第一百四十五章：酿酒实验（2 / 2）

工业化产品，修改生产工艺，牵一发动全身，不是个小问题。

这时，小麦的化验报告也出来了，大家一看，蛋白质含量高达28%，脂肪、钙、铁、硫胺、核黄素、烟酸和维生素a数值都比普通小麦高出一大截，也存在着那种“不明的活性分子”。

小麦是制作酒曲的，“端午踩曲”是酱香酒的第一道工序，有一套严格的工艺流程。

现在小麦的理化指标也比普通小麦高，制曲的工艺恐怕也得调整。

野鹤这时拿杯清水漱了漱口，捻起一粒小麦有咀嚼起来。

李海亮看着他蠕动的嘴，刚才那高粱他一嚼就说支链淀粉和单宁含量高，这次他不敢说话了。

野鹤咀嚼了一会儿，点点头说：“我先来做实验吧，恐怕制曲、下沙和整个酿酒工艺流程都要调整，得总结出一套针对这种高粱和小麦的酱香酒制作工艺流程。”

停了一下，他又看向李凡，问：“这两种粮食能长期供应吗？”

“近期各有几千吨，如果行的话，以后能不限量供应。”李凡想起自己小世界那广袤的土地，豪气干云地说。

突然想起什么，又说：“酿酒的水我这边也有，也是那富含活性成分的水。”

李凡特意将“活性成分的水”加重了语气，野鹤心领神会。

“那你什么时候把粮食和水送过来？”

“明天上午吧，你准备好库房和储水设备。”

“好的，李先生，那我先回去了。”

送走了野鹤，李海亮神神秘秘地凑过来问：“小凡，这个野鹤先生是什么来路？”

李凡看了看爷爷，等到爷爷快伸手打他的时候才说：“您知道九台集团的纪老吗？”

“那谁不知道啊？街上光屁股跑得娃娃都知道！”李海亮不满李凡卖关子，瞪了他一眼。

“他是纪老在酿酒和调酒方面的师傅。”

“啊——？！”李海亮瞪大眼睛，不可置信地说：“我听传闻说纪老的师傅还活着，怎么会是他？他看着比纪老可年轻多了……”

李凡幽幽地说：“练武之人，就是显得年轻。”

“那……那……小凡，看你跟他很熟，能不能叫他收我为徒？”李海亮突然眼睛一亮，试探地问李凡。

“我看没问题，回头我跟野鹤说一声。”

“那太好了，以后我就跟纪老是师兄弟了！”李海亮满眼兴奋，憧憬着自己在华国酿酒业名声大噪的那一天。

想了想，他又说：“小凡，你拿来的高粱今年咱家弄一窖做实验还行，全用，太冒险了。”

“那行，回头我让野鹤跟纪老说一声，今年咱家从九台集团调一批高粱过来，您核算一下，用多少，告我个数就行。”

“这也行？”这不是虎口夺食嘛？当地的红缨子高粱是稀缺资源，每年大家都得经历一番争夺，从九台集团嘴里往外掏……，李海亮觉得有点不可思议。

李凡望着野鹤远去的方向，憧憬着野鹤用富含灵气的粮食和水酿出来的酒会是什么味道。