乐心人
会员书架
首页 > 历史军事 > 庚辰年正月 > 101.六十坛,要最好的

101.六十坛,要最好的(2 / 2)

章节目录 加入书签
好书推荐: 凡人岂能不死 绿肥与红瘦 日月凌天 玩转大明帝国 灵记:起源 万道仙王 魔头!竟敢坏我师父道心! 无意间我打造了一个救世组织 天庭大管家 民间诡梦实录

用了午饭,沈老夫子安排好书院事务,两人同乘左钧带来的马车,赶往铜牟镇。一路上,两人商定,晚上由左钧做东,在镇上最好的桂园酒楼摆上一桌酒,老人把杨天宏一家叫来,正儿八经把这师叔侄的关系明确了。

安排沈老夫子在新宅的客房品茶,左钧去桂园酒楼定好房间席桌。他忙完回来时,沈老夫子已只身去了富乐烧坊。

已是申正时刻。沈老夫子到富乐烧坊时,杨天宏刚午睡起来,正招呼伙计做晚间饭点的准备。

见先生进屋,杨天宏十分意外,忙停下手中活计迎了上来,还让伙计泡茶上来。

到正房坐定,沈老夫子抿一口茶,开始说话。他先问了些不咸不淡的家常事,才切入主题,说自己在镇上还有一情同手足的同窗学弟,学识渊博,为人仗义,古道热肠。今儿到铜牟镇来,就是要把两家关系接上,以后彼此多个照应。

杨天宏虽是商人,但自幼读书,对学有所成的读书人,一直特别敬重。听先生说这位师叔前朝时就取得了功名,就越发心仪。

听先生说晚上是师叔招集家宴,宴请的对象是他全家,就去后院唤妻女出来。

杨天宏膝下无子,只有女公子一枚,名叫杨兴碧,小名唤作碧儿。

这杨碧儿虽算不得大家闺秀,但跟一般养在深闺的女子相比,杨天宏是当男儿一样富养的。不仅许其从小读书习字,还不限制她在店内外出入。对生意经营,小碧儿耳濡目染,与店里的伙计相处融洽不说,就是招应客人之道,也谙熟于胸。在杨天宏心里,女儿不仅性格泼辣,而且通情达理、秀外慧中,是能撑起未来杨家的门面的。

“师爷爷,师爷爷,您有多长时间没来看我了?”杨天宏进去不久,一阵银铃般的声音传进堂屋。

声音之后,一高挑身影跨门进来。只见一女子,着银白丝质夹袄,青色棉布长裙,发髻高绾,鹅蛋脸上不着粉黛。纵是如此,那冬日厚重的衣衫也掩不住少女特有的青春气息。

进来的是杨碧儿和她的母亲。

“风风火火,大呼小叫,成何体统!”杨天宏装作把脸一板,责怪中更多疼爱。

“师爷爷就是我的亲爷爷,又不是外人,叫唤一下又咋了?”对父亲的责备,杨碧儿并不在意。

拿女儿,杨天宏也是无可奈何,只好转头向先生致歉:“犬女少教,老师莫怪。”

“天性真率,怪啥子怪?这样就好!”沈老夫子哈哈大笑。

“对嘛,还是我师爷爷痛我!”杨碧儿偎到沈老夫子身旁,抱住他的手臂,冲杨天宏扮个鬼脸。

女儿和先生亲近,杨天宏何尝不高兴?他堂上双亲早殁,在心里,一向是把老先生当作父亲的。

让夫人和女儿陪着先生,杨天宏出去把店里的事安排好。等他回来,已快酉时正,晚餐饭点到了。四人起身离开富乐烧坊,去往桂园酒楼。

左钧已等候在桂园酒楼的雅间。考虑到杨天宏的接受程度,当天的酒局,左钧没安排王秉正父子出席。

沈老夫子领着杨天宏赶到时,桌上凉菜碟子已布好。酒是左钧自带的,还是最早那批王秉正留着给自己饮用的太白醉。酒罐已揭开,满屋飘着酒香。

看到左钧,杨天宏有点诧异。学馆的左老夫子,在镇上算得上是神一样的人物,他自然认得。但过去他没想到,这老夫子会和自己有如此渊源。

客人进屋坐定,左钧吩咐倒酒走热菜。待每人面前的酒杯都斟满,沈老夫子向杨天宏介绍:“这就是我给你说过的,我的学弟左钧。他年轻时可是绵州有名的才子,现在你们镇上潼绵学馆坐馆授课。众多同窗中,唯他与我的情谊最深,是你亲亲的师叔。以前不知这层关系就罢了,从今往后,你要把这师门关系走动起来,要像待我一样,敬孝师叔,有事多向师叔请教,彼此多多照应。”

