第66章 前夕(1 / 2)
蜂蜜的加入虽然会改变这道菜原本的味道,但却可以缩短牛肉炖煮的时间,从而缩短整道菜的制作时间。
炖煮许久之后,余乐再度开始补充缺失的小料。
咚咚咚,菜刀一刀一刀落在在菜板上,将大块的生姜切片,将大葱切断,然后想了想大蒜属于唐光杰忌口范围里的食物,然后将其放到一旁搁置后开始调制自己的酱汁。
不多时,等蔡风调好炒鸡肉用的酱汁,转身看看眼前的旁边的炖牛肉汤水还很足,便转身去查看蒸了一大锅饭的电饭煲,大致判断出米饭还差了火候的蔡风重新盖好盖子,转身来到一旁的蒸笼中,取出其中重新经过蒸汽熏蒸从而再次变得松软的馒头,走向了餐厅。
蔡风想了想剩下三个分量颇大的菜肴,转身请馒头放到了旁边的餐桌上,转头看向了餐桌之上的几道菜肴。
除开简单蒸制的冰冻腊肠与用腊肠炒的青菜剩下的几道菜分别是酸辣土豆丝,焖茄子,肉炒胡萝卜片,外加一个用芝麻酱拌的豆角。
面前的这几道菜可以说是色香味俱全,蔡风拿起提前放在一旁的筷子沾了一点点菜汁尝了尝,接着便呵呵一笑,明白了此前安子涵为何对于自家哥哥做饭表现出了抗拒之意,原来是因为这个啊。
眼前的几道菜无论从样貌与气味上来说都可以称得上一道好菜,但在味道上却有两点差强人意。一方面是这几道菜的调味手法十分的单一,有些公式化的感觉在里面,简言之就是一个炒法炒所有的菜。
虽然不同的菜还是有着不同的味道,但如果仅从这些菜的汤汁去尝,却是很难分辨出其中的区别。当然菜还是很好吃的,可如果长此以往经常吃的话,蔡风可能也会难以接受。
至于第二点这就是比较无关紧要得了,那就是这几道菜的盐味很轻,不过蔡风并不会觉得这是什么问题。
估计着时间差不多了的蔡风转身走向厨房,但就在这时,蔡风的鼻尖微微抽动,然后一股剧烈的瘙痒,引的余乐生出了一种强烈的想要打喷嚏的欲望。
蔡风立刻伸手捏住鼻子,然后快步走向后方的院子中狠狠地打了几个喷嚏。
“我去,这是怎么了?”
“怎么了蔡风?”
唐光杰放下手中正在刷着的碗,转头看向蔡风。而蔡风很快止住喷嚏后仔细感受起身体的状况。
但很快察觉自身并无异常的蔡风转头说道。
“没事没事,感觉可能是有点过敏了。”
蔡风从小就有着一点花粉过敏的症状,这让蔡风从小就对各种花香味有着较为灵敏的反应,属于是一闻到就会狂打喷嚏的那种情况。
但这哪来的花香味呢?难不成是余乐在骂我?
蔡风摇了摇头,见并没有继续打喷嚏的感觉,索性也就暂且将其搁置下来了,他转身疾走回到厨房,去检查炖着牛肉的铁锅。
因为唐光杰忌口的缘故,蔡风并没有挑出一块来尝尝味道,而是拿起锅铲对着散发出迷人香气的牛肉戳了戳,见牛肉软嫩无比,蔡风也是放下心来,将一旁提前切好的土豆丢入锅中。