第410章 爆汁!(2 / 2)
接下来的整个过程就是让丸子和酱汁充分的融合,让酱汁包裹在每一个丸子上面,充分的入味达到最后料理制作完成之后的味道。
不过中途陆羽也是要不停的用勺子翻拌着,因为丸子是特殊制作过的。
煮过炸过许多次,所以也要祝我注意着火候,千万不要让酱汁或丸子烹饪的时间太长,否则会影响口感。
“这味道实在是太香了,特色丸子再加上独家秘制的酱汁制作出来的料理,一定会让人流连忘2次。”
陆羽一边说着一边笑,不过这美味的料理背后总是非常复杂的过程,这个这道料理整整花了陆羽将近一个时辰的功夫。
耗费时间非常长,虽然看上去并不是非常有特色,不过为了制作出最后的味道。
陆羽也确实没少用多少功夫。
不停的翻,拌着看着酱汁中煮冒着小泡。
整个过程并不需要非常常因为酱汁还有丸子是分开做的,所以制作过程并不需要很长。
汤汁吸收到丸子表皮之后,料理也就制作好了。
”卖相似乎还不错。”
陆羽将丸子盛出到一个干净的盘子当中之后,再将丸子的表面轻轻淋上一层酱汁。
在一旁放上几片薄荷叶做点缀。
“.‖上菜。”
陆羽将制作好了的料理放到一边。
小二很快就来到厨房,紧接着把制作好了的料理端出去上菜。
制作料理的顾客,今天在院子当中还展示吸引的目光比较多。
许许多多的客人目光全部都投放在了那一桌的客人上。
陆羽马不停蹄,接着又开始忙碌着制作其他的料理。
“陆大厨您这次做的料理也实在是太好吃了吧,尤其是这酱汁包裹在蚊子的外面,一口咬下去直接爆汁,小丸子Q弹多汁,味道真是好极了。”
那顾客可以一边品尝着,一边夸赞着陆羽。
因为制作的这一份料理足够给两桌客人食(钱吗的)用,然后就在另一桌的客人,同样也是。
两桌的顾客都评价着这道料理,看上去这道料理的评价似乎都非常不错。
“味道实在是太不错了,陆大厨可以获得今天对战的胜利,简直是当之无愧。”
整个阳泉酒家的院子里面瞬间就热闹了起来。
武雄待在饺子兄弟的餐厅里面,向阳泉酒家望着。
他万万没有想到这一次竟然失了手,反而给陆羽铺了路,让所有人都这么热情的,全都铺向了阳泉酒家。
“我也要一份特色丸子,我也要一份特色丸子。”
“还有我,还有我。”
看着前面两桌客人的反应,许多客人人也对这道料理起了好奇心,看上去味道就非常不错,直。
再加上他们的夸奖实在忍不住想要品尝品尝。.
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