沈老夫子讲话期间,左钧一直捻须微笑。待学兄说完,他向杨天宏颔首示意。

“这是门生杨天宏和他家人。天宏资质不错,奈何生不逢时还投错师门,算是一个被家里买卖耽误了的读书人。他如生在当下,能投在你门下,博个功名不在话下。”介绍完左钧,沈老夫子又向左钧介绍了杨天宏。

与左钧的淡定不同,杨天宏在沈老夫子推介自己时,竟显得紧张。老师说话时,他一直站着。沈老夫子一说完,他就端起酒杯向左钧敬酒:“先前和师叔虽未相认,但师叔的风采,小侄早听说过。小侄愚钝,读书无成,靠祖上传下的买卖糊口养家。今后还望师叔指教提点,有事但请吩咐,小侄一定鞍前马后孝敬。”

“好了,好了。你有这份心,为师就很高兴了。要敬师叔的酒,你还得等等。今天这个局是为师组的,这头三杯酒得由为师先来提。三杯酒后,你再敬师叔不迟。”沈老夫子抬手止住杨天宏,示意他坐下说。

“学生失态了!”杨天宏尬笑一下,坐回座位。

有沈老夫子润和,杨天宏一家虽跟左钧只是第一次正式认识,氛围可谓其乐融融。

杨天宏与左钧师叔非常对脾气,两人大有相见恨晚之感。而且,那杨碧儿毫不拘泥,频频跟着父亲一起大方敬酒。自幼生长在煮酒人家,又有父亲宠着,杨碧儿米酒烧酒伴饭佐食,酒量也非一般男子所能比。

“今天这酒咋样?”喝到高兴处,沈老夫子问杨天宏。

“好酒!说实话,算是我喝过的最好的烧酒。但是应了那句老话,本地猴子总被外地人牵,这么好的酒不仅我做不出来,这方圆百里那么多烧坊,也没一家烤得出来。这酒就出在我们镇上,是个外地人开的烧坊烤出来的。”看得出来,杨天宏私下里没少喝谪仙烧坊的酒。但是在他的言语里,也忍不住冒出了几分酸味。

“啥子外地人喔,这酒就是你师叔的儿子酿的。在这一带,我知道你家的米酒最香甜,现在,你兄弟又酿出了这等好烧酒。从今往后,我和你师叔,无论烧酒还是米酒,都可享用到最好的,余生算是有口福了。依我看,你们兄弟以后也可以联手,一个做米酒,一个做烧酒,都是最好的,把周遭的酒水市场都占下来!”沈老夫子敲开了边鼓。

先生一席话,让杨天宏心中一震。

虽然只是一瞬,沈老夫子已有察觉:“是不是你兄弟的酒影响到你的生意了?”

杨天宏心中原本就不爽,但话从父亲一样的先生嘴里说出来,他又不好意思接茬。

“这说哪里话呢?生意各做各,生意场上,货不如人,输也服气。再说,如您所说,千百年来我家做得最好的是米酒,就算不卖烧酒,富乐烧坊照样可以活得好好的。”

“能这么想最好。你师叔还说,卖石灰的见不得卖面粉的,怕你和你兄弟互不待见。所以,原打算让你们兄弟相认,最后还是放弃了。”沈老夫子说。

“既然有这些渊源,兄弟相认是应该的。这样,明天我摆一桌,让师叔把兄弟请出来,我们叙叙,也向他讨教讨教,他是如何把烧酒烤得这般好的。”有了前面的表态,杨天宏只好顺着往下说。

