第四百一十六章 正宗杀猪菜（2 / 2）
实在考不上，林业局还有技校可以念，毕业了也能安排工作。
就剩下老疙瘩，上头五个哥哥姐姐呢，咋地还安排不了他？
盛连成再过几年退休，直接安享晚年，多好啊，何苦又是种地又是养猪的，受那份累？
“那辛苦啥？小修厂的工作也不累，一早一晚的去收拾收拾地就行。”盛连成早就打定了主意，哪会听儿子的？
盛希平知道自家爹那脾气有多倔，大过年的别惹他不高兴，所以就没再劝。
大不了自己有时间，多帮着干点儿吧，这上了岁数的人犟起来，还真是整不了。
于是盛希平招呼着父母多吃菜，尤其是那酸菜血肠，这玩意儿二顿一热就没那么好吃了。
“今天这血肠做的真好吃，特别嫩。”盛希平夹了块血肠进嘴里，赞道。
难得吃一回杀猪菜，大家伙儿都朝着那酸菜血肠使劲。
做菜的时候，盛新宇管五花肉叫小瓢，这会儿吃饭了，他也是指着菜里的肉喊小瓢。
大家伙儿听着有意思，你一块儿我一块儿的，就给盛新宇夹肉片。
盛新宇才多大啊？两周岁多的孩子，能吃多少？更何况之前还吃了些沙肝和油渍了。
吃着吃着，小家伙就要恶心，张淑珍一看不对，赶紧不让孩子吃了。
“哎呀，今天是不是光吃肉，孩子吃伤着了？”
平常时候都挺注意的，今天杀猪，好吃的多，一时高兴就忘了这事儿。
“一会儿吃完饭，煮点儿山楂水给孩子喝，消消食。”
得亏之前盛希平弄回来的山楂还有很多，张淑珍忙嘱咐周青岚。
“哎，知道了。”周青岚应了声儿。
这顿饭，大家伙儿都吃的挺高兴，吃完了饭，张淑珍领着儿媳妇和闺女，去把厨房还有外面都收拾了一下。
那些肉，明天要包饺子、炒菜的，就留在厨房，其余的浇上凉水，搁外头冻着，冻实成了装仓房的木桶里慢慢吃。
正月里家里少不得来客人，好吃的也要细水长流才行。
烀好的猪头肉、猪蹄、猪肘子这些，也是一样，留下明天团圆饭要吃的，其余都冻起来。
收拾好这些，张淑珍找出来家里攒的猪皮，加上今天的，放锅里煮一下。
然后剔去猪皮里层的油，再拔了毛，切成条，放锅里重新熬煮，做皮冻。
周青岚惦记着孩子，去西屋筐里，抓了些山楂洗干净，切两半，抠出里面的籽儿。
然后用个大茶缸子装山楂，少放点儿水，坐到炉子上炖山楂水。
炖煮一会儿，山楂都煮软了，往里放些蜂蜜。
“新华、新宇，妈妈炖了山楂罐头，快来尝尝。”
周青岚把炖好的山楂水放在外面凉了会儿，这才端进屋来，招呼俩小的。
“希泰，你也来，晚上我看你没少吃，过来吃点儿山楂消食解腻。”
盛新华盛新宇哥俩正玩呢，一听说有罐头，赶紧就过来了。
“哇，妈妈太厉害了，会做罐头哎。”盛新华往大茶缸子里头瞅了眼，发出惊呼道。
周青岚煮山楂没放太多水，炖好之后，果皮上的红色融入汤汁里，看上去可不就跟山楂罐头挺像的怎么？
“来，快尝一尝好不好喝？”周青岚去拿了俩小碗，给俩儿子各自盛出来一些。
盛新华拿着羹匙舀了块山楂，颠颠儿的跑去盛连成跟前儿，“爷爷，你吃。”
这小子今天不知道怎么开窍了，吃东西还知道让人。
“哎呀，这是给爷爷的啊？还得是我大孙儿哈，有好吃的知道给爷爷呢。”
盛连成一看，高兴的合不拢嘴。
“你吃吧，爷爷不敢吃酸的，爷爷牙不好，吃酸的牙疼。”
盛连成那么大岁数了，能跟孩子抢吃的么？再说，他也确实不爱吃酸的东西。
于是故意做出牙疼的模样，把着盛新华的手，把山楂喂到了孙子嘴里。
酸酸甜甜的山楂入口，盛新华享受的眯起了眼睛，他朝着爷爷笑了笑，回头去吃自己的东西了。
盛新宇那个憨的，他根本想不到这些。
不过看见哥哥给爷爷吃山楂，这小子今天也不知道怎么了，灵机一动，拿勺子舀了个山楂，朝着外屋就跑。
一边跑，嘴里还喊着，“奶奶，奶奶，罐头。”
结果，一个不小心，被门槛绊了一下，整个人摔了个大马趴，手里的羹匙儿、山楂，都飞了。
张淑珍和周青岚正在外屋忙活着呢，没注意孩子，这冷不丁的听见扑通一声，吓得俩人一哆嗦。
再一看，盛新宇趴地上呢，张淑珍急的就要过去扶起来孙子，被周青岚一把拽住了。
