第88章 番茄酱(下)(1 / 2)
“呸呸呸!怎么这么酸。”武安直接被酸的脸都皱成一团了,连喝好几口水才停下,但还是觉得嘴里的酸味还在。
蓝迪倒比他好一点,可能是顾忌着形象,被酸的眼睛都眯成一条线了,还是强忍着没有吐出来。
“这个还是别做酱了吧?”武安接受不了这个味道,还不如直接啃的好。
“糖没放好,柠檬汁也放多了,多试几次就好了。”卫柠觉得还可以,只是味道没调好,多试几次就行了。
哪有失败一次就放弃的道理的。
卫柠又连续做了几次,不是太酸了就太甜了,要不然就是没味道,试到后面,嘴里都快尝不出味道了。
她看了眼前面几次做时放的各种料的比例,又删删减减一些,重新再做一次。
“尝尝?”
出锅后,卫柠让蓝迪和武安帮忙尝,他俩试两次后就不再吃了,酸到了。
蓝迪和武安犹豫,前面两次实在是太酸了,到现在牙还酸着呢?
“这次应该可以了。”卫柠也知道之前实在是没把握好,把他们给酸到了。
但这次她感觉很接近了,要不是自己嘴巴真的已经木了,她自己就来了。
蓝迪和武安对视一眼,都从对方眼里看到了抗拒,但犹豫过后,还是挖了一点尝了尝。
酸味一下子在味蕾中炸开,他们微微皱眉,正想说还是酸了时,又尝到了甜味,酸甜酸甜的。
初尝时感到酸,在舌尖含了一会后甜甜的味道就蔓延开了,酸和甜交织,形成酸甜可口的口感。
酱色泽红艳,细腻绵软,是一种很奇特的口感。
“好吃!”他们眼里迸发出一丝光,手同时又伸过来挖了一勺子酱放进嘴里。
“好了,等会我去做点东西蘸着吃,这样吃多了也会腻。”
在他们连吃三勺后,还有继续的意思,卫柠忙拦住了。
光吃酱怎么看着就怪异。
“那剩下的也都做成酱吧!”
这种酱无论是口感还是味道,他们都喜欢,光是这样单吃,都可以吃几大勺,听到可以和其他食物一起蘸着吃,他们已经开始期待起来了。
“你们先处理好前面的步骤,我再稍微改改比例。”
卫柠自己也尝了口,但没尝出来有什么区别,前面的酱对她的味蕾造成不小的荼毒,暂时是尝不出味了。
她只能根据他们两人的描述,稍微再增减一些糖和柠檬汁。
重新再熬一锅。
蓝迪和武安尝过后,都觉得这锅比前面一锅的味道好,酸味淡了很多点,酸甜度刚刚好。
确定了各种比例后,就开始用大锅熬了。
西红柿挑出来不少,被卫柠费了几锅后,还有一大盆,目测有一百多斤。
她每天往种植地转一圈,重点观察对象是红薯藤,西红柿地只是看一眼就走了。
这些过熟的西红柿有些是被叶子挡住了,看不到,还有的是她也没想到,经过异能改善后,太熟的西红柿还是会比刚熟的酸那么多。
看来下一批要注意了,还好做成番茄酱后没有影响到口感,不然可就浪费了。
卫柠一边思考一边准备好糖精和柠檬汁的比例。
为了一口吃的,蓝迪和武安已经自觉的动手了。
在战场上与星兽厮杀惯的两人,头一次手上握着的不是武器,而是一颗小小的红果,小心翼翼的将表皮那层揭掉,力道都不敢太大,不然很容易就被他们捏爆了。
卫柠抬头看到的便是这样的一幕。
他们在她心目中高大的形象瞬间变得平凡了,多了丝平易近人。