80、我的乡音和口音（人生版）（2 / 2）

幸运的是，这些巨鱼只是常见的可食用草鱼，只吃浮游生物，不吃人，并不是亚马逊流域那种让人闻风丧胆，使人避之若浼的，长着两排剃刀样的，牙齿尖锐的食人鲳、狗鱼和虎鱼。

当然了，我是没亲身目睹过这种规格的巨鱼，毕竟老爸夜半炸鱼，是发生在我年岁太小的时候。而且，虽然现在的我已长大成人，却因为极少“归省”而鲜得这些事实真相。

不过，虽然我对于这些隐秘甚少熟稔，却深知后来在这座水库的四面堪岸，人们使用了数量众多的、材质坚硬的磐石，层层叠叠的甃砌而成，因此格外的防水防溃。

同时，科学的在水库的一侧水底，正式修有一座给排水量巨大的，有一排排可调控的水闸站，可防旱解涝，浇灌农地，十分的便利。

甚至，还承包周围人的生活用水，达到了优质饮用水标准，十分的甘甜可口。

不过，饶是如此，每年当地的政府，还依旧排遣专人，去找寻一些可能存在的缺漏之处，防患于未然，因此可以说是安全至极和无比保险了。

虽然这座水库保留着一两三件不解之谜，但我儿时的成长乐趣却不在这里，而是在靠近水库下游，在人们专门为水库修建的排水渠中。

为什么这里趣味横生呢？

这是因为适逢枯水期时，在排水渠的砂砾石块之间，会躲藏着一只只娇小而憨傻的，背甲略微方形的螃蜞。

这品种的螃蜞，十分的具有特色，不过不是它外形的特色，而是源于它性情的特色——只要我在它藏身的沙穴洞口处的水潭中故意骚动一下，也不用我费劲开挖，它就会故意爬出来，一只接着一只，然后被我轻易寻获。

所以在很短时间内，我就能捡拾满满一大盆，它真是傻到家门口了吧。

那时的我，因为尚未达到最低的上学年龄，所以我那时的天职，就是只管无忧无虑的玩耍好就行了。

但由于那个年代的山村娃娃，能用来打发时间的，只有满大山的自然之趣了。

所以，我时常会前往崮岙之地，也就是山里平坦点的地方，好奇的跟随牧羊人，看他甩着悠悠响的鞭子，驱赶着一腔腔咩咩叫的，正在悠闲的啃食着草野的绵羊。

或是不想远足，我就会和养马的邻家，一同前往马槽房，去为一匹匹身形骙骙的山马，增添着已经晾干透了的、精挑细选的可口草料，看着它们呞呞地反刍，听着它们咴咴地嘶鸣。

甚至，我有时也会偷偷的前去养山蝎子的人家，看着他们把从山旮旯坑犄角里捉来的蝎子，分放在瓶瓶罐罐之间，中留有小半瓶可供蝎子藏身、活动筋骨以及取食的干燥沙土。

虽然这些山蝎子看似病蔫蔫的，体型很小，但实际上，它们尾部的毒针，附带的毒性很强，轻易被它蠚一下，就能使人疼得吃不消了，甚至蜇多了，还会让人有陨命的危险。

而且，山蝎子既是一味药引，也是一道美食，尤其是在去除尾端螫针，焦炸之后味道更佳。

而山野人家饲养山蝎子的目的，大多是为了强身健体，治瘳祛瘼的。

但是，却因为山蝎子生性跅弢不羁，实际上他们养的蝎子，很容易全军覆没，即成瓶成瓶的死亡，最后一只不剩，不好养活，纯粹是吃力不讨好的打磨时间的方式。

不过，谁还能没个兴致所在呢！理解就好。

……

当然了，若正值仲夏之季，天气开始骄热炙烤，我会寻到一根长长的竹竿，然后在其前端，裛绑一个已经缏好了敞口部分、并用一段坚韧的铁丝环捰穿过的、微张着小口的空洗衣粉袋，然后就简单制成了，专门捕捉各类飞虫的实用装备。

如果飞虫不幸入内，因为我已把进出口，故意设计成逼仄窄小，内部狭长，而末端是封闭不通的缘故，基本上是一抓一个准。

因此，我既能捕获爬到树上蜕化，并在树上訇訇作响的，背生有两片透明纱翅的俏瘦的“温瓦蝉”（学名指鸣鸣蝉，蛁蟟。

也能捕捉戢戢一片，善饮樗树臭汁的，身穿黼黻华衣与红色肚裙的，善于趯趯逃跑的春蹦蹦虫（学名指斑衣蜡蝉。

还能偶尔捕捉到，喜欢啃食树木表皮的，藏在低矮墙角与叶片上，身着硙硙甲胄的体型俣俣的落单的昆虫天牛。

当然了，我有时甚至还能碰到，代表着美好寓意的，和北方燕子外形相近，却腹部浸染着橘红色的，叫声清脆婉转，且同时喜欢来回上下高频率的摆动着自己尾羽的，善栖在人家墙洞角隅里的，“火叶鸟”（学名指北红尾鸲幼雏掉出窝巢的不幸事。

