第410章 现在就是变现的时候(2 / 2)
在狩猎方面,没有哪一种动物能比得上人类。
紧密的配合和睿智的头脑,很快,几个大男人就抬着几只野兔和一头体型硕大的野猪,凯旋而归。
白化古猿们见到这一幕,都纷纷的露出了欣喜的表情,手舞足蹈的在他们周边徘徊走动。
甚至拿出了一些果子想和南哥交换。
“江寒,中午就做肉吧。”南哥笑了笑说道。
吃了几天饼干,人都瘦了。
反正神农架的野味多,少几只也没什么。
这种小问题,江寒不用咨询任何人的意见,当场就答应了下来。
为了和白化古猿们搞好关系,江寒这一次,决定做一道做法极为罕见的地系菜,此菜名为:老烧熏猪肉。
猪肉是华夏美食中十分重要的一道食材,而老烧熏猪肉,却是一道关于猪肉的别样做法。
这道《本心食经》中的地系菜,历史悠久,可以追溯到南北朝时期。
创作这道菜的人叫做马有常,是一位养猪的商人。
有一天马有常外出散心,忽然看见河岸上有人架起了篝火,迎风还飘来了阵阵香味,不由得好奇起来。
他走近一看,发现是几个顽童在用烧过的草炭熏着一只刚死去的小猪仔。
这种做猪肉的方法他可从来没有见过,便追问了起来。
谁知小孩回答是他的祖爷爷教的。
后来才知道,他的祖爷爷曾经给人家放牛羊,但是东家不给吃饱肚子,巧合之下,有一天死了一只幼崽,他的祖爷爷生怕带回去被东家责骂。
于是便在野外割了一些茅草,架起火来熏烤,有时候烤不熟,就埋在了地里。
等第二天挖出来,猪肉又香又烂,十分好吃。
经过这次的提醒,马有常马上发现了财路。
立马在当地开了一家熏烤为主的餐馆,很快就迎来了四面八方的客人。
山谷这里植被丰富,基本上很容易就能找到一些可以食用的野菜。
再加上江寒他们自己携带的调料包,所以做出老烧熏猪肉并不难。
说做就做,江寒看了一眼四周,找了一个靠近溪流边的地方便开始拾掇起来。
完整的野猪肉,浑身都是宝。
最珍贵的肉体用来做熏猪肉,其他的内脏也可以单独的制作出各种各样的美食。
杀猪、刮毛、生火。
这些人类常做的正常举动,对于白化古猿来讲,却是十分残忍的。
所以当江寒把野猪开膛破肚之后,那些古猿都纷纷警觉的直立起了身子。
好在对此江寒早有准备,洗干净野猪的心肝肺,稍作加工之后,便率先一步的分享给了它们。
这种加了少许食盐的生肉,对于古猿来讲,是一种极为难得的点心。
就这样,江寒算是摆平了刚才紧张的氛围。