第八章 未来淄味（1 / 2）
“好酒！”田麒赞了声。
酒度数不高，却香醇可口，尤其是暖过的酒，一线温热自上而下，让人浑身舒泰。
“这种酒，怕不得喝千杯才醉？”
田麒历来酒量不错，虽是穿越后的身体，但对酒一点也不抵触，他还纳闷，怎么之前迷糊中喝的酒有股怪味呢？
徐市看了眼田麒，哈哈笑着对田横道：“贤侄，令郎甚妙啊！哈哈哈哈……”
田横奇了怪哉！
“这孩子是怎么了？你说他不知礼吧，他还挺谦恭！你说他知礼吧，又总感觉油腔滑调！而且说的话不伦不类，三分豪气，三分市井气，剩下几分就是混账欠打了！”
他板起脸，对着田麒说：“你老父炙肉，你倒喝的好酒！”
虽然模样看着吓人，但听口气却没听出多少气愤。
田麒连忙掐了块饼，合着鹿肉，一起炫进口里，又用小葱沾了些豆瓣酱，塞满了嘴，含糊道：“我来，我来，我最擅长烤肉！”
他从昨日到现在一直没有进食，早上又排空了身体，着实饿的狠了。
也顾不得细嚼慢咽，他囫囵的嚼了嚼，有点噎得慌，又给自己倒了樽酒，顺了顺嗓子。
他咂摸了两下嘴，品了下口中的余味。
“这淄博烧烤不大地道啊！”
“肉口感是不错，但少了点辣味遮腥，豆瓣酱酸味重了点，墩饼也就是后世锅盔了，太硬了，没发酵好，还是全麦的，嚼起来费腮……”
田麒拿两千年后的标准，在心里评价着。
“可惜张骞还没出生啊，谁给我到西域去找辣椒、孜然、胡椒之类的调味品呢？”
“至于西瓜、西红柿、葡萄、石榴……唉，还是别想了。”
田麒拉着田横到东首坐下，笑眯眯的道：“阿父大人请安坐，且尝尝儿的手艺如何。”
他拎起那几个还没烤的肉串，直接出门而去了。
此时的肉串大的很，有点像俄罗斯烤肉的大串，而且是用铜签穿的，很重。
田麒年小力弱，身子骨向来也不强健，还真有点拿不住。
刚走出门来，看到门外立着几个侍妾，其中二人正是束薪、束刍。
两人比田麒大了几岁，十四五岁的年纪，却跟田麒一般高，都是六尺五寸的样子，合后世的一米五左右。
此时正掩嘴偷乐呢，不知在嘀咕什么好笑之事。
田麒把肉递给她俩，道：“你俩别嘀咕了，每人拎一串，可重死了。”
“是，公子。”两个小妾接过肉串，恭敬的捧着。
“随我一起去庖厨，看看有什么能调味的东西。”
子曰：“君子远庖厨”，田麒看了看自己，标准的“小人”一个，这庖厨看来是远不得了。
束薪束刍似懂非懂的跟着田麒，束刍嘴快，好奇问道：“公子，你真会炙肉？”
“嘿！丫头不大，还敢质疑老汉？”在侍妾们身前，田麒仿佛又成了那个“胡导”。
束薪笑道：“公子又调笑小妾，我却也不信公子会炙肉呢。”
“等下就馋掉你的大牙！”
说话间到了庖厨，庖厨很大，主要是此时所用的各种青铜炊具太大了。
有几个老仆正在大鼎里煮粥，粟米的粥，无菜也无肉，应该是给下人们准备的。
看到田麒进来，他们慌乱的下拜，道声：“老仆拜见公子。”
老人向自己行礼，田麒受不了，连忙把他们扶起来。
但看着他们，田麒有口难言。
此时的社会就是如此，阶级观念根深蒂固，即便想改变，也不是他能做到的，田麒只庆幸自己投生在一个相对富裕的家庭里。
若是在吃不上饭的人家里，他都怀疑自己会不会被直接掐死。
田麒沉默了会儿，道：“嗯，你们且各自忙活，我自己看看，不用管我，有什么需要，我自会喊你们。”
“是。”几人应道。
田麒转了两圈，庖厨里除了炊具，主要是各种陶罐，陶罐大多封着口，不知道里面装着什么事物。
揭开几个看看，都是腌制的各种酱料和蔬果，有些菜叫不上名字，天冷了，一般是吃不上新鲜蔬菜的，大多是夏秋之季腌下以备过冬。
酱料的种类真是不少，除了蔬菜、果子，还有肉、鱼之类，只有想不到的，没有不能腌的。
想来这个时代最常吃的食物，应该就是蒸煮的饭羹，配上各类酱料了。
有个带肉糜的酱罐里，溢着黑色的酱汁，闻味道，竟然有点像酱油！
“这是好东西啊！”
田麒命束薪束刍二人，把肉放在大铜盘里，用长匕舀了一勺黑色酱汁，淋在肉上。
又找到一些小黄姜，拍碎了切成末，放在盘中。
抬眼看到墙上绑着一撮东西，红红的，他走近一看，喜上眉梢。
“有花椒啊！妙哉！”
他取了个空的小铜炉把花椒放在里面，隔火烤出焦香，对束薪道：“你用臼子把他们碾碎了，越细碎越好。”
田麒抽空又是一番左右翻找，还发现了蜂蜜和肉桂沫等物，心想：“虽然辣味没有，但有这些东西，香味和色泽那绝对是没的说了！”
田麒把这些东西混着盐巴，凭感觉调在一起，对束刍说：“你这小娘手巧，把这些东西都抹在肉上，腌制一会儿。”
束刍道：“公子，这乱七八糟的一坨东西，黏黏糊糊的，抹到肉上能好食么？”
她嘴里不情愿，还是依言照做。
“这里有火，要不要我烤一串给你尝尝？”田麒凑到束刍脸前，哈气问道。
束刍红着脸，不敢再说话了。
田麒现在所在的这个地方，几千年后那就叫淄博了。