和北方地区教育孩子要保护燕子一样，这里的大人们，也世代教诲着孩子们：“若不幸看到，火叶鸟的幼雏跌落地下，要及时的送它回窝巢…”

但人们不知道的是，有时被挤掉地上的幼雏，是物竞天择的结果，人们并不能真正帮助到它，甚至还会为它带来无端灾厄。

而除了捕些飞虫，或救助下幼雏之外，在气温燥热的仲夏季节，我最期待的一件大事，就是趁着闲暇的午后时光，悄等着面容??的凉粉匠，吆喝着“凉旋粉，高平凉旋粉”的美妙声音。

只见他满山遍野的跑销，肩挑着一根木制扁担，而扁担前后，各悬挂着一个竹制箧盒，而在这两个竹制箧盒里，分别端放着一大盘尚未启封的膅白色的，或仅剩小半块的碧寒色的旋粉。

因为这东西实在是好吃，所以格外受到山村孩子的欢迎，因此特别紧俏，若地道食客稍微分下神，恐怕就只有“望粉生叹”的份了——只能眼巴巴的看着，同村小伙伴吃完凉粉匠箧盒里的最后一点凉旋粉。

而高平凉旋粉，顾名思义，产自山西高平，以新旋好的品质最甚。

具体做法是，将做好的粉坨，倒扣在一张箅子上，用一个状似罐头瓶盖、有多个均匀孔洞的镟子，从外向里，一圈圈，镟成条状，喷洒上一点凉水，抓入瓷质的、表壁纹有一两株花卉的碗里，撒少许盐，浇上一圈芥末油、以及适量的白蒜，再加一点其他的辅料，就可以享用了。

高平凉粉吃起来，不仅有芥末冲到口舌根处的辛辣芳香，这会使人流下像被欺负了的眼泪；再搭配着山西驰名老陈醋的酸爽劲道，更添几分香。

当然了，就别提来自凉旋粉本身的泉寒水意了，就像藏进去似的，饱含一段段颸颸凊寒，能让人一客两客，好几份的吃着，意犹未尽，特别解暑。

假如，若天公作美，我还能在某些特殊的节日里，在傍晚时刻，在天还未完全暗淡下去之前，前去村里唯一一家的剧院场上，品尝着一碗碗刚从红泥小火炉中煮好的，冒着热腾腾气息的牛肉丸子。

而当我，把盛着山西牛肉丸的碗内，浇上半碟山西老陈醋的醋汁时，那滋味特别的美好。真的，酸味全消，只剩下芳香馥郁，十分引诱人。

当然了，这唯一一家剧场院里，除了有美食风味外，还沉淀有不少独特的人文风情，主要是关于戏曲与古建筑方面的。而我，则偏重于这座剧院里的古建筑。

在剧院对面，有一座造型奢侈，内部环境幽静安谧，甚至有些微冷的古庙宇，还有一座，古时人们用来瞭望与放行的双层式城门谯楼。

不过经历了岁月的溷浊，在进入城门的正中，那悬挂着匾额的区域，上书的四个大字“山清水秀”已经若隐若现；而出去城门的正中，在“山清水秀”的对侧，那“风清月朗”四个大字同样隐隐约约，摇摇曳曳，就像风烛残年的老翁一样，它们见证出入其中的人们的成长历程，它们陪伴着人们一点点变老，它们已有不少年头了吧！

不过，最让我啧啧称奇的，还是在这座有些类似城隍庙土地庙，神祇的庙宇的屋顶正中，有四个斗大的陶塑神将，他们用粗大厚重的铁索，捆绑着一座不具名的龛牌。然后，他们日夜不停的，从四面八方孜孜矻矻的拉着这龛牌。

虽然儿时的我，并没刨根问底，甚至也没放在心上，但多年后，当我再次重游故地，这个问题，却盘亘在我的心中，频频上我的心头，使我如“鱼梗在喉”，几欲舒展。

所以，最终我请教当地上了岁数的老妪。老妪介绍道，说这是代表了公平公正，寓意正义不会偏袒任何人。那四个神将，主要是执行公平正义的神使，而那座龛牌，则代表了“天”，是青天的化身。神使从四方八方约束着祂，是为了不失公允。

