第三百七十一章 打盐窝子、下捉脚（1 / 2）

作为跟六叔一样的吃货，盛新华在肉盆端上来的那一刻，就开始喊，“右、右。”

一边说着，一边着急的就往桌子上爬，口水都馋出来了。

没办法，最近盛希平也忙，没时间打猎，家里这伙食水平直线下降，就连宝贝疙瘩盛新华，也好几天没吃着肉了。

小孩子嘛，有几个不爱吃肉的？盛新华有这个反应，也属正常。

眼看着盛新华真要伸手往肉盆里够，盛希平眼疾手快，一把将孩子抱住了。

“哎呦喂，你要吃也得等会儿啊，那肉刚出锅，不得凉一凉？烫着你咋整？”

盛新华才不管他爸叨叨啥呢，一边喊着右，一边流着口水，又要往上爬。

周青岚一看这样，赶紧夹了块肉，吹一吹，放到盛新华跟前儿的碗里。

“你拆点儿肉吹一吹给他，这孩子嘴急。”

盛新华这孩子嘴壮，啥都能吃，当然了，也嘴急，见着吃的就恨不得立刻吃到嘴里。

家里人都知道他这個毛病，给盛新华弄饭，都是放的凉一些了，才端过来。

今天这顿饭本来就晚了，大家伙儿都饿肚子呢，也就没在意别的，结果这孩子就迫不及待要吃东西了。

盛希平一边安抚着儿子，一边动手拆下来几块肉，吹了吹，送到儿子嘴里。

果然，肉一进嘴，盛新华就老实了，坐在爸爸腿上，眯着眼睛，笑呵呵的吃肉。

“馋猫儿，几顿没吃肉啊，就这德行？”

盛希平一脸无奈的戳了下儿子额头，这熊孩子，跟他六叔真是一模一样，好的不随。

“哎呀，就你手欠，没事儿干戳他脑门儿干什么？

哪个孩子不馋肉啊？别说孩子了，这阵子家里没肉，我都馋了呢。”

盛连成气的白楞了大儿子两眼，干脆伸手把孙子抱到自己怀里，顺道把碗也拿过来，撕下点儿肉，喂给孙子。

“往后不许没事儿就戳咕我们，好好的孩子瞎戳咕啥？一天天的，没个数了。”

盛连成还不算完呢，又训了儿子两句。

盛希平瞅了眼周青岚，无奈笑笑，跟老人住在一起好处是不少，可也有坏处，就是不能管孩子。

只要一管，爹妈准护着。

算了，眼下孩子小也就那么地，等孩子大了，老人再这么护着，那可不行。

最近干活挺累，又没啥好吃的，虽说家里还有不少大油，可咋地也比不上肉解馋。

眼前这炖了一大盆肉，那萝卜虽然糠了，搁肉汤里炖出来，味道也挺好。

大家伙儿也不管那些了，就着饼子啃着肉，敞开了造一顿。

春天獾子不算太肥，一只也就十来斤，扒皮去了内脏和油，还能剩五六斤。

三只獾子加上一个大萝卜，炖出来一大盆，到最后吃的，也就剩下盆底儿了。

当然，吃肉省干粮，晚上的饼子都没吃多少。

“哎呀，今晚上这饭吃的真香。”盛希泰摸着肚子，一脸满足的退到了一旁。

这些天连着上山干活，天天累够呛，回家来也吃不着肉了，天天不是干菜就是草，盛希泰早就靠的难受。

可他也不敢吭声儿啊，这大忙季节的，谁有那闲工夫打猎弄肉吃？

所以盛希泰就只能忍，心里期盼着赶紧造林结束，他大哥有时间了，哪怕是去抓两只野鸡回来炖了吃，也好过成天吃草。

没想到今晚意外惊喜，獾子肉敞开了造。

盛希泰也没客气，可劲儿往肚子里划拉，吃的沟满壕平。

盛希泰一边说，一边打了个饱嗝儿。

那头的盛新华瞅了瞅他六叔，也学着盛希泰的模样，摸着自己圆滚滚的肚子往后退，然后也来了个饱嗝儿。

盛希泰一看小侄儿学他，顿时黑了脸，“新华，不许跟小叔叔学。”

