第十二章:花锦鳝,我要珠江的!(1 / 2)
省城,
中午,几度转车的陈昊便来到了黄河海鲜批发市场,
黄河海鲜批发市场,是全国最大的海产批发市场,种类齐全,价格美丽,正是陈昊淘宝的好地方,
陈昊拿着瓶饮料在市场里乱逛了起来,各种各样的水产,海鲜种类繁多,五花八门,
哪怕是打小在海边长大,又在海鲜餐厅里干了一年,在这里,也看得他眼花缭乱,
陈昊并没有急着出手,因为他今天只剩下两次百倍次数,
有一次在凌晨的时候,就已经被他用在了那只响螺上,现在一百只同样的响螺安然躺在系统仓库里;
他也没有在第一时间就去关注那些澳龙,帝皇蟹之类的贵价海鲜,
陈昊对自己的餐厅定位很精确,别处没有,或者极少见的极品海鲜;
大龙虾之类的,或许将来也要有,但是目前反而并非急需的,
因为澳龙之类的虽然价格贵,但是只要肯花钱,在大城市里就能够吃到,没什么稀奇;
这也正是李子宣他们没有拿龙虾到石落村去做的原因,这些东西容易吃到,也就不稀奇了,反倒没有条海蛇或者黄油蟹受欢迎!
逛了约么半个小时,陈昊就发现了一个很不错的目标:
在一个专门卖鳗鱼类的摊位海鲜柜里,有三条花锦鳝单独放在一个格子里,和别的格子那拥挤的样子截然不同,
它们肚色灰白,头无肉瘤,身上具有清晰的花纹.....
‘珠江花锦鳝!’陈昊暗道。
花锦鳝,其实也叫花鳗,在水产市场或者海鲜酒楼里很常见,价格不高,视大小,品相50-100块钱一斤,酒楼会贵一倍左右,
但是那些绝大多数都是养殖鳗,土腥味重,因运动量少,胶质皮的口感也偏腻,更没有野生鳝的鲜甜,溢香;
很多时候,摊贩会弄来一些杂江鳗(其它品种的野生鳗鱼)来当珠江花锦鳝卖,
食客明知不是花锦鳝,还是愿意花两三百块钱一斤买下,大快朵颐.....
而眼前这三条,显然是正宗的珠江花锦鳝,只不过,那个头实在有点小,而且,没有什么活力....
最大那条,目测不过一斤左右,小的那两条,大约一条七八两,确实有点不够看!
一看到陈昊在摊前驻足,老板立即上前招呼:“靓仔,要买鱼啊?”
“这白鳝怎么卖?”陈昊直接指着一格白鳝问道。
“八十五一斤,你要多的话,可以便宜点。”
“那个呢?”陈昊又指着那格花锦鳝问道。