那为何要建成这样呢？老妪继续介绍道，说这样建造能多赚点钱，毕竟一分区域一份钱，不仅神庙是这般，这里的建筑大多如此。

哈哈，真是有智慧的能工巧匠，为了谋好点的生活，真是“煞费苦心”，这就是真实的生活写照吧！

而与此同时，这里还有一款家家户户都会去做的晚饭后甜点，名曰“甜煮”。

也就是用黄橙橙的一大碗新晒好的小粟米，搭配适量花生粒，和其他一些能被找到的、可食用的山货，比如野山枣、山楂果、山核桃仁、山柿子干之类，混合熬制，猛火狂煮大半个时辰。

“甜煮”成品外观，和腊八粥颇为相似，毕竟两者做法同源，只是“甜煮”熬好后，能媲美饴糖，滋味甘甜可口，也就是能自然而然熬制出，像放进了好几勺甜甜蜜蜜的红糖味道。

但据我老妈的分享，实际上，真正会做”甜煮”的人不会放糖，而多是利用”甜煮”的几种富含果糖或葡萄糖的食材之间的，能互补味道缺失的优势。

因此格外的粘牙，格外的酥口，也格外的软糯，所以我认为，这种种风味，要归功于会做”甜煮”的人，比如我妈，正是因为她们的参与，才能引发这神奇的一幕幕。

虽然，我在山西的趣事仍有不少，但由于人生若寄，世事莫测，憔悴有时，谁能预料得到，在我八岁伊始，爸爸就谨遵奶奶的“台命”——带着我和我妈、老姐一同回到了安徽老家。

而这次“回乡”，却一待近二十年，这成就了我第二个家乡。

安徽太和，是我人生的第二个家乡。

虽说安徽是我的第二个家乡，但这个故乡，却没有友好的欢迎过我，也没有善良的对待过我。

我就不提我儿时刚来到这里时，被无数个太和本土人猛烈排斥了，甚至他们还曾组团揍我。

因此当我上小学了，授课的老师，也迟迟不肯让我回答问题。可归根结底，造成这一切结果的原因，却是口音问题，因为他们听不懂我的山西方言。

当然了，我也同样不提在我上小学后，直到小学毕业的这几年期间，因为口音这个大问题，被无数个小学校友，“友好”问候的惨痛经历了。

虽然我已成“少小离家老大回，乡音已改鬓毛催”，但说实在话，长这么大，我真得不知道我的归属地在何方。

虽说我如今也在太和老家，生活了许多个年头，会说本土方言，也知道这里的人情文化与地方特产。

比如阜阳有款，和山西饸饹面外表接近，却做法迥异的特产“格拉条”。

比如太和有款，又辣又香，就着茶叶蛋和卤鸡爪一起享用，更具滋味的太和羊肉板面。

比如太和还有款，只在清晨出现的”?汤”，主要是用老母鸡汤，烫上半颗或一颗鸡蛋花，然后兑点香油，堆点芫荽叶，或荆芥菜梗，并撒上一些晒干了的麻虾条。

而最佳食用”?汤”的选择，则是搭配着一两屉小笼包包吃着，口感更胜。

但我的口音里，却潜藏着来自山西的乡音，它会时不时的冒出来，提醒着我不要忘记第一任故乡。这频频为我造成了不小的困扰，不仅给我带来了浓烈的自卑感，也让我一直说不好标准的普通话而被人哂笑。

当然了，我说不好标准的普通话的原因还有一个，这就是当初我上小学，中学，高中，甚至大学时，所授课的老师，大多习惯性的地道方言教学，没几个人普通话过关，而且学堂学子也没较过真。

并不像现在的老师，还要求普通话必须要二甲或二乙水平，甚至在校学生，也有所考核，所以我，也就只能自认是命运般的倒霉催了。

不过，即便是事实如此，学好标准普通话，也是我将来势在必行的一项艰巨任务。

因此，如今的我，每次前往太和购物，或去附近镇上取我的快递时，别人都会诧异我的口音，会鸡婆似的询问我，问我老家是哪里的，只因为他们感觉，感觉我的口音不像本地人，太侉了。

而令我尴尬的是，当我回山西探亲时，许多山西人，同样也会诘问我家乡何处。

虽然这流年韶华，会更改人许多的习惯，也会磨灭人许多的痕迹，但有些东西，有些问题，任凭它施展各种手段，却无法去掺假，也无法给出一个明确的答案，就好比我到底是哪里人？

虽然没人能给我一个确切的答案，但我想，我恐怕是一位灵魂无处安放的孤独旅人吧！