一屋子的人都没忍住，哈哈大笑起来。

“你啊，往后可别出洋相了，咱家有个学人精你不知道啊？这么老大了，当人家小叔叔呢，你就这么当榜样的？”

张淑珍笑的不行，一边笑，一边劝小儿子。

“盛新华，我是你小叔叔，以后不许学我了。”盛希泰黑着脸，向盛新华提出了要求。

“猪猪啊。”盛新华站起来，颠颠儿跑到盛希泰跟前儿，仰着脸笑呵呵的叫盛希泰。

盛希泰的脸更黑了，“是叔叔，不是猪猪。

你都多大了？怎么还叫不明白呢？姑姑你都能叫对了，为啥叔叔就不行？”

盛新华已经一岁零四个多月了，语言能力比之前强很多，一些发音不准的字，现在也慢慢改了回来，至少姑姑能叫对了。

可偏偏，这叔叔，他就是不改，而且，他跟盛希泰最亲，天天见了盛希泰就叫猪猪。

“猪猪？”盛新华歪着头，打量了盛希泰好几眼，然后试着叫叔叔，可发出来的音，依旧是猪猪。

“得，猪就猪吧，等你大一些就改回来了。”

盛希泰挫败的叹了口气，将盛新华搂过来。盛新华也乖乖的靠过去，依偎在小叔叔怀里，学着小叔叔的模样，叹口气。

盛家众人，被这俩活宝逗的前仰后合，笑了好一阵才安静下来。

张淑珍说了，晚上要把猞猁肉烀上，另外，那獾子油还没炼呢，于是笑够了从里屋出去，忙她的去了。

周青岚也跟着出来，婆媳俩一个看锅烀肉，一个炼油。

直忙活到快九点了，獾子油炼出来，盛在了小盆里，明早晨装瓶就行。

山狸子肉也烀了挺长时间，锅底扔两块疙瘩头，焖锅里一宿，明早晨就烂糊了。

第二天一大早，张淑珍就起来了，敞开锅捞出山狸子肉。

这山狸子是蒜瓣肉，特别紧实，烀了一晚上已经软烂，直接拿刀从骨头上剃下来。

然后改刀成小块儿，多放些葱段、干辣椒炒出来，也挺好吃的。

家里总共十口人，除了孕妇周青岚、奶娃子盛新华，以及做饭的张淑珍之外，剩下那七个都上山干活，全都得带饭。

所以早晨起来不光要做早饭，还得预备七个人上山带的饭。

得亏前阵子家里又烙了一缸煎饼，带饭好歹还方便些。

这边煮上粥，熥了饼子，那头张淑珍就从缸里揭起一大摞煎饼，挨张掸了水闷着。

等煎饼闷透了，再一张一张叠起来，每一份儿用白布包好，这是给他们带饭的。

山狸子肉炒好了，找出几个饭盒，每个饭盒里这头装咸菜，那头装肉。

再去菜园子里薅一大把葱回来，扒皮洗干净了，也每个人分一些带着。

这一天，盛希泰他们带的饭，在同学间引起了不小的轰动。

中午吃饭的时候，不少人都围着盛希泰，眼馋的看着盛希泰吃肉。

盛希泰虽然爱吃，却并不抠门儿，于是把平日里相处好的同学叫过来，一人给一块儿肉，让他们也解解馋。

这下子，又收服了一票小弟的心。

大方的结果就是，最后饭盒里只剩下三块肉。

盛希泰捧着饭盒，看着里头这几块肉，欲哭无泪。

“咋地？后悔了吧？

有好吃的如果不想分给别人，那就找个隐蔽的地方躲起来吃。既然分出去了，那也就别后悔。”

