第8章 回锅肉的秘密(1 / 2)
“许老师就住在这后面?”
“那还真是非常巧啊!”
“许老师刚才是说下来买饭的吗?”
“这样吧!饭您也别买了,不如就留在我这吃吧,我现在就去整几个菜出来。”
看到秦浪转身走向了厨房,许箐箐急忙拦住了他。
“那个,秦先生!”
“您不用麻烦了!”
“我只是想着晚上随便吃点!”
“您刚才不是给了我两个烧饼吗?我等会吃掉就可以了....”
小诺诺走到了许箐箐面前,轻轻拉住了她的裤脚,
“许老师!”
“您就留下来一起吃饭吧。”
“我爸爸做的菜,真的是超级好吃!”
“保证您吃了以后还想继续光顾.....”
“.......”
许箐箐有点不知所措,秦浪看着她笑了笑道:
“许老师,您刚才不是说,我们现在算是邻居了吗?”
“您又是我女儿的老师,现在都到了我的地盘了,不招待您吃顿饭也太说不过去了。”
“我这里什么食材都有,正好我和诺诺忙了一下午也没吃饭!”
“您就别客气了!诺诺,看好许老师哦!爸爸这就去做饭。”
“放心把爸爸!许老师交给我吧!”
诺诺拍了拍自己的小胸脯,随后直接黏住了许箐箐。
“许老师,您不能走哦!”
“爸爸做的饭您不吃以后一定会后悔的。”
“......”
许箐箐感觉真的有点很不好意思,可是现在被诺诺粘着,她还真不好走,
本来秦浪是打算和诺诺随便在店里吃点东西就回家的,可是现在偶遇了诺诺的老师,那这晚餐就不能随便敷衍了事了。
煮上了米饭后,秦浪打开了商城,
沉思了一会后,他决定做个四菜一汤出来。
回锅肉!
麻婆豆腐!
鱼香肉丝!
清炒时蔬!
汤的话,就西红柿鸡蛋汤好了。
秦浪从系统商城里先购买了一块五花肉,不得不说,商城里卖的食材品质是非常好,
手中的五花肉肥瘦相间分外均匀,秦浪将肉洗干净后,整块丢入了锅中进行烹煮。
回锅肉回锅肉!这道菜的核心在于回锅二字。
猪五花肉整块放入锅中烹煮,再加以酱油和一些香辛料进行初步的调味,
很快五花肉就散发出了迷人的香味。
很多人用五花肉做菜都喜欢把猪皮去掉,其实这是非常错误的做法。
猪皮含有丰富的胶原蛋白,在经过热油翻炒后,其散发出的香味非常具有吸引力。
猪五花肉在锅中烹煮的时间也不宜过长,时间长了会让猪肉中掺杂大量的水分。
差不多几分钟,微微让其祛除生肉味和腥味就可以了。
秦浪将烹煮的整块五花肉切成了均匀的薄片,
很快他就开始处理起了其他食材。
十几分钟,秦浪发现许箐箐牵着诺诺的小手走了过来,