第22章 生煎包（3）（2 / 2）

为了让茉莉奶冻里的茉莉清香够味，楚云梦命人将部分茉莉花晒干碾成碎末，然后浸泡到牛奶中，放到地窖冷藏。

接下来的难题就是奶油，它是茉莉花奶冻的口味的关键。没有它，奶冻的口味总会茶强人意。

楚云梦按照梦中所见所学，取来几打鸡子，只滤出蛋清，然后放入自己春天时从野外蜂窝里取得的蜜汁，以及用独家秘法制成的羊奶奶酪，搅拌均匀，色泽嫩黄、香喷喷的奶油已经制作好了。

将冷藏了几天的茉莉花牛奶取出，放入蜜汁，加热到沸腾后关火，慢慢倒入奶油，搅拌均匀。等到温度降到温热程度，再放入透明的鱼冻。搅匀之后，再慢慢倒入早就准备好的模具中，放入地窖冷藏，过几个时辰取出即可食用。

为了给这风雅之宴增添风雅情趣，楚云梦特意命人准备了多套模具。既有虎啸山林、野兔戏丛林，也有木兰秋菊、轩窗明月。

两个时辰后，楚云梦取出奶冻，分给六个主要管事的试吃。

六人吃完手头的后，都闭上宴细细咂摸。

怎么会有这么醇香的点心啊，刚放入口中，还没来得及细尝就化了，只有唇齿间留下奶香、花香以及其他不知道是什么的香味，几种香味在嘴里乱窜，好似在打架。舌头追着不同的香味奔去，差点就被自己咬掉了。

六个人几乎同时睁眼，都眼巴巴望向楚云梦望去。

“别看我，谁能想出让我满意的名字来，奖励一碟。”楚云梦端着一碟奶冻，高高扬起，吊着大家的胃口。

六个人绞尽脑汁，各自想了几个名字，结果楚云梦都不满意。

“看来，这碟新做出的吃食，是找不到它的主人咯……”楚云梦摇头叹气。

本来还想自己偷偷懒，集思广益的，结果还是这么个结果。

看来自己就是个劳碌命啊。楚云梦又叹了口气。

正在这时，结束了一上午训练的初一走了进来，准备跟楚云梦禀报尧公子不在这些天对众护院的训练计划，以及自己一上午遵照嘱咐训练的结果。看到眼巴巴的六个人，以及唉声叹气的东家，不由询问出声。

了解清楚情况后，初一道：“看这吃食晶莹剔透，缀以茉莉花瓣，就好像琥珀一般。透明无遮挡的外表，以人作喻，就恰似人的一片冰心。不如叫琥珀冰心如何？一定要带茉莉二字的话，茉莉冰片也可。”

楚云梦瞪大了眼睛，直瞅得初一挠头不好意思。

她又围着初一转了几圈，一直“啧啧”：“看不出来啊初一，你竟然懂这么多……这碟琥珀冰心，归你了！”

说完，将碟子郑重放到初一手上。初一朝大家嘿嘿一笑，躲到一旁津津有味吃起来。

等到初一吃完，楚云梦上前，一脸认真：“初一，你真想学做菜？”

“是只想学东家做的菜。”刚吃完的初一抹抹嘴：“其实以前也学过做菜，在上一家主家也算掌厨的。东家你买我来做护院，我原本想着没有烟熏火烧也挺好的，可是……可是东家你做东西太好吃，为此再被烟火熏烧一辈子也值的。”

说完嘿嘿一笑。

楚云梦羞愧难当、一脸汗颜：原来自己一直把珍珠当鱼目了！

“既然这样，接下来的菜，初一你和五谷、小米一起来帮我筹备。人多力量大，筹备起来也更快。”楚云梦做了一个大胆的决定：“等空了，我们再聊聊。感觉我似乎对你们的了解还不够。”