“妈，等会儿，让他自己起来。”
盛新宇这个憨憨挺皮实的，摔了一跤也没哭，麻溜利索的从地上爬起来，拍打拍打身上，然后就满地找羹匙和那块山楂。
“妈妈，脏了。”小家伙一手羹匙，一手握着那块山楂，来到周青岚跟前儿，瘪着嘴说道。
“没事儿，羹匙妈妈给刷一下，山楂就别要了。”周青岚接过羹匙用清水冲洗了，重新递给儿子。
至于那块山楂，则是直接扔进了脏水桶里。
那山楂摔地上又被盛新宇抓起来，早都软烂成一团了，根本不能再吃。
周青岚给儿子擦了擦小手，领着他重新回屋，“好好坐在这儿吃就行了，可别再胡乱跑。”
这回，盛新宇不敢了，于是乖乖坐在那儿，拿着勺子舀山楂吃，吃完了，还端起碗，把汤也喝掉了。
外屋，张淑珍婆媳继续忙活着，直到锅里的肉皮煮到一定程度。
用手一捏就能断，肉皮汤也黏糊糊的时候，先用笊篱把肉皮捞到一个盆里，添上一部分汤，搅合一下，放到北边案台上去。
剩下没有肉皮的汤，另外放一个盆里。
这样，等着凉透之后，就会出来皮冻和清冻两种不同的风味。
忙活完这些，时候就不早了，张淑珍就说今天啥都不弄了，早点儿休息。
盛新华和盛新宇早已经习惯了跟爷爷奶奶一起睡，哪怕是周青岚回来，这俩孩子也不怎么黏着妈妈了。
盛连成铺好被，俩孩子自己脱了衣服，往被窝里一钻，高高兴兴的就睡觉去，谁也不吵着找妈妈。
周青岚心里有些失落，可孩子不肯找她，能咋办？只能自己回西屋呗。
被褥都是提前从炕琴里拿出来放在炕上的，没那么凉，直接铺上就行。
大东北的冬天冷着呢，一般人睡觉铺被，都得把被子的三个边儿朝里窝一下，规规矩矩弄好。
然后把棉袄啥的，压在脚的位置，省得晚上脚底下透风。
周青岚窝好了被角，刚脱了棉裤，正要脱棉袄呢，盛希平进来了。
一见媳妇在脱衣服，盛希平就凑过去，搂住了媳妇腰，在媳妇脸上吧唧一口。
“你白天说谁是女妖怪来着？”周青岚瞪了盛希平一眼，问道。
“呦，还记着呢，哎呀，我那不是夸你么？女妖怪都长的可俊呢。”盛希平搂着媳妇，嘿嘿笑道。
“不，女妖怪会吃人，你看我怎么吃了你。”
周青岚一扭身，朝着盛希平就扑过去，张嘴便要咬他。
结果，却被盛希平搂住了，直接亲上去。
“嗯，你随便吃，爱吃哪里就吃哪里。”唇舌纠缠间，盛希平咕哝了一句。
腊月二十九，除夕过大年。
正所谓年年岁岁花相似，岁岁年年人不同。
年年都过年，可每一年的人，和每一年的心情都是不同的。
当然，最明显的就是孩子，盛新华和盛新宇都比去年长高了不少，也懂事了许多。
上午八点来钟，吃了早饭，然后盛家众人就各自忙了起来。
昨晚下了一场雪，盛希平兄弟几个，首先要扫雪。
本来吧，盛希平说是想把雪都清了，弄出去。可盛新华蹦着高儿的喊着要堆个雪人，这兄弟四个一琢磨，也行吧，反正哄孩子高兴呗。
于是，几个人就把院子里的雪全都集中到一起，堆了一个胖墩墩、圆滚滚的大雪人。
盛新华找了个草帽，给雪人戴上，又管奶奶要了板栗、大枣、胡萝卜，当雪人的眼睛、鼻子、嘴。
然后，这些淘气的还把盛希泰上学时的红领巾找出来，系在雪人脖子上，再切点儿胡萝卜片儿，当雪人的衣服扣子。
最后，把家里新扎起来的笤帚，插在雪人身侧，当手。
雪人堆好了，俩孩子高兴的直蹦，这个过去抱一抱，那个过去亲一亲，都可稀罕了。
忙活完这些，盛希平领着弟弟们赶紧竖起了灯笼杆子，挂上灯笼。
正好屋里打好了糨子，哥几个赶紧把对联都贴上。
今年的对联，不是请陈维民写的，而是周青岚从松江河买回来的。
不光有对联，还有年画、门神、灶王爷、福字、出门见喜、抬头见喜、春条等等。
看得出来，如今很多事情已经管的没那么严了，一些传统的民俗，也在逐渐恢复。
仓房上头贴了粮谷满仓，猪圈上头贴个六畜兴旺，鸡窝上贴个金鸡满架。
东西屋炕头的间壁墙上，贴上了年画娃娃。
那胖娃娃穿着肚兜，或是怀里抱着大鲤鱼，或是骑着大鲤鱼，笑的可好看了。请牢记收藏：,网址 最新最快无防盗免费阅读