第411章 特殊订单（1 / 2）

“没想到啊陆大厨，这武雄这么一捣乱，没想到还为我们阳泉酒家增添了许多人气。”

刘昴星一边笑着一边凑到陆羽的旁边，不得不说陆羽的手艺确实不错。

今天这院子里的许多人也都是为了陆羽特意来的。

“小当家，陆大厨又多了新的两道点单，特色虾球还有葱香排骨。”

查文从厨房外面走来跟刘昴星和陆羽说着。

原本还有些高兴，不过陆羽和小当家听不到这两道菜品的时候也愣了下来。

这两道菜可是刚刚对战的时候武雄制作的。

虽然不知道现在还不知道是哪一个客人点的单，不过看这架势一定就是故意想要来个对比。

“这可就没意思了，我可是为了他们可以品尝到陆羽的手艺，才将陆羽专门请来，可现在这些客人竟然开这样的玩笑。”

虽然说刚才的对战确实是陆羽赢了，不过这客人点的这两道单，确实让陆羽和小当家心中有些不太舒服。

很明显这客人就是想要品尝品尝陆羽制作的料理，好吃还是武雄制作的更好吃一些。

“既然点了那不就做，反正是堂堂正正的获得了刚才那场对战的胜利，我倒想看看 他到底是怎么评价的。”

陆羽的反应非常平常，他根本就没有把这件事情放在心上。

毕竟那葱香排骨可是自己先行制作，武雄不过是钻了个空子。

再说要是自己真的因为这顾客的行为，拒绝了制作这两道菜品，反而会让他们感觉手艺当真不如武雄。

“别急，告诉他待会就上菜，我倒是要让他们见识见识什么才是真正美味的料理？”

陆羽一边笑着一边说，他现在已经开始准备制作料理，这一方面陆羽还真没什么好怕的，兵来将挡水来土掩。

用料理来征服他们的胃口，才是真正证明了自己的厨艺。

陆羽从一旁取了一些新鲜的排骨之后，将它们腌制。

另一边开始制作虾球。

虽然说跟武雄一样制作方法来下手，自己并没有制作过。

不过从外表上来看，陆羽现在已经大致的知道了制作办法，还有配料。

味道虽说确实不一定会是一样，不过各有各的特色，陆羽制作的也绝对不差。

说不定还更胜一筹。

先将一个个鲜活的大虾全部处理干净之后将虾肉剥出。

既然是特色虾球，那自然虾是主角。

将那虾仁全部剥出之后，放到一个小盆子里面，撒上胡椒粉，少量的盐，开始腌制。

虽然说虾仁确实起到主要的作用，不过在颜值这一方面并不用下太多的功夫，最重要的还是在口感保留最原支原味的香味即可。

而其他的功夫就要下在别的配料上面。

陆羽。另一边取来一些少量的面粉，放到一个小碗当中，面粉加入鸡蛋，再用少量的水或成面糊。

水量要控制的刚刚好，不多不少将这些面粉和鸡蛋掺和起来变成刚刚粘稠的状态即可。

洋葱，土豆，胡萝卜取来之后将它们切成细细的长条，随后再将它们切成块。