第179章 黑糖醋里脊(2 / 2)
这场比赛似乎毫无悬念运用普普通通的菜式胜利,这才是林小凡的能耐,当然接下来又是另外一番特别的比拼,这一次的主题可是绿茶到现在为止,大家始终没有看过林小凡的动作。
自始至终林小凡什么都没有做过,没有任何的绿茶料理,好像也没有任何其他的变化。
开朗乐观,外向的久我照纪终于站出来,这个年轻人一直以来的目标是传说中的司瑛士。
对于那个男人,他有着很深的挑战之心。
当然有信心是一回事,两人之间也的确是有着相当的差距的,能否胜利更是很难想象。
而且这年轻人更是格外的在意中华料理,他曾经做过很多类似的料理,并且一直在研究着,总是认为极致的中华料理才是最强的,最近一段时间他也在黑麒麟之中领悟了很多。
将中华料理开发到另一个极限的李小凡,更是让他有着最深最深的印象。
“林小凡先生希望这一次的挑战可以让你满意0 .........”
“我专攻中华的四川料理,但我在这个地方也学习了很多,所以今天我要把这一切拿出来,原本我以为司瑛士是我的最终目标,现在看来您才是。”
“看来我需要稍微荣幸一些,当然我也就不多说了。”
没想到两人在对比之前,竟然还多了这样的一番对话。
“这是我的料理——黑糖醋里脊,各位评审,请品尝。”
他端上来一盒很特别的东西,是仿佛在锡纸之中包裹着的。
里面有着一部分绿茶在烹制的时候散发出难以想象的幽香,但是特别的茶香光是此等烹饪方式便很特别,这是强行使用烹制的方式来提升茶原本的味道。
绿茶的味道在其中不断的飘散着,比想象的倒是快了不少,毕竟这是一种悠悠的茶香,当然是能够达到一个新境界的。
里脊肉在里面也占满了所有的酱汁味道惊人,当凭什么将这里肌肉放在口中的时候,感觉到极致的柔软的特性。
本身这道菜使用了黑糖,而且是酸甜口的一道美食,这时候里脊肉却柔嫩顺滑到极致,各种味道直接渗入到了肉的里面。
“完完全全就像是艺术品一样,1.8竟然可以把味道完全渗透到这些肉里,真难想象。”
“不止如此,所有的味道完全融合,其中黑糖的风味儿更是特别。”
“原本只是普通的一道美食,加上可以简化到这种境界,虽然颜色很深,但是吃在嘴里没有任何多余的更深刻的味道,反倒能够感受到肉本身的甜美。”
“我只能说非常的厉害,这道菜能够达到这种境界自然是很不同凡响的,如果非要和其他的东西相比,或许这可能也算是某种类似于牛排的东西,但实际上味道又远超一般的牛排。”
凭什么都觉得惊奇,竟然可以把菜做到这个程度,也是一种极大的进步,欢呼一浪接一浪,这就是真正的对决,最高等级的美食比拼。.