“好,你有这心,我明天一定带你兄弟跟你一起坐坐。他也是个耿直人,你有什么要问,相信他会知无不言,言无不尽。”左钧接了话。

酒至深夜方散,虽答应了明日中午在自己酒家备酒招待左钧父子,但杨天宏心里还是有些不情愿。

“这算哪门子兄弟,还没见面,就抢了我一大半生意!”回到家后,杨天宏一边洗漱,一边抱怨。

“人家凭本事开烧坊,又不是使了啥子下三滥手段。再说在这方圆百里的烧酒市场,我们才做了多点?我看啊,影响我们生意的,不是你那干兄弟,是你的牛脾气。你做好你的米酒,烧酒拿别人的来卖,不就得了?好多人劝过你,你都不听,还好意思怪别人喔?”夫人一边侍候着杨天宏洗漱,一边说道他。

“就是嘛,老汉你太倔了。如果同样卖谪仙烧坊的烧酒,我们还有自家的米酒保底,生意肯定不会孬!”一旁的杨碧儿也来帮腔。

平时,夫人的话,杨天宏一般是听不进去的。但同样的话从女儿嘴里说出来,效果就不一样。见老婆和女儿站在同一阵线,杨天宏不好再拗。顺着妻女的话一想,觉得也真是在理,心里好受了许多。

由于有太多话想要聊,沈老夫子坚持要回学馆与左钧同榻而眠。两人回到学馆小院时,王秉正父子都还未睡。父子俩又同左钧和沈老夫子拉一会闲话,说定了明日去富乐酒家赴宴的事。

王秉正自幼习性就孤傲,不喜主动与人交际,但有左钧和师伯这层关系,自然就愿意认下这门干亲。而王法天正相反,天性爱打交道。一听说镇上多了一门亲戚,还是很期待的。

次日起床,杨夫人就到自己酒家后厨,指挥张罗中午的宴席。对这门干亲的缔结,她心里也是十分憧憬。

杨天宏祖上传下的家业不薄,在人丁方面,却一直不旺。到杨天宏这一辈是一脉单传不说,再往下,就杨碧儿一个女儿。

家无男丁继后,是杨夫人的一块心病。为此,她曾劝杨天宏买妾娶小,可杨天宏并不答应。虽杨天宏不说啥,但家无男丁,他人的闲言碎语总是难免。这还不算,更让她心生不安的是,杨天宏的一些同宗,已开始垂涎杨天宏名下的产业。她很担心再往下去,以杨碧儿一个弱女子,在他们老去以后要遭受欺凌。昨日的宴席上知道了左钧师叔,不仅有一个大的家族背景,知书达理,人品磊落,且镇上最大的烧坊竟是其子的产业。她觉得,结好这门干亲,家中会多一重依靠。

碍于先生撮合,老婆、女儿又一番说劝,杨天宏一夜思考,心中的那点梗顺了许多。生意各做各,靠本事抢市场,这些道理,在不犯倔的时候,他还是想得通透的。虽无深交,从镇上的传闻和昨日酒桌的交谈观察,他认可左钧这个师叔是一个值得敬重和交往的师长。有这样人品,他的儿子,也该是不会差的。

“能把烧酒烤出那样好的味道,他究竟是咋做到的?”对中午将宴请的王秉正,杨天宏心中也有些好奇和期待了。

待客的菜品由夫人打理,杨天宏不用操心。中午席桌上喝啥酒,却让他有些犯难。按理,招待男宾客,是要用烧酒的。可这镇上,除了谪仙烧坊的酒外,也找不到再好的烧酒。一个煮酒的人请客,喝的却是客人自己酿的酒,杨天宏咋想都觉得怪怪的。思前想后,他还是决定,中午宴席放弃烧酒选项,就喝自家煮的米酒。

与烧酒低水、低糖,有高浓度酒精,耐储存,越陈化越醇厚香浓相比,米酒的生产和储藏却不一样。一坛好米酒,讲究选料、用曲,要掌握好含水量和发酵温度外,更要讲究时间。生不得,老不得,刚熟就好。而这个“熟”的程度,又要看季节和环境温度、湿度。生了,酒不够香醇,老了,酒又会酸败。这一切,考验的都是匠人的技术和经验。把米酒做到最好,刚好是杨天宏最拿手的。

煮酒熬糖,充不得老行。就算自己这样的老匠人,也只能保证酒的品质相对稳定,不同批次的米酒,质量有起伏波动,也在所难免。因此,遇到特别满意的那些酒,杨天宏也会存下几坛不卖,只供自己、家人及招待至好亲友喝。在酿烧酒这方面比不上王秉正,杨天宏也要让王秉正一家尝尝,啥是最好的米酒!

