第31章 炒茶，马三宝折服（2 / 2）
凑近细闻，那茶叶散发着一股清幽的香气，仿佛蕴含着山林间的清新与宁静。
叶片完整而匀整，表面微微泛着一层细腻的光泽，用手指轻轻触摸，能感受到其干燥而又带着些许韧性的质感。
和后世程俊记忆中所品尝过的茶简直一模一样。
马三宝瞪大眼睛，一眨不眨地望着那精心炒好的茶叶，情不自禁地惊叹道：
“小少爷，这炒出的茶叶当真是奇妙无比啊！
光是瞧着这精致迷人的模样，那卷曲如丝的形状，还有这暗绿中透着光泽的色泽，再闻着这沁人心脾、丝丝缕缕的香气，便知定是上品中的上品！
若是煮出来，恐怕那味道更是妙不可言，令人陶醉吧！”
“呵呵，这茶可不是煮的，用开水冲泡一下就行。
绿柳，去取开水来？”
程俊脸上挂着淡淡的微笑，语气从容不迫地说道。
“来了！”
片刻之后，绿柳那清脆悦耳的声音如同黄鹂鸣翠柳般应声传来。
程俊动作优雅且娴熟地取来一套制作精美的茶具，小心翼翼、如同对待珍宝般将少许炒好的茶叶轻轻放入壶中，随后动作舒缓地缓缓倒入热气腾腾的开水。
瞬间，茶叶在水中欢快而灵动地翻腾舒展，宛如一群绿色的精灵在尽情舞蹈，姿态优美，轻盈曼妙。
与此同时，一股更为浓郁、更为迷人的茶香如同轻柔的薄纱一般袅袅弥漫开来，迅速充盈了整个空间，让人心神皆醉。
马三宝深深地吸了一口气，仿佛要将这醉人的香气全部纳入肺腑之中，整个人都陶醉得如痴如醉，喃喃自语道：
“此等香气，闻着便让人心旷神怡，仿佛置身于云雾缭绕的仙境之中，小少爷真是有奇能啊！”
程俊面带温和的笑容，动作轻柔地轻轻倒出一杯热气腾腾、香气四溢的茶，双手稳稳地递向马三宝，语气诚恳地说道：
“马将军，您尝尝。”
马三宝神情庄重，赶忙双手接过，先是怀着期待与敬畏的心情轻抿了一小口，眼睛却猛地睁大，瞳孔中满是震惊与惊喜，像是被这茶的美妙滋味深深震撼到了灵魂深处。
半晌后，他才如梦初醒般出声赞叹：
“这口感醇厚绵柔，犹如丝滑的绸缎轻轻拂过舌尖；
回甘悠长持久，余味在口腔中久久不散。
小少爷，此茶堪称极品！
简直就是世间罕见的稀世珍宝！”
绿柳在一旁早就按捺不住那满心的好奇，一双美目直勾勾地盯着茶杯，听到马三宝的赞叹，迫不及待地忙说道：
“让我也尝尝。”
程俊看着绿柳急切的模样，不禁笑着为她也倒了一杯。
绿柳双手接过茶杯，先是小心翼翼地凑近杯口，轻嗅那袅袅升起的茶香，随后才轻抿一口。
刹那间，她的脸上露出陶醉的神情，双目微闭，朱唇轻启，赞叹道：
“此茶汤色明亮，宛如琥珀般晶莹剔透，香气清高，如空谷幽兰般清幽淡雅，品之初微苦，那苦味犹如蜻蜓点水，转瞬即逝，渐清凉、后甘甜，那甘甜滋味在舌尖缓缓散开，让人回味无穷。
简直就是天界的仙茶，绿柳敢保证，这世上没有任何茶能比的上此茶！”
马三宝不住地连连点头，脸上满是心悦诚服的赞同之色，言辞恳切地说道：
“确实如此，小少爷，如此这般的上好茶叶，倘若能够在长安城中售卖，定然能够引发轩然大波，赚它个天翻地覆！”
程俊闻言淡淡一笑：
