第一百三十八章 很受欢迎(2 / 2)
“没错,娇娇丫头,我觉得你现在就可以将这锅子推出去了。”陈掌柜也觉得这是个顶好的机会,“正巧你家卤味斋楼上都没怎么用,如今将这锅子放在二楼,最合适不过了。”
许娇娇就是这么想的,见他们两个也觉得这样子做正好,她就说:“我已经找人做了一批陶锅,陶锅耐热,届时炭火在底下烧着,火锅咕嘟咕嘟的翻滚着,香味儿四溢的,效果应该不错。”
见她都已经准备好了,陈掌柜与佟掌柜回了城里后,又特意帮她宣传了一波。
没两日,卤味斋二楼就开始做火锅了。
刚开张呢,就迎来了不少食客!
许娇娇知道火锅在这边肯定很受欢迎,但是她真的没想到会受欢迎到这个程度。
城里不少大人物都来了,许山与她看着这个阵仗,都不禁有些心慌。
特别是许山,他与娇娇说:“怎的连衙门的师爷都来了?若是他觉得不好,那咱们这店不得关门大吉?”
许娇娇一开始是真的心慌,因为她上一世最怕的就是这些有权有势的人,他们一句话,就能够让她没了讨饭的地方,连睡觉的地儿都会没了。
不过她很快就镇定了下来,一来她知道自己现在已经不是乞丐了,再也不用风餐露宿,也不用怕这些人。
二来,她堂堂正正的开门做生意,也没有弄虚作假,就算对方觉得味道不合自己胃口,也没必要翻脸!
冷静下来了后,她就与自家大哥说,“大哥,咱们不用怕。我们是自己做生意,又不是什么见不得人的事儿!
咱们做好自己的就成,就算来的是青天大老爷,也没必要心慌!”
她这话有道理,加上陈掌柜也过来助阵了,许山与伙计们这才将心放回了肚子里,一个个都开始认认真真的干活!
这一忙起来,整个卤味斋的人都脚下生风,一刻都不敢怠慢!
因着火锅吸引来了不少客人,这些人大部分都是好吃好酒的,酒水一上,加上卤味儿是现成的,哪一桌不要上一两碟?
于是乎,这一日卤味斋不光是火锅卖得好,就连楼下的卤味,都卖得要比往日快不少。
一直到午时末,许娇娇等人这才有时间坐下来喘口气。
陈掌柜见这边的生意的确是很不错,也就与许娇娇说,“今儿不过是刚开张,我估计后头几日的生意还要更好呢!”
她家的东西本身就是又好吃又干净,价格也公道,如今这么名头打出去了,以后不怕没客人。
许山一听这话,便高兴得不行,“虽说是累了些,但是生意好,大家伙儿心里都高兴!头儿几个月大旱,我们铺子也没开门,伙计们没工钱,日子难熬啊!
如今生意好,过年前他们也能多拿点工钱了。”
多拿点工钱?
陈掌柜一听这话,就有些诧异,“伙计们的工钱不是固定的么?怎么还能多拿点儿?”
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