家里要招待重要客人,杨碧儿刻意打扮了一番,换了崭新的裙襦,梳了高髻云鬓,更显靓丽可人。

午时初,左钧爷孙仨在沈老夫子的引领下前往富乐酒家。临来,三人亲自到镇上买了几盒最好的糕点做伴手。考虑到杨天宏有妻女,还在绸布庄里扯下几块好料子。本来,王秉正还打算带几坛最好的太白醉过去,被左钧制止了。给做酒的人送酒,左钧顾虑杨天宏的面子挂不住。

赴宴前,王秉正父子刻意换上了陈于珍为他们置办的衣衫。人靠衣裳马靠鞍,平日里各忙各事,总是一身青布素衣。这一换行头,父子俩平添几分气质。特别是王法天,活脱脱一个翩翩公子、俊朗少年。

中午,酒家的生意还不错。为求清静,杨天宏把待客的席桌设在酒家最靠里的大雅间内。午正前,凉菜上桌,酒碗和餐具布好,就等客人登门。

米酒度数不高,当地人喝米酒,都不用杯,而喜用那种浅敞口黑红釉的小碗。一口一碗,畅快尽兴。

顺了心态,杨天宏换个角度一想,一个外乡人来铜牟开烧坊酿酒,可以把本地因袭多年的烧酒市场掀个底朝天,确实值得人佩服。怀着对左钧的恭敬和对王秉正的好奇,他亲自到酒家大门外候客。

到了富乐酒家,沈老夫子将杨天宏和王秉正父子相互做了引介。

杨碧儿母女俩在雅间恭立候客。一行人入得雅间落座,杨天宏又将妻女向客人一一做了介绍。

杨碧儿特别注意到了王法天。西北血统,王法天不仅身形较铜牟镇当地同龄少年魁伟,且脸上轮廓分明。再配以陈于珍精心置办的华裳,一下就吸引住了情窦渐开的杨碧儿。

宴席依旧由沈老夫子主持。三碗开场酒后,杨天宏为东,率先向客人敬酒。由于他和左钧的师叔侄关系已在昨天明确,而他与王秉正同辈,当然就是兄弟。酒敬到王秉正处时,两人序齿,王秉正要长几岁,就是大哥。杨天宏和王秉正定了长幼称呼,再下一辈的王法天和杨碧儿也报了生辰,王法天大杨碧儿一岁,当了哥哥。待父辈的酒敬过,轮到王法天和杨碧儿,两人分别敬了长辈再互敬。此时,杨碧儿已对这个异姓哥哥有所心动。但男儿醒事较晚,王法天虽也对杨家小妹印象不错,却没有往别处想。

这一餐酒饭吃得畅快。米酒虽不甚醉人,但撑肚,到未正时分,酒喝不动了。原本杨天宏是要留客品茗,因烧坊、学馆和家中都有事忙,左钧爷仨婉拒了杨天宏的挽留。临别,左钧又再三亲邀杨天宏在王秉正大喜之日携全家赴宴,还提了买酒这事。

心气理顺后,对左钧的邀请,杨天宏满口应承不说,还表示到时不仅会携家人到贺,还会歇业两天,让自家烧坊和酒家上下伙计过去帮忙支应。关于米酒,杨天宏答应马上安排,还特别声明这酒不是卖,是自己送给王家哥哥喜事的贺礼。

点击切换 [繁体版] [简体版]
章节目录 加入书签
新书推荐: 皇孙凶猛 真千金太霸总,大佬秒变娇夫 她被活活烧死后,全家后悔了 重生到四合院不当恶婆婆 我无意中攻略了小说女主 逍遥四公子宁宸雨蝶小说超前更新最新章节 逍遥四公子宁宸雨蝶全文免费阅读小说完整版 逍遥四公子宁宸雨蝶免费阅读完整版大结局 逍遥四公子宁宸雨蝶全文阅读最新更新 懒唐