第449章 小插曲（2 / 2）

因为经过特殊的步骤，所以现在鸡爪是虎皮的形态。

整个鸡爪外侧包裹了一圈凹凸不平的纹路。

而且是因为炸制过后，在水中浸泡一会儿，所以说鸡爪看上去非常膨胀，显现的肉质非常多。

更加有食欲了一些，虽然说陆羽跟小当家所用的确实是一种食材，而且都是已经脱过骨的无骨鸡爪。

不过这个方法完全不同，而且可以说得上是毫不沾边。

小当家制作的这鸡爪看上去非常精美，且酱汁调制的也是刚刚好，鸡爪颜色是略微带有一些棕色，整个鸡爪虎皮部分估计已经吸收了满满的汤汁. .........

制作的确实不错，唯一的缺点就是在食材方面有些问题。

大师手中夹着鸡爪，将鸡爪送入口中。

一口咬下去，外表脆爽，而鸡爪内部又是鲜嫩，带有一些软糯酱汁在口中瞬间爆发开来。

要是咬到了一个隐藏机关一样，一口下去。蕴含在整个鸡爪里面的汤汁瞬间迸发出来。

给人的感觉实在是太不错了，而且吃起来非常刺激，继续咀嚼一段时间之后可以尝到淡淡的清香，依旧掩饰这个地方，并没有什么腥味。

小当家跟陆羽制作的料理也是有一拼的制作方法完全不同，不过味道都表现的非常不错。

“不错不错，鸡爪的味道非常美妙，是这虎皮的制作略微带有一些酥脆软糯，整个鸡爪入口之后还是非常酸爽。”

“这料理的味道上面还是值得夸赞的。”

大师说完之后，又继续尝试了一下料理当中的鱼丸。

刚开始并没有看出来这到底是什么材料所制作的丸子，不过加起之后才刚刚拿到嘴边，一股非常清新的海洋味道，瞬间就散发了出来。

并不是鱼腥味，而是大海当中自然的味道。

“这是鱼 丸？没有想到这料理当中竟然添加了鱼丸。”

大师略微有些惊讶，这确实是他没有想到的。

不过这鱼丸的卖相确实非常不错，有些晶莹剔透的，虽然说外侧包裹了一些酱汁，不过还是隐隐约约的看到乳白色的轮廓。

整个鱼丸揉搓的非常均匀，虽然还没有品尝，不过就能感觉出来味道相当不错。

把鱼丸可以做到丝毫没有鱼腥味的样子确实需要耗费些功夫。

极地大师开始尝试，他轻轻咬下一口之后开始咀觉确实非常惊讶。

实在是没有想到这鱼丸制作的竟然如此有弹性，QQ弹弹又蕴含了鱼丸本身该有的味道将最美味的味道扩大到了极致。.

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