第427章 充满期待（2 / 2）

提前改造完毕，也可以保证这整条鱼腌的足够入味，后续的制作过程当中也会省许多事。

陆羽继续将鱼肉和调料装置均匀，开始腌制。

不过虽然说需要将这些味道腌制到鱼肉当中，不过味道并不能太浓。

否则制作出来口感并不会太好。

鱼肉腌制十几分钟左右即可陆羽在腌制着鱼的时间开始准备着其他的材料，他需要一些蔬菜。

金针菇，洋葱还有土豆，陆羽。需要等一下再用这几种材料，制作一个非常美味的酱汁。

说仔细一点，其实是配菜。

配着鱼肉吃，将金针菇底部的一些根去掉，用热水微微烫一下金针菇紧接着将金针菇捞出。

这样非常简单的一个步骤，之后这金针菇也就已经处理好了。

· ·········求鲜花·· ······

还有再就是这土豆和洋葱土豆和洋葱的处理方法也更简单，只需要将它们剁成比较小的末状。

才刚刚准备完成此时此刻那鳜鱼腌制的时间也已经差不多了，时间并不需要很长，刚刚入味即可。

如果腌制的时间太长，也会影响这鱼的口感，还有醇厚的味道。

鱼肉处理好之后，在上面轻轻撒一些淀粉，用手抓住鱼，轻轻抖一下，将其余的淀粉抖掉。

这样的制作方法既可以让淀粉等一下，充分的吸收满汤汁粘附在鱼肉上面。

可以让鱼肉变得干爽一些，在形态上面也会更加美丽。

........ ..... ...

不错不错，这花刀改的确实非常不错，整体看起来都高档了许多。

而且这样调整过后，烹饪的过程也会更加方便一些，正当食材都会比较入味，而且外观也十分美丽。

陆羽开始第一遍杂志这鳜鱼。

不过虽然说这步骤听上去非常简单，却是。一个难度比较大的手艺活。

在这条鱼的炸制过程当中，还要注意它的形态，最好是将它熬制出来，一个非常霸气的形态。

这个步骤，但是陆羽来制作还真是有些难度，无奈之下陆羽也只能将小当家找来帮忙，陆羽先是将锅中的油烧热紧接着，让陆羽用筷子夹住整条鳜鱼。

“不是吧，这天道料理竟然如此有难度，就连杂志还这么讲究，需要凹出一个造型来，还真是有些好奇，知道料理做完到底是什么样的味道，又是怎样。”

小当家看着陆羽一边说着，一边笑。

等到油热之后，继续用筷子夹住鳜鱼熬制出来一个。

用这一整条鱼熬制出来一个造型，像是被捕捉到暂停后的画面一样。

，这办法确实是奏效了，这条鱼上下起伏，似乎确实像动态的一样。

给人看上去这整条鱼都非常有灵气，而且杂质过厚，外表也变得有些金黄，看着还有些脆脆的感觉。亏.

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