第96章 酿造葡萄酒（2 / 2）

“那你去帮我们安排几瓶好酒啊，咱们今天带回去，好好品尝一下。”

章小玲对着自家儿子说道，其中的语气跟表情，就好像是在说：

“你怎么这么没有眼力劲儿，这种事情还要我们开口？”

顾晏西去找好酒了，现在正是农忙的季节，大家都在田间地头忙碌，没空搭理顾晏西。

叶西禾这是跟婆婆章小玲讨论起了酿酒的工艺。

今天，她发誓要学会这项技能的。

半个小时后，顾晏西骑着摩托车回来，跟他一起回来的除了一箱好酒之外，还有两箱子鱼虾蟹。

鱼只有几条，螃蟹跟基围虾比较多。

章小玲看着自家儿子带回来的东西，心情十分不错，她是个识货的主儿，顾晏西取的这些，都是好酒。

“晚上回去妈妈来给你们露一手，正好鱼虾蟹配上美酒，再来一份葡李果盘，简直完美了。”

顾晏西听到自家老妈要露一手，简直高兴的不得了。

章小玲平常轻易不做饭的，但是她的厨艺，真的可以跟五星级大厨媲美了。

顾晏西现在要想吃老妈做的饭除非过年，其他时候，都得仰仗叶西禾的。

一家人开车回到了顾家老宅。

经过这么一来一回的折腾，两小只早就已经没有力气，他们回家之后，几乎就是沾床就睡了。

孩子交给保姆看着，当然，叶西禾他们的房间里，是有监控的，想看孩子的情况，随时都可以。

鱼儿处理之后，被放进了冷冻层，今天主要是吃虾跟蟹。

简单的清蒸跟白灼，那是体现不了婆婆章小玲的厨艺的。

必须得有牡丹大虾，蟹黄面等等一系列的大菜。

顾晏西负责处理螃蟹跟虾，叶西禾负责洗水果，摆果盘造型，章小玲就负责掌勺跟指挥了。

一顿饭很快就做出来了。

慢慢一桌子的，很是精致。

叶西禾算是学了一手。

她打算下次回家之后，自己学着做一做。

当然，她不奢求完全学到精髓，但是，只要有个两三分像就行了。

简单的晚餐吃完之后就到了叶西禾最期待的环节。

顾晏西主动当起了苦力，在没有喊他的情况下，主动帮忙洗了葡萄。

但是，这一次他们做的不多。

主要是用高山刺葡萄做酒。

这也是顾晏西知道她想要做葡萄酒，默默从农场扛回来的一箱子高山刺葡萄。

“小禾，你看，这个酿葡萄酒的罐子，需要无水无油，我们在清洗的时候一定要注意。”

叶西禾听得很仔细，甚至都拿出了一个小本本来记录。

“妈，这葡萄为什么要捣碎啊？”

“这样，才能够充分的发酵，到时候出来的葡萄酒也会更加的香醇细腻。”

“这样啊。”

这里是关键知识点，叶西禾必须得在本子上画上重点记号。

“这葡萄里面咱们还要放上特定比例的黄冰糖，这样做出来的更加鲜美。”

这也是重点，叶西禾拿着小本本做好了重点标记。

顾晏西在一旁也听得认真。