第294章 桂花糕(1 / 2)
第294章 桂花糕
五味大师开始品尝着眼前的包子。
晶莹剔透的包子皮,富有弹性,却无限绵软。
里面的包子馅儿料也带着一种难以想象的沁人无比的香气。
香气袭人不同凡响,至少放在眼前,众人都被这包子之中的馅儿料香气所折服。
里面酱肉的味道已经和金华火腿的味道完全的包裹在了一起。
金华火腿使用的都是南方的金华猪。
这种猪的肉质细嫩之中又带着一种浓浓肉香,在所有的猪的类型当中算是极好的,而且所有的肉都极其的紧实,肉丝细腻。
用这种肉来做火腿的话,算是上上之选。
金华火腿的确是味道极好的存在。
这种火腿价格很高,由于特殊的原因,吃过的人其实并不“四八三”算多。
但这种食物又是最好的一种食材之一,很多地方很多人都喜欢品尝,而且在很多以素菜为主要基调的菜品当中,这种火腿也会发挥妙用。
比如说非常流行,但是又特别的川菜——开水白菜。
在开水白菜当中,就会有着很多的火腿或者鸡鸭猪骨。
因为要用这些材料来制作高汤,而金华火腿又能够非常好的提升汤的鲜美滋味,让其中蕴含着阵阵肉香,滋味更加十足。
所以这么多年来,金华火腿在一些非常高档的菜肴当中总有使用,就连非常少见的佛跳墙里面的金华火腿也是点睛画龙的存在。
林小凡让着金华火腿变得更加的松软,散发着阵阵肉香,完全将这东西放在了眼前的酱肉包当中。
酱肉香气十足,再加上富有弹性的包子皮,就让这道菜变得无与伦比。
甚至打开包子的时候,里面的那些肉汁都不断的流淌出来,又像是灌汤包那样,总之这种做法非常少见,这种滋味儿,举世难觅。
“我从来没有吃过这么好吃的包子,完美无缺的包子皮,再加上里面的阵阵肉香,诱惑无比,我从来没有尝到过,从来没有感受过。”
绘里奈都说出这样的话,足以证明眼前的酱肉包子的确是世间少有的存在,阵阵香气无穷滋味,果真是这世界上最少有最极致的东西。
“我做的东西味道算是不错的吧,你们每个人都能够在其中尝出自己想要的滋味儿。”
众人纷纷点头,林小凡做菜的时候,总是尽可能的把所有的味道都掌握在手中。
酸甜苦辣各种味道都被他完全的掌握着。
此时的他做到了旁边儿,那个老人,这一刻幸福满足的品尝着包子,过了一段时间,他在那里痛快地叫了一声。
“真是难以想象的味道这么多年了,我很少品尝到如此的美味。”
“林小凡先生,你对于厨艺的掌握的确是让人叹为观止,我原以为自己已经做到了很好的境界,即使你做得更好。”
“既然如此,老爷子我应该表现一些,就当是给大家做一些甜品点心吧。”