第242章 神奇虾仁(1 / 2)
第242章 神奇虾仁
说实话,这种雕刻只是展现了自己惊人的雕工。
毕竟把这些虾仁就算真的雕刻成了龙的形态,一旦煮熟了之后,整个形状也会变化。
不知道这老爷子还准备怎么做,如果没有特殊的方式,就算最后做好了,出来的形状也是软趴趴的。
那样就会让着虾仁雕刻的努力前功尽弃。
“看看他怎么去制作吧,如果是普通的料理方式,不管是水煮还是炒制,肯定都没有什么效果。”
“除非他用另外一种特殊的方式来做丹娜,又会让这虾仁失去原本的味道。”
林小凡所说的就是直接去炸。
但是虾人一般很少直接过油。
一些清炒虾仁当中,这些虾人也是会过油的,丹娜并不追求虾仁的完美造型。
过油之后也会稍微的显得油腻一些,和那种非常清新香甜的海鲜相比,这就显得有些多此一举了。
所以无论怎么看过油都是一种愚蠢选择,除非这个眼前之人另有办法,而林小凡也相信对方,肯定有这个想法。
这老爷子果然进行了一些450特殊的步骤,速度之快令人眼花缭乱。
餐馆之中的那些服务员厨师看到这些的时候无限惊奇,怎么突然来了两个人非要在这里做菜?
而且知识就是这两个人都是绝顶的厨师,第1个人做了一碗普通的面,香气仍在。
甚至因为那碗面的香气影响周围,又来了一些客人,但他们却不知道里面在搞什么。
第2个老爷子就更不同了,一看就是专业人士手中带着的大木箱子,里面都是各种刀具。
这显然是一个非常专业非常厉害的人,更特别的是他选用的食材却要简单普通。
“这家伙究竟是谁呀?我就看他在这里不断的动着自己的刀,这是要做什么?”
“或许他也是个厨师吧,但我从没见过这样的雕刻方式。”
“谁知道呢,这些虾人虽然被叼出来的时候都很好看,但那是因为里面有兵,一旦做熟了家人就会直接转下来,根本的好看不了。”
这些厨师们各自都有不同的看法,他们觉得这老爷子的表演肯定(ajbi)是失败的。
不过总有一些东西会出乎他们的想象,只见海鲜王将这些所有的虾仁用一种特殊的材料包裹住,然后下锅油炸。
海鲜王所做的东西总是有些出乎意料,他将这些虾仁包裹完毕之后,油炸外面都已经变成了金黄的颜色。
金黄色的虾仁被雕刻成了龙的状态,油炸之后甚至都有一种非常神奇的意味在其中。
然后这海鲜王又调配了属于自己的酱汁,他的酱汁就是利用周围的一些。
这酱汁只是使用了一些非常普通的炒制海鲜的调料。
不过海鲜王也的确使用了一些不同的东西,比如说番茄酱加上白砂糖。
这证明是一道酸甜口味的菜肴,再加上如同龙形的虾仁,看样子是要做一道糖醋虾仁。
在这片大地当中料理的可能性几乎是无穷无尽的。
海鲜王使用自己的独特技巧将这虾仁制作出来,外面都是一种金黄酥脆的外壳,而里面却蕴含着一种非常柔软嫩滑的虾仁香气。
“请大家品尝一下,这就是我的多味虾仁。”
海鲜王准备好了自己的料理。