第278章 独特的手法(2 / 2)
四宫小次郎又在料理中加入了一些香料,便又把烤盘放入了烤箱,这次却是没有盖上锡箔纸,更是调大了火力,人也站在了烤箱旁边,一副全神贯注的样子注视着烤箱内的料理。
随着四宫小次郎的一系列动作,陆羽这边也稍稍抬头看了一会,就又继续自己的码盘工作了,等四宫小次郎放入烤箱再次开始烤的时候,他也完成了码盘,放入了烤箱之中。
“刚才光顾着看四宫师父这边了,你们看了陆羽那边没有?”幸平创真左右问了问。
“我看了,陆羽他刚刚把酱料铺在了烤盘底部,在酱料上铺着一层竹荪,最后才把其他的食材铺在上面,还在最上面刷了一层薄薄的酱料,盖上锡箔纸就放进烤箱了。”一色慧为他解答道。
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“啊,谢谢你,面上也刷酱料,是想要让食材入味更加的均匀吧!”幸平创真对他感谢了一句。
“陆羽大人闲了下来啦,都看四宫前辈在干嘛了。”田所惠说道。
陆羽这边现在并没有什么事情需要做的了,只等料理烤制完成了,就看向了四宫小次郎这边。发现他正在死死地盯着烤箱内的料理,过了一会他耳朵突然一动,手立马关了火,打开了烤箱门,取出了料理,开始了装盘上餐。
随着这道料理制作完成,它再次散发出来浓浓的香气,尽然更快更浓烈的席卷着全场。
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“哇!又更香了!四宫师父这下做的普罗王斯烩菜肯定更棒了!”幸平创真惊呼着,感叹他的料理的香气尽然变了又变,就好像是这道料理的层次再不断的拔高着。
“是啊,没想到进过他的手,发生了这么多奇妙的变化。你们看面上的菜。”一色慧说道。
“好奇妙啊!晶莹剔透,娇嫩鲜脆,这完全看不出来是烤出来的啊!”田所惠感叹道。
就连陆羽都有些感概,没想到还有这样的手法,不愧是Légumes的魔术师,能把蔬菜玩出这样的魔幻变化,这点就是自己所没有预料到的。
“在这道料理的变化上,我确实佩服你!”陆羽对着四宫小次郎终究是出声感叹了一句。
“呵~你太谦虚了!你那天马行空的想法,我也是佩服的很呐!”四宫小次郎不疾不徐的摆着盘回复他道。
四宫小次郎完成了料理,身型优雅的端起餐盘来到了评委席,把料理放在了三人面前,做了一礼说道。
“我做好了!这是我特制的普罗王斯烩菜,请各位细细品尝!”
--------------------------------------------------------------------亏.
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