9、我教你做酸辣粉（2 / 2）

做到竹凳上，金可儿把筷子递过来。

黄半斤先是闻了闻，还是摇头，接过筷子挑了一根送入口中。

“你这酸辣粉缺点东西。”

“你还懂做饭？”

黄半斤咧嘴一笑，道：“略懂吧，要不我给你做一碗？”

欧阳瓜彭上下打量黄半斤，他这个年龄确实是没什么说服力，有点半信半疑。

金可儿却说道：“瓜彭，你就让小黄试试呗。”

“放心，我不会抢你饭碗的。”

“我倒不是怕这个，我担心你直接把厨房给我炸了。”

嘴上无毛，办事不牢，瓜彭遇见过很多不会做饭强出头的，最后搞得一团糟还得他处理。

众人来到厨房，黄半斤先是看了看调料，还不错，基本上算是一应俱全。

先把红薯粉条泡在了温水中。

大蒜，葱姜切末被用。

可惜八两不在，否则看到小皇帝如此娴熟的切菜一定会惊到怀疑人生。

看到一顿操作行云流水，瓜彭也抱着膀子认真看着，主要是看两人的配料有何不同。

多了两样配料，豆芽和木耳。

不过按照瓜彭的经验来看，这两种配料无法对味道起到什么质的改变。

很快到了最后一步，粉煮好了。

蒜末还没有放。

瓜彭道：“蒜忘放了。”

黄半斤微微一笑，并没有理会，直接将酸辣粉盛到了碗中。

随即把蒜末和干辣椒放在了上面。

然后点火，烧油。

待到锅里的油温升到八成热，立马撤火，静置一会儿。

这里还有这样的烹饪方式，瓜彭奇怪这油是干什么用的。

黄半斤的手略过油锅上方，感觉温度差不多了，一股脑的倒进了酸辣粉之中。

霎时间，香气四溢，但还没有结束，黄半斤又抓了一把黄豆洒在了里面，最后点缀上葱花。

“收工，各位尝尝吧。”

“什么东西这么香，瓜彭，你研究出新菜品了？”

白小青是闻着味过来的。

瓜彭冲着黄半斤抱了抱拳，道：“想不到你还是个高手。”

辛抱恙也不嫌烫，一边吸溜着酸辣粉一遍说道：“小黄，你家在江南是开酒楼的吧？”

黄半斤尴尬一笑，道：“不是，只是我平时爱研究一些吃的。”

白小青好不容易抢了一筷子，眼中光亮大放。

冲着黄半斤竖起大拇指，道：“行啊，小黄，想不到你也有靠谱的时候。”

黄半斤满头黑线，心说就那点事情过不去了是吧。

“我把方法告诉你，以后你就这么做就行，就这个一个酸辣粉就够这个月的主打了。”

瓜彭见黄半斤如此敞亮，也没有矫情，道：“那就多谢了，兄弟。”