第十七章 安身之所（2 / 2）

崔浩然点点头道:“今天晚上，我先进厨房看看你们的情况，明天你给他们引荐一下，以后厨房里的事，我的吩咐他们也得照做才好。”

廖掌柜笑道:“这是自然，师傅放心，我回去就安排。”

崔浩然点点头:“另外你去拿纸笔墨，我整理一些菜谱出来。”

廖掌柜听说他要写东西，高兴的合不拢嘴，道:“好，我这就去。”

廖掌柜出去以后，崔浩然躺在床上，闭上眼睛。心里别提有多美了。自己总算有个落脚的地方，以后再也不用睡桥洞了。唉，舒服……这时门外响起敲门声，崔浩然起身坐在椅子上道:“请进吧。”

廖掌柜推门而入，手里拿着笔墨纸砚，还拿着茶壶茶杯。“师傅，我都准备好了，你看看。”

崔浩然看了下道:“嗯好。”

廖掌柜拿起茶壶，倒了一杯茶，跪在地上，双手捧着茶递给崔浩然，道:“师傅，今日我就以茶代酒简单行拜师礼，等来日我再为师傅好好敬酒敬茶。望师傅谅解。”

“哎呀，廖掌柜太客气了，起来、快起来。其实我对这些繁文缛节没多少在意，只要你的心意到了就可以了。”崔浩然赶紧扶起廖掌柜，接过茶杯。

“师傅，我是认真的，最重诺言。”

崔浩然无奈的笑笑道:“好好，我喝。”端起茶杯一饮而尽。

廖掌柜这才坦然起来。“那师傅你先忙着。有事你就叫我。”

崔浩然道:“嗯，去忙吧。”廖掌柜掩门而去。

崔浩然在屋子里想了想，觉得还是烹饪些简单点的菜为好，一是人们更容易接受，二是因为当时的调料啊，厨房工具，都比较简单。如果菜品太复杂，又加工不好的话反而影响口感。

于是他提笔在纸上写下:红烧肉，天香羊排，酱烧全鸭，香酥羊肉，酱鹿肉。这些食材是常见的，烹饪也比较简单。

当晚崔浩然进到厨房，廖掌柜赶紧叫道:“师傅，你来了？”其他人都很诧异地看着他。心想，这是掌柜的什么时候多了个师傅？

崔浩然笑道:“没事，你们都和各自忙你们的吧，我随便看看。”

今晚的生意还算可以，外面坐了四五桌人，菜品也是极为一般的，水煮白菜、大块羊肉、清蒸鱼、炖豆腐什么的。还有一些花生米之类的下酒的的小菜。崔浩然心里有数了。看了一会儿，就回房休息了。

第二天一早，崔浩然早早的起来，好好的洗漱了一下，便来到厨房里廖掌柜他们已经开始忙着做早饭。昨晚廖掌柜已经给大伙交代了，今天大师傅要上工，要大家都早点来。

廖掌柜看见师父来了，拍拍手道:“大家都过来下，见过我们的大师傅，崔浩然崔师傅。”

众人都鞠躬行礼道:“崔师傅好。”

廖掌柜又给崔浩然介绍下每个人的名字跑堂的姓古叫古德，大家都叫他小德子。

崔浩然听着这名字好像英文good一样，有些好笑。烧火洗菜的是个岁数大的女的，名字叫李秋娥，大家管他叫李大姐，帮忙切菜的叫小六子，小六子长得不高，一对八字眉配着一双小眼睛，显得比较滑稽。

崔浩然站在中间看着大家，清了清嗓子道:“大家好，从今天起，我是这里的主厨，以后还请大家多多配合，希望我们酒楼的生意能够红红火火。好不好？”

几个稀稀拉拉回应着，也没人鼓掌。崔浩然感觉有些尴尬，好像气氛不够啊，想想还是算了，咱们慢慢看吧。只要生意好了，不怕他们不服气。“好，到这儿吧，大家去忙吧。”