严苛的标准,才能让一个厨师真正成为亿万人挑一的顶级厨师。
环顾四周,周瑜开始清点自己的收获。
完美掌握的菜谱:水煮蛋、素炒青江菜。
烧陶的收获:水缸,水盆,臼,杵,碗,碟等。
厨房调料:龙池玫瑰盐,纯天然榨橄榄油,百代精选朝天椒,川西百年大红袍花椒。
接下来,解锁更多菜式吧!
下一个,就决定是你了:清蒸小龙虾。
总该解锁一道肉菜了!
清蒸小龙虾,是小龙虾界最朴实简单的吃法,小龙虾处理后只需要蒸熟即可,而灵魂,则是调出的蘸料。
最简单的蘸料只需要花椒,辣椒,油,盐即可发挥小龙虾最天然的美味,这些材料,正好都准备齐了。
向着大地许愿,然后一片茂盛翠绿的水稻田就飘了过来。
“玄素,你是不是搞错了,我要的是小龙虾,不是水稻啊”周瑜道。
玄素不说话,指了指水稻田,示意周瑜自己看。
走上前去,周瑜才发现,原来水稻田里面游弋着许多红艳艳的小龙虾,在阳光下显得个个肥美,有力的虾钳,饱满的身体,肥硕的个头……
水稻田里营养充足,是小龙虾最宜居的环境之一。
擦了擦口水,周瑜露出了满意的笑容。
为什么选小龙虾,当然是因为馋了啊。
食材空间提供的都是最优秀食物,不趁着这个机会多吃些食材都对不起我宿主的身份啊。
于是他兴冲冲的捧着一个陶盆和盖子,踏入了水稻田中。
手指触摸到稻田里清澈的水的时候,水之亲和技能发动。
周围三米水里的情况被周瑜完全掌握。
就在他身前30厘米的位置,一只肥硕的小龙虾潜伏在泥中似乎在打瞌睡。
下手!
周瑜用最快的速度抓了下去。
然后……
捏了一手烂泥……
“这什么速度,那只小龙虾,瞬移了吗?”周瑜满脑子的问号。
水之亲和带来的感触告诉他,那只小龙虾在距离他10厘米位置的时候,一下子就不见了。
留下一串细小的气泡和漩涡之后,那只小龙虾至少在那瞬间跑出了7,8米远……
这什么上古异种?小龙虾都能跑这么快……
如果这些小龙虾的速度这么快,徒手抓虾绝对不行,可能一天都抓不到一只。
换个思路……
过了一会儿,周瑜开始在水稻田边挖出一条小沟渠,沟渠尽头是一片独立的小水洼,很浅的水洼。
然后,他在水稻田里大踏步的走,惊动了所有的小龙虾,慌不择路的小龙虾,有些开始朝着那条小沟渠逃窜。
周瑜慢慢将一群小龙虾逼近了小沟渠里,当这些小龙虾通过沟渠,游到了尽头的水洼里,才发现,眼前已经没有路了。