“这正是我的想法，有马将军鼎力相助，想必此事定不会太过艰难。”
“但凭小少爷吩咐。”
马三宝这一次真的是心潮澎湃，激动不已，冲着程俊郑重地深深一抱拳，那模样仿佛已将全身心都交付给了程俊，准备为这宏伟的计划赴汤蹈火，在所不惜。
“好！先派人尽量收购今年的茶叶，越多越好，务必做到能收尽收，不放过任何一处可能的货源。
然后将茶园里所有制茶的师傅都精心组织起来，和他们逐一签下严格的保密契约，给他们两倍于往常的优厚待遇，将炒茶之法毫无保留、详尽细致地传授给他们，让他们开足马力大量地炒制茶叶……”
程俊目光炯炯，斩钉截铁，毫不犹豫，当即有条不紊、条理清晰地说出了自己全面而详尽的计划。
“遵命，小少爷！”
马三宝再次抱拳，神情肃穆而庄重。
听着程俊的计划，马三宝忽然感觉面前程俊的气质忽然发生了翻天覆地的巨大转变。
之前那偶尔流露的有些懒散的气质此刻已然消失得无影无踪，整个人瞬间焕发出了夺目的光彩，多了几分令人瞩目的自信和果决。
那坚定如磐石的眼神、沉着冷静且不容置疑的语气，隐隐竟然散发出一种上位者的非凡气度与卓越风度，令人不由自主地心生敬畏与由衷的信服，仿佛他天生就具备着指挥若定、掌控全局的能力。
……
马三宝的办事效率着实令人惊叹不已，就在短短几天的时间里，他便雷厉风行地派出人手，成功收购了将近万斤的茶叶。
那些茶叶堆积如山，宛如一座翠绿色的小山丘，散发着清新宜人、沁人心脾的香气，让人仅仅是靠近，便能感受到那股自然的芬芳。
茶叶作坊也以令人咋舌的速度迅速开工。出于严格保密的周全考虑，茶叶作坊从原本位于郊外的茶园，有条不紊地搬进了平阳公主府。
在程俊的悉心且专业的指导下，炒茶工序更是直接一步到位，进行了大胆而富有创新精神的改进，改成了近现代的精妙的三锅连炒技术。
这三锅连炒技术可不是一般的复杂精妙，分生锅主要承担着初步杀青的关键任务，通过恰到好处的高温迅速而有效地破坏茶叶中的酶活性，从而确保茶叶能够持久地保持其鲜艳的绿色和迷人的香气；
二青锅则是进一步发挥作用，去除茶叶中多余的水分，精心塑造茶叶的优美形状，让叶片更加柔软且富有韧性；
熟锅则是整个炒制过程中的最后关键步骤，使茶叶达到理想的干燥程度，同时进一步提升茶叶的馥郁香气和细腻口感。
分生锅、二青锅、熟锅，三锅紧密相连，环环相扣，每一个步骤都再配置上精准的温度控制和熟练无比的操作技巧。
如此一来，效率得到了极大幅度的增长！
每天大概能够炒制出将近百斤的茶叶，成果极为斐然，让人不禁对未来充满了期待。
茶叶一经炒制而出，那接下来至关重要的环节就是买卖。
这次茶叶与白酒不同，卖白酒的应国公武士嬳本来就是商人出身，通晓买卖事务。
而马三宝养马出身，战阵厮杀，带兵打仗一把好手，但是做生意，貌似并不太擅长。
所以，第一时间，马三宝便再次来到了长生别院，请见程俊，商量对策。
“小少爷，之前公主府的茶，都是府上自己喝。现如今，连个卖茶的铺子都没有。即使新盘个铺子，恐怕也很少人光顾。”
马三宝说起话来，满脸愁容。