第134章 只是方向错了(2 / 2)
“其次,那些小点心铺子也不合适,原因你也晓得,对他们而言成本太高,售卖难度大。”
“这跟你摆摊自己售卖的失败原因其实一样,你摆摊的顾客群体都是下层百姓,舍得花钱买这种零嘴儿的确实不多……”
林善举听到这里,顿时就蔫儿了。按娘这说法,这也行不通,那也行不通,岂不就是死路一条了?
“娘,所以我这果酱注定是没人买了是吗?”
林善举都快哭了,这可是自己头一次做生意,难道就要以血本无归收场吗?
“不,会有人买的。”任芸笑道。
林善举“唰”地抬起头,目光灼灼地盯着自己后娘。娘说会有人买,那肯定就是有办法!
任芸继续道:“你卖不出去,是因为你的方向错了。”
林善举迷茫地眨了眨眼,显然不懂后娘说的是啥意思。
“不如我们换个思路想,一整罐果酱价格太贵,那我们是不是可以将它分开卖呢?”任芸并不直接明说,而是尝试着引导他。
“分开?……”
林善举一时间更迷糊了,这果酱咋能分开卖?总不能你一勺他一勺地卖吧……
等等,一勺一勺地卖?!
林善举陡然灵机一动,顿时眼睛亮了:“娘,您的意思,是不是将果酱兑好水,一碗一碗地卖?”
任芸笑着比了个大拇指道:“善举果然聪明。”
“我一点儿也不聪明。”林善举不好意思地挠挠脑袋,“还是娘厉害,我都没想到这个。”
“所以,你知道你的目标应该是哪些人了吗?”任芸问他。
林善举立马昂起脑袋,龇牙一笑:“娘,我知道!我应该卖给那些茶摊老板去!”
孺子可教,任芸满意地点点头,道:“去吧,回头这边摊子收了,我们去醉月楼等你。”
“嗯!我这就去了,娘你们等我的好消息!”
林善举背起背篓朝任芸挥了挥手,重新振奋起精神,斗志昂扬地走了。
他走后没多久,灌汤包也买完了,林家众人便收拾家伙什儿,一起去了醉月楼。
今日来醉月楼,还有另一件事儿要办,那便是任芸要挑选合适的店员。
早茶店还缺两个跑堂、一个帮厨、两个洗碗工,之前她让周木寅对来应聘的人进行了一下初选。
今日便是最终确定下人选的时候。
林家众人到达醉月楼的时候,周木寅已经带着那几个来应聘的人到了。
周木寅首先把那些个应聘者按岗位给分了分,来应聘跑堂的有四个,做帮厨的有两个,洗碗工也是四个。
应聘跑堂的都是年轻小伙子,其他几个都是妇人,有老有少。
都是按照二比一的比例让任芸来挑选的。
任芸扫了一眼,几人都老老实实地站着,长相都算周正,没有那种左顾右盼、贼眉鼠眼的,一看都是老实人。
她心里对周木寅挑人的眼光加以了肯定。
任芸让他们站成一排,随后便让几人分别做一下自我介绍。