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第十三章 开店前的准备一(2 / 2)

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兰冰说道。

“根据你说的这些,我现在有一点点想法了。但是我感觉还不够,就像你说的,既然你们推出的产品是创新的精品的新鲜烤肉,那么我觉得我需要亲自吃到你们的烤肉,然后根据你们烤肉的特质,来进行设计,争取把那种特别的味道融入店铺的装修设计之中,让顾客进到店里,甚至只是看到店铺的门面,她的味蕾就已经感受到你们烤肉的味道。”

莫玉点了点头,认可了她的意见。

于是兰冰先复印了一份这个店铺的结构图,然后又亲自测量了店铺的各项数据。

接着莫玉开车带她到了魔都进口肉类批发市场买了一些食材。

之前拿到秘制配方的时候,他就试着自己做了一份,感觉比前世他吃过的任何烤肉都好吃,所以现在就是去买点新鲜的食材做一份就行了,之后两人来到了莫玉位于盛世豪园的公寓。

在莫玉进到厨房中制作烤肉的时候,兰冰经过莫玉的同意,参观了一下他这个公寓里的装修。

“这个房子的装修算是还不错,但是感觉不太符合你的风格。”

她看完之后,对莫玉说道。

“你似乎确定自己很了解我的风格?不过你这句话也对,因为这只是我刚买没多久的精装房子。”

“不敢说全部了解,但多少还是能感觉到一些。如果你以后想重新装修,可以找我来设计,肯定会让你满意。”

兰冰颇有些自信的说道。

“那要看你这次表现的怎么样了。”

莫玉微笑着说道:

“我做好了,你可以尝尝看。”

莫玉端着烧烤架拿到了餐桌上,只见烧烤架上的和牛肉吱吱冒油,散发着浓郁的香味。

兰冰先拿出手机给烤肉从不同角度拍了几张照片,然后她先闻了闻烤肉的味道,用笔在笔记本上记录着什么,然后才用筷子夹了一块肉,仔细的品尝着,不时的也会做着记录。

就这样,她先后品尝了莫玉做出的各种的烤肉,当然,她每一样都不可能吃完,也就一样吃了一点,不然吃多了肯定会受不了。

不过这些也已经够了,莫玉看到她的记录本上已经密密麻麻记下了好多页纸了。

“谢谢,味道很棒,现在我相信莫先生说的不是虚言了,相对于我在很多地方吃过的那些烤肉,我更喜欢莫先生做的这些烤肉,主要是莫先生的秘方做得好。”

听到兰冰的夸奖,莫玉也是颇为受用。

之后,兰冰又说道:

“我现在有更多的灵感了,我回去会先做一个设计的初稿给您,到时候再根据您的意见做出调整。”

“需要多久呢?”

“这个没法给出一个具体的时间,因为很多灵感也需要酝酿,不过短则三五天,最长也不会超过一个星期。一旦出来初稿之后,如果您大体满意的话,再做细节上的调整,那就很快了。”

兰冰想了想,回答道。

“好的,期待你尽快完成设计,因为我希望是在暑假的时候开业,所以最多还有一个半月的装修时间。”

“足够了,另外,我还需要知道的是,对于这个店铺的装修,您对资金的预算大约是多少?”

“这是我人生中第一个店,我希望它能够有标志性,所以价格在一百万左右我都可以接受。”

他这句话说出来,兰冰有些大吃一惊,平常一个普通烤肉店的装修,能有二十万就不错了,而莫玉却把这个价格提高了五倍,不能不说这样的甲方,的确是设计师最喜欢的那种。

“应该远远用不了这么多的,并不是花的钱越多,装修的效果就越好,我更喜欢让顾客用最合适的价格达到最好的效果。”

兰冰如此说道。

怪不得前世的名气那么好,莫玉暗暗的想着。

之后,莫玉把兰冰送了出门。

“我自己打车回去就好了。”

在电梯里,兰冰笑着说道。

“没事的,我正好也要出去办点事,也是顺路。”

开车来到写字楼将兰冰放下之后,莫玉又开车去了一家猎头公司。

莫玉还需要一个团队,包括一个店长,一个很好的运营经理和一个高级厨师。

因为不可能他自己去当厨师的,一个是他没时间还要上课,另一个是他是个懒人,不想去管那么多的事。

所以开这个店,还得不断砸钱,门面砸一波,装修砸一波,团队还要砸一波。

挺费劲的。

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