第五十章 小舅子下厨(2 / 2)
说完,张晓然开始着手第二道菜了,第二道菜准备做“糖醋排骨”。
这“糖醋排骨”是糖醋菜中,具有代表姓的一道大众喜爱的传统菜,肉质鲜嫩,成莱色泽红亮油润,口味香脆酸甜,很受江南一带人的喜欢,张晓然就特别喜欢这道菜,“糖醋排骨”在华夏各大菜系中都拥有的一种口味。
在李志国的震撼中,不到一个时辰,张晓然就做出的八菜一汤,整整的九道菜肴,分别是“红烧桂鱼”、“糖醋排骨”、“家常豆腐”、“青椒炒肉丝”、“炒青菜”、“韭菜炒蛋”、“鱼香肉丝”、“红烧茄子”和“西红柿蛋汤”。
这几道菜都是比较常见的家常菜,张晓然做出来,先不说味,光色香就都让李志国和后面被香味引过来的张淑芳给陶醉了。
不说吃,光看就给人一种“此菜只是天上有,人间难得就会闻”的程度。
“弟弟,这真是你做的菜肴呢?”
张淑芳有些不相信自己看到的这一幕。
从小到大,自己弟弟什么时候下过厨啊,连最简单的煎蛋他都做不好,可现在呢?
光看他做出这些色香味俱全的菜肴,这厨艺高出自己丈夫几座山的高度了。
难道这十几年,自己弟弟转行干厨师了?
“对啊,姐夫一直盯着看呢,我也做不了弊啊!”张晓然笑笑地说道。
“都是晓然做的。”
对张淑芳肯定地说后,李志国转头看向张晓然赞道:“晓然,你的厨艺真的很厉害呀,我看就是国厨大师都不如你呀。”
李志国感慨地说道。
毕竟李志国做了大辈子的饭菜,那眼光自然有的。
就自己这小舅子做菜的那行云流水办的动作,这厨艺水平就不得了,国厨大师也比不上啊!
“姐夫,你太过奖了,我也就会这么几道菜肴而已。”张晓然谦虚地说道。
“弟弟,你什么时候学厨艺的,跟哪位大师学的?”张淑芳好奇地问道。
张晓然不想骗自己亲姐姐,想了想后说道:“姐,这是我的秘密,可以不说吗?”
“好吧,被你做的菜肴把我的馋虫都勾出来了,咱们开吃吧!”
弟弟都四十好几的人,他有属于他自己的秘密,只要不是坏事,张淑芳自然不会去刨根问底,于是转移话题说道。
“菜应该够了!”
张晓然看了看份量十足八菜一汤,想了想说道。
主要是今天订婚,张晓然酒喝的挺多的,菜却没有吃多少,现在肚子也饿的很。
以他现在的饭量,一个人就可以把这八菜一汤给吃下,只不过不想在姐姐和姐夫面前显得太不正常,才做这八菜一汤。
“够了,完全够了,不要再做了,多了吃不完浪费!”
张淑芳说完,就进厨房把菜端出去。
三人一起动手,很快八菜一汤都端到银杏树下的石桌上。
现在这样的天气,坐在银杏树下吃晚饭,可以乘凉,也可以看傍晚大山的景象。
“啊……”
李志国刚要拿筷子想要夹菜尝尝张晓然的手艺,被张淑芳惊叫声吓得掉筷子。
“淑芳,怎么了?”李志国急忙关心地问道。
“这……这鱼实在是太好吃了。”张淑芳回过神说道。
“姐,好吃,你就多吃点好了。”
张晓然说道,对大姐的反应张晓然完全在意料之内,厨艺大圆满境界做出的菜肴,那美味确实很令人震撼。
要不然徐元东老爷子也不会那么大岁数的国厨大师,跟自己说话,就跟对老师说话似的,恭恭敬敬,是被自己的厨艺跟折服了。
“弟弟,你这厨艺实在是太厉害了,做的菜太好吃了,这红烧鱼。绝对是我吃过的最好吃的鱼。”
张淑芳一边对着张晓然竖起大拇指夸道,一边手上筷子动作停不下来。
“淑芳,慢点吃,小心刺卡到喉咙,有那么好吃?”
李志国看着自己老婆满嘴鱼肉地塞,就这么一会儿,半条鱼都被她吃进肚子了,忍不住问道。
“不好吃,真的很不好吃哦。”
张淑芳嘴里含着鱼肉说道,那种想一口就把这条红烧桂鱼全部吃进肚子的样子,哪里像她说的那样不好吃呀,要是不好吃,这嘴刁的张淑芳吃相就不会这么地夸张了。
“信你的话才怪呢!”
李志国可不相信自己老婆的话,自己老婆那嘴可是被自己民间高级厨师给养刁了,要是这鱼肉不是真的那么好吃,她的吃相绝对不会这么浮夸。
李志国也拿起筷子夹起一块鱼肉放进嘴里。
“这……”
李志国整个人都懵了,只觉得的满嘴鱼香味,那美好的味道,直接挑战着李志国的味觉神经,好吃到快达到味觉的极限了。
“这也太好吃了吧。”
李志国脑海神经直接冒出这样的想法,李志国反应过来就直接跟张淑芳抢起红烧桂鱼来了。
“你们慢慢吃,小心吃到鱼刺。”
张晓然见姐姐和姐夫俩那夸张的吃相,急忙说道,像他们这样的吃鱼法,很容易卡着鱼刺的。
“嗯。”
“嗯。”
张淑芳和李志国满嘴鱼肉地应道,不过手上和嘴上的动作一点都没有变化,还是像几天没吃饭的样子。
“姐,不要光吃鱼,吃这块‘糖醋排骨’,味道很不错的。”
张晓然夹了块“糖醋排骨”放在大姐的碗上说道。