这时候，盛希平端着他的饭盒过来，把大半的肉，拨到了盛希泰的饭盒里。

“大哥，你给我吃了，你吃啥？”盛希泰仰头看着他哥，问道。

“咱妈不是还给带了咸菜、大葱么？咋地不能对付一顿？

再说了，我这里还剩一些肉，够吃了。”

盛希平笑着揉了揉弟弟的小平头，拉着他坐下来，哥俩一起吃饭。

那些吃了一块肉，还意犹未尽的孩子，在看到盛希平后，也没人敢往盛希泰身边凑了，自顾自捧着饼子咸菜啃起来。

半个月的更新造林，在一片兵荒马乱中，终于结束了。

接下来有将近一个月的时间，是林业生产空窗期。

当然，勤快的人也不会闲着，因为一年一度的采牛毛广季开始了。

对于盛希平来说，这时候可不仅仅是采牛毛广的好时机，也是猎鹿，获取鹿茸的最佳季节。

鹿这种动物性情机敏，善于奔跑，一般来说，不管是打溜围还是打狗围，都很难打到鹿。

对付鹿，一般都是挖鹿窖也就是陷阱、下套子，当然，也有别的办法，比如下药。

挖鹿窖太费事，下套子不一定能套中什么猎物，相比之下，其实下药比较稳妥。

可是用来药鹿的那种药，前川林场没有，盛希平淘登不着，所以他能用的办法，就是打盐窝子。

大碱场这个地名是怎么来的？

就是以前猎人在附近的沟内挖鹿窖，撒盐引诱鹿群进围场，久而久之，围场的土成了盐碱土，所以就起名大碱场村。

山牲口普遍都缺盐，尤其是经过一冬天的大雪覆盖，山里动物找不到裸露的盐碱土，体内极度缺盐。

为啥以前狼群冬天爱进屯子？其中有一个原因，就是因为它们体内缺盐了。

以前人口稀少，住在山里也不咋讲究，刷锅水啥的端出去直接往外一倒。

总往那一个地方倒水，时间久了就会结成冰坨子或者冰柱子。

而狼体内缺盐了，就会找这种冰坨子舔食。

相比于狼，鹿更爱盐，春夏时节会去盐碱地啃食苔藓地衣什么的。

猎人也会根据鹿喜盐的习性，设置陷阱、圈套，引诱鹿上钩，从而猎取珍贵的鹿茸。

“老二、老三，帮我做捉脚，咱们多预备几个，明天你俩跟我去打盐窝子，我知道哪里有鹿道。”

盛希平从仓房里翻出一些木头，然后招呼盛希安和盛希康帮忙。

一头雄鹿的鹿茸，可以卖好几百块钱，比薅牛毛广挣钱多了，耽误个一天半天薅牛毛广不要紧。

盛希安在知青队，这个时节没有活，盛希康虽然读高一了，可学校管的松，也不正经教多少课。

现在的教育，多以实践为主，农村一般就教怎么种地，林场有一门课就专门讲林业的知识。

而且，动不动就安排学生上山干活去了，文化课其实占的比重不大。

林场这些学生，大多数也就是念书混个文凭，将来好招工用。

所以大家伙儿也不怎么看重成绩啥的，家里有事儿就直接请假。

像采牛毛广这样创收的时候，初高中部几乎一大半的学生都请假回家了。男生进山薅牛毛广，女生回家帮忙晒牛毛广。

学习啥的，差不离就行，这年月也没机会考大学，家长多数都不重视。

盛家挺重视孩子念书的，可眼下大环境如此，除了盛希平，其余人对未来都没什么概念，还是那句话，挣钱要紧。

就这半月二十天的时间，过了季节想出力也挣不着钱，所以还是先顾眼前，再说将来。

“来了，大哥。”盛希安、盛希康一听，赶紧扔下手里的事情，出来给盛希平帮忙。

所谓的捉脚，是东北地区捕猎鹿、狍子等动物的一种工具。

用一寸多见方的木条，钉成一个六七寸见方的木头框。