第一百零三章 盛情难却(2 / 2)
而梁奇忙于省外门店拓展,很少待在霸都。
卫来数次相约,不得其门而入。
他打听到,张奇是霸都人,进入1月份,临近春节,此人应该会回到霸都。
元旦节后第一天,卫来在市场上转悠,傍晚的时候,转到水中月的总店,倒不是直接找水中月老板梁奇,而是观察水中月的生意。
水中月作为当地最大的火锅品牌,总店在一家大型商场核心区,规模非常大,生意倒也还可以,下午5点就开始上人。
以工作日来说,生意相当不错。
但是相对于隔壁的火锅店,水中月有些差距。
隔壁的“潮辣”,规模只是水中月的一半,但生意非常火爆,5点半的时候,所有散台全部坐满,甚至有人在排队,还有人等不及,再到隔壁的水中月。
潮辣的老板杨大兵,卫来的老朋友了。
金辉广场有潮辣的分店,去年7月份在金辉广场做活动,卫来和杨大兵相识,之后开始合作,持续到现在。
冬天的火锅店,消费啤酒的主力军。
针对火锅类,卫来制定单独的消费者促销,即赠饮存酒活动,消费者在店内消费达到一定坎级,赠送更高价值的花啤产品,力度相当大。
当时不消费没有关系,可以存在店内,下次再来可以使用。
此类活动,消费者得利,对餐厅同样有好处。
借此机会,再建立顾客档案,定期提醒存酒有剩余的顾客,拉拢回头客,节假日信息问候,相当于更紧密的会员关系。
活动力度大,灵活性操作,对消费者很有吸引力。
潮辣生意火爆,卫来心中欢喜。
自己筹划的促销方案,很有效呀!
“卫经理,真的是你!”
卫来正准备离开,突然被人喊出。
“哦……杨总啊,你也过来了。”
潮辣的老板杨大兵,他也是过来查看门店生意,正好撞见卫来。
杨大兵看得出来,卫来关注自家门店的生意。
门店生意好,啤酒销量高,杨大兵多赚钱,卫来业绩好,双方是共赢关系。
见卫来如此负责任,杨大兵心中感激。
卫经理,实在人呐!
既然碰到,那肯定不能走。
“卫经理,别走了,跟老哥喝一场,我把陈强他们也喊过来。”
“我还有事,现在得回去。”卫来准备去其他地方转转。
“这都到饭点了,该下班了,难不成让我给丁总打电话帮你请假?”
杨大兵拉着卫来,说什么都不让他走。
盛情难却,卫来只好留下。
后面又传来一个声音:“